Plaza del Consejo siku ya maandamano kutoka kwenye balcony ya Hoteli ya Palacio Guendulain
1.- Jambo la kwanza ni kuandaa safari, kupanga ratiba ya chini na shughuli hizo ambazo hatutaki kuzikosa. Kwa ajili yake, tovuti rasmi ya Utalii ya Navarra inaambatanisha 'Ratiba ya matukio' ambayo inashughulikia tangu mwanzo wa sikukuu na The "chupinazo , hadi mwisho kwa wimbo wa huzuni wa "Maskini mimi".
mbili.- Kwa wasio na ujasiri zaidi wanaopanga kushiriki katika uendeshaji wa ng'ombe, maombi haya, matokeo ya ushirikiano kati ya Kukuxumusu na Halmashauri ya Jiji la Pamplona, hutatua sehemu ya mipango, mashaka na udadisi: urefu wa mitaa ya njia, hesabu. ya faharisi ya hatari kwa kufungwa, hali ya uso wa barabara... zaidi ya programu yoyote, mwongozo wa kweli wa kuishi.
3.- Mpango mbadala na wa utulivu (ingawa mishipa juu ya uso haiwezi kuepukika kuona morlacos ikipita katika mitaa ya jiji) inaweza kuwa. furahiya kukimbia kwa mafahali na maoni yasiyoweza kushindwa kutoka kwa balcony . Kupitia mashirika kama vile Erreka, unaweza kukodisha balcony kwa karibu €50 ili kuepuka umati katikati ya barabara. Hata hivyo, ikiwa ungependa kufurahia moja kwa moja na moja kwa moja ya karibu zaidi kutoka mitaani, tunapendekeza curve ya simu na matusi ya makumbusho , maeneo yanayotamaniwa zaidi kwa sababu ya eneo lao mapendeleo na mwonekano mzuri.
Ernest Hemingway, swali la mtazamo
4.- Mapumziko yanastahiki vizuri kati ya shamrashamra nyingi; nini bora kuliko tamu kidogo na chumvi kwa wakati mmoja, mlipuko wa ladha katika kawaida pamplonese txurrería, manueta , ambayo hufunguliwa tu kwa Sanfermines kamili na Jumapili mnamo Oktoba kwa sherehe za Corpus Christi. Kula kiamsha kinywa huko La Mañueta kunastahili, licha ya foleni ndefu zinazojitokeza, kwa hivyo tunapendekeza kwenda mapema... na njaa.
5.- Ikiwa tunataka kitu cha nguvu zaidi, Nyumba ya Paco kutatua tatizo kwa ajili yetu. Katika barabara kuu ya Lindatxikia nambari 20, mgahawa huu hutoa aina mbalimbali za bidhaa kutoka Navarrese terroir , inayovutia vyakula vya kitamaduni na vya kupendeza zaidi, kama vile kitoweo cha nyama ya ng'ombe au, kwa ujasiri zaidi, safari kwa mguso wa Navarrese. Kwa euro 11 pekee, tunaweza kufurahia menyu kamili, pamoja na uteuzi mpana wa desserts za kujitengenezea nyumbani na divai za ndani.
6.- Chini ya jua kali la Julai katika jiji la Pamplona, utalazimika kuburudisha kaakaa lako kwa njia fulani. Ikiwa tunataka kulipa kodi nzuri katika ziara kamili ya Navarra, Ni nini bora kuliko kuonja mvinyo wa viwanda bora zaidi vya kutengeneza mvinyo duniani? Katika eneo la kusini la mvinyo la Pamplona (Valdizarbe) kuna mashamba ya mizabibu yenye Uteuzi wa Asili (Bodega San Cristóbal au Vinícola Navarra kwa mfano) ambayo vin zake kama vile Antxekua, Castillo de Javier, Castillo de Tiebas au Las Campanas, huendeshwa. kupitia aina zote za Kawaida na zilizopendekezwa za vin za Navarran: Cabernet Sauvignon au Grenache , miongoni mwa mengine.
7.- Kwa wakati wa udhaifu ambapo tumbo huitaji kula kidogo kati ya milo iliyo na ubaya fulani, ni bora kuliko pintxos za kawaida ambazo tunaweza kupata tukitembea kwenye mitaa ya katikati (haswa katika Plaza del Castillo na mitaa ya San Nicolás). na ofisi ya posta). tukitaka furahia bidhaa za kawaida zilizoandaliwa kwa pintxo isiyo ya kawaida , Baa ya Gaucho inapendekeza suluhisho lisiloweza kushindwa na "Mlo wake Mdogo": pintxos iliyotengenezwa kutoka kwa avokado kutoka ardhini au artichoke kutoka Navarra (kati ya bidhaa zingine za asili) kwa kugusa vyakula vya nouvelle.
Nani alisema sociopathy?
8.- Jinsi ya kuzungumza juu ya Pamplona bila mara moja kutamka jina la Ernest Hemingway ? Haiwezekani. Tuzo la Nobel la Fasihi mnamo 1954 lilipenda jiji hili na watu wake na mila . Tukio la mwandishi ni katika Plaza de Toros, ambayo alitembelea mara kwa mara kama mpenzi mzuri wa kupigana na ng'ombe. Moja ya maeneo yake alipenda zaidi ilikuwa Kahawa ya Iruna , iko wapi "Kona ya Hemingway" , nafasi ya starehe ndani ya mkahawa, ambapo sanamu ya mwandishi sasa inapumzika.
9.- Mahali pa kulala inaweza kuwa tatizo katika tarehe hizi, kwa hiyo ni muhimu kuweka nafasi mapema. Tunapendekeza ya kihistoria Hoteli ya Pearl na Hoteli ya Palacio Guendulain . The Hoteli ya Pearl inasisimua historia na sanaa kwani katika karne zake mbili za kuwepo imekaribisha wasanii wasiohesabika kama vile Orson Welles, Dola ya Argentina, Charles Chaplin au mwandishi karibu hadithi wa nchi hizi, Ernest Hemingway; kwa upande wake, ** Hoteli ya Palacio Guendulain ** ni kituo cha lazima kwa maandamano ya San Fermín kila Julai 7 wanaoimba. "Mtukufu San Fermín, tunakuja kuwaimbia ninyi watu wazima na watoto..." kuelekea mbele ya jengo.
10.- San Fermín tofauti inawezekana: ikiwa unaota karamu ambayo umati sio shida, Lesaka inakupa njia mbadala ambayo haina wivu kidogo kwa Pamplona's Sanfermines . Mji huu ulio kaskazini mwa Navarra huandaa tamasha la Sanfermines kwa ari sawa na watu wa Pamplona lakini kwa utulivu zaidi na umati mdogo.
'Kona ya Hemingway' katika Café Iruña
Nakala hii ilichapishwa kwenye blogi Lango la Kupanda