Lini? Mnamo Novemba 29 na 30 na Desemba 1.
Wapi? Katika Mkahawa wa Pikiniki. (Carrer del Comerç, 1 Barcelona.
Ni nani huyo? Stagier Johann Wald, mpishi Hector Bracchiglione na timu yake ya kuhamahama.
Nini? Hii ni ngumu zaidi: baadhi ya nafasi zinazovutia zaidi ulimwenguni (mkahawa jukwa london katika London, Chumba cha Razzmatazz , Baa ya ** Kikatili **, mtaro wa nyumba ya bonay, na hivi karibuni, kitu cha maua ) wamekaribisha pendekezo la gastronomiki la squat , mgahawa (ephemeral) ndani ya mgahawa (mwenyeji) na sahani zilizoundwa kwa makusudi kulingana na bidhaa za kifahari kutoka baharini na nchi kavu. " Wazo la migahawa ya kuchuchumaa ni kuunda uhusiano na mkahawa mwenyeji na kujaribu kujifunza kutoka kwa kila mmoja. . Tumeanzisha urafiki mkubwa na takriban kila mtu," Wald anatuambia.
Mgahawa huu wa msafiri ulizaliwa mnamo 2015: "Hector Bracchiglione alitoka kufanya kazi na Harry Cummins na Laura Vidal kutoka. Picha ya Paris, na nilikuwa tayari nimeshiriki Klabu ya Super na alikuwa amepanda Mashambulizi ya Plateselector. Tuliona wazi kuwa tulitaka kuendelea na muundo huu wa muda mfupi wa mgahawa John anaendelea.
Uteuzi wa wiki hii huko Barcelona ni maalum, anaendelea Johann: "Tulitaka kuchukua hatua kwa sababu inahitaji kazi na juhudi nyingi kuwa na kila kitu tayari kutoa huduma tunayotoa , na kuwa marafiki wazuri, Picnic imeturuhusu kuchuchumaa kwa muda mrefu kuliko kawaida . Hapo awali tulikuwa tukifaidika na nyakati za usiku ambazo mikahawa ilifungwa ili kutoingilia malipo yao ya kawaida, lakini wakati huu. tumetafuta nyumba ambayo itaturuhusu kubadilika . Aidha, pia tulizindua dhana yetu mpya, the Baa ya Mvinyo ya Okupa, bar ya divai isiyolipishwa karibu na glasi, kwa wale ambao hawana hamu kubwa kama ya chakula cha jioni, na wanataka tu kujaribu baadhi ya vin ambazo tunaleta kujaribu. Mashabiki wa mvinyo ni wafuasi wetu bila masharti."
Wale ambao, pamoja na mvinyo asili na bia hila kutoka oKupa Wine Bar Wanataka mali, watakuwa nayo. Vyakula, daima kulingana na viungo vya ndani na msimu , mabadiliko kwa kila kuchuchumaa, ingawa Johann anakiri: "Kuna classics mbili ambazo hudumishwa kila wakati, omelet na sahani ya kijani, ambayo ina zaidi ya mimea kumi na mbili ya mwitu yenye harufu nzuri iliyoletwa kwetu na rafiki yetu Jacko mtaalamu wa bustani ", mboga za msimu na mizizi iliyopikwa kwa njia tofauti na angalau michuzi au michuzi mitatu tofauti ambayo inawakilisha aina mbalimbali za ladha za oKupa.
"Tunapenda kutoa huduma kama hiyo ya kitaalamu kama mkahawa wa soko la juu, lakini ukiondoa ugumu wote ambazo kwa kawaida huandamana nao, tukifanya jitihada ya kuweka bei za chini iwezekanavyo ili marafiki wetu waje kula chakula cha jioni. Jambo la muhimu kila wakati ni kwamba watu wawe na wakati mzuri, kula na kunywa kwa kuvutia."
Anwani: C.COMERÇ.1, BARCELONA Tazama ramani
Simu: 633 455 378
Maelezo ya ziada ya ratiba: 29.30NOV+01DEC
Bei nusu: €20-40