Mambo tunayopenda katika hoteli
Ninasisitiza: Ninapenda hoteli -karibu- kama vile migahawa. Hoteli nzuri, namaanisha. Na tayari tumeweka wazi kile tunachochukia, kinachotutia wazimu kwenye njia zetu za kusafiri, kwenye njia yetu ya maisha ya Phileas Fogg. Camus anasema (miaka 100 ya Tuzo ya Nobel ya Ufaransa) kwamba "Safari, ambayo ni sayansi kubwa na nzito, inaturudisha kwetu". Na sikuweza kukubaliana zaidi hivyo mambo machache muhimu zaidi kuliko hoteli katika njia yetu ya furaha (ndiyo, nilisema furaha) hoteli si kama kibadala cha nyumba bali kama nyumba, kama nyumba ya kitambo ambayo ufupi wake ndiyo sifa yake kuu. Ni nyumba yako, lakini leo tu. Ephemeral, sawa, lakini ... kuna chochote ambacho sio?
Hapa kuna sababu 15 za kupenda nyumba hizi nzuri za muda:
**BUSIKA**
Kula kifungua kinywa - vizuri- katika hoteli ambapo ulilala kama Mungu Ni moja ya mambo matatu au manne ya kupendeza zaidi ambayo umepitia katika mwezi uliopita na nina shaka kwamba mtu yeyote hapa anaweza kusema kinyume (Lapo Elkann, hauhesabu) Na ni kifungua kinywa ambapo wale wetu tunapenda gastronomy na mambo rahisi tulipata ufalme wetu wa kweli wa Camelot. Kiamsha kinywa kama kile kwenye hoteli ya Sanaa au Atrio, ni nzuri. Na ikiwa inaweza kuwa zaidi ya kumi na moja (samahani, sielewi kifungua kinywa hadi 11:00) kama wao katika Only You, bora.
Keki kwenye Sanaa ya Hoteli
MAPOKEZI YA HOTELI
Niko na Anabel -katika hili pia- mapokezi ni ** kimbilio la mwisho la kimapenzi la kile tulichokuwa tukiita hoteli** : “Lakini nikichagua hoteli, nyumba ya muda mfupi, sijali kusalimiwa na imepokelewa. Na, zaidi ya hayo, ukweli kwamba kuna kizuizi haionekani kuwa usumbufu kama huo ". Amina kwa hilo.
Mapokezi: mahali pa kuunda majina ya uwongo
BAR NZURI
Sina umri wa kutosha kwa majaribio, kwa hivyo baa ya hoteli ni mara nyingi (nyingi) ya baa pekee ninayoamini katika jiji lisilojulikana. Kaunta ya baa ya hoteli kama taa ya kiroho katika ulimwengu ambao umevunjikiwa meli kati ya baa za zamani na gin adimu na tonics. Baa kama zile zilizo katika Hoteli ya Bauer huko Venice (Mauro de Martino) au Baa ya Ohla Boutique huko Barcelona, huku Massimo La Rocca akifundisha.
Ohla Boutique Bar, Barcelona
CREMITI
Utaratibu wa kutunza mtu unapaswa kuwa mdogo kwa: kuamka, kahawa, angalia kioo, ndivyo hivyo. Hata hivyo, ni raha iliyoje harufu na maumbo ya vipodozi vilivyojificha kama huduma kama Bliss katika W Barcelona au Caudalie katika Marques de Riscal.
Vyoo: ikiwa tunataka kuwapeleka nyumbani, wanafanya kazi
"Baada ya hatua fulani, hakuna uwezekano wa kurudi. Hiyo ndiyo hatua ambayo lazima tufike.” Frank Kafka
TAFADHALI TAFADHALI
Hoteli kama nyumba ya muda mfupi au kama kawaida ya kazi (taratibu zenye baraka), lakini pia hoteli kama tukio. Maisha yanayoonekana kutoka kwa mwanga na mvua za alasiri za Kiafrika katika Serengeti Lodge, Chateaux de la Loire kutoka kwa gati (pamoja na jibini nyingi, tafadhali) au rangi zinazowaka za tangier kutoka kwenye mtaro wa hoteli ya Nord Pinus.
Anasa ni mambo matatu: nafasi, ukimya na upeo wa macho
UHURU WA RATIBA
Kilichosemwa (wakati wa kifungua kinywa) sielewi kabisa kwa nini ni lazima nichukue spurs saa robo hadi kumi na mbili , haswa nilipoingia saa 7pm. Tunatumahi kuwa hoteli nyingi huzingatia kile ambacho Hoteli ya Wewe pekee hufanya na huduma yake ya Saa Ishirini na Nne: lipa masaa 24 na ufurahie masaa 24 . Hatimaye.
vitabu tafadhali
MGAHAWA, MATUNZO
Somo maridadi, hoteli zinajua kuwa ni muongo wa "gastro", kwa hivyo wamezindua utaftaji na kukamata mpishi wa divo zaidi (Mpikaji wa nyota: meza kamili, au hivyo lazima wafikirie juu) sana angalia hoteli. migahawa. Kwa upande mmoja, maajabu kama Santceloni au Komori , kwa upande mwingine, usumbufu kama vile mteja ambaye rafiki yangu mkubwa Ignacio Peyró anasimulia vizuri sana: “Migahawa ya hoteli, kwa upande mwingine, ina umma usio na hatia kutokana na aina zake Na kamwe hakuna uhaba wa wanandoa wa kimataifa, wafanyabiashara wa Meksiko na watoto kadhaa matajiri wa Marekani."
Mkahawa wa Atrio: moja ya mkusanyiko bora wa divai tamu ulimwenguni
HARUFU
Wanasema (nasema hivyo) kwamba nyumba yako sio mahali unapoishi, lakini kile unachopenda. Vitu vichache vinakufanya ujisikie nyumbani kama vile harufu fulani, nuance, kumbukumbu ya jikoni hiyo (mdalasini, vanilla, jasmine ...) ambayo huwezi, ambayo hutaki kusahau. Harufu wakati wa kuingia kwenye ukumbi wa hoteli, muhimu; harufu ya shuka na chumba chako , mbali zaidi ya kile ambacho ni muhimu. Manukato kama vile waridi, tende na machungwa kutoka La Mamounia au maua meupe ya machungwa kutoka Alfonso XIII huko Seville.
Bibi mkubwa wa tasnia ya ukarimu wa sayari
NYUMBA ISIYO NA VITABU SI YA ZINAA
Wala sio hoteli. Vitabu. Kitu rahisi kama kitabu - kitabu unaweza kusoma, hadithi. Sio gazeti la mtindo wa maisha, sio Condé Nast Traveler ya mwezi huo yenye ukurasa wako wa ukaguzi wa hoteli ukiwa umealamishwa, sio brosha au vademecum na maajabu ya jiji . Kitabu, kama vile wanavyopanda katika vyumba vya Rough Luxe (London) au nakala ile ya Mashariki ya Edeni ambayo bado nina deni lako, Alex (kutoka La Umbría de Casarente).
CHUCKS, TAFADHALI
Kusafiri na mbwa kwa kawaida sio wazo nzuri, wala kuishi au kuanguka kwa upendo. Ndiyo maana tunafanya hivyo. Ikiwa wanataka pooch yangu katika hoteli, tayari wamenishinda ; tabasamu na bakuli la maji, ambayo hugharimu furaha yetu, wapenzi wa hoteli. Hoteli kama vile Camino Real De Selores huko Cantabria au nyumba za wageni za Bucolic.
KIMYA TAFADHALI
Siwezi kustahimili muziki wa bomba. Siwezi kustahimili familia zenye kelele wakati wa buffet, Uhispania ya Berlanga, kumbi zinazoonekana kama karamu au kisafisha tupu saa tisa asubuhi (kweli?). Hoteli pia ni kimbilio na kumbukumbu inahitaji utulivu; na hoteli chache tulivu ajabu kama Les Cols (huko Olot) au Les Prés d'Eugénie nchini Ufaransa.
Les Cols: kimya tafadhali
MAONI
Anasa ni mambo matatu: nafasi, ukimya na upeo wa macho (mambo kutoka Cañada). Kuna hoteli nyingi zilizo na maoni mengi ya kushangaza hivi kwamba orodha haitakuwa na mwisho. Kwa hivyo leo nitachagua moja kwenye ghorofa yangu ya 9 huko W Barcelona; hivi karibuni, hivyo yangu. Ni uzuri ngapi nyuma ya dirisha ...
HUDUMA
Muundo mzima wa hoteli hufanya kazi kwangu kuwa na furaha. Hivyo ndivyo inavyopaswa kuwa, kama snobbish kama inaonekana. Hebu tukumbuke katika hatua hii maneno yale ya Giuseppe Cipriani (Hoteli ya Cipriani, huko Venice): "Ikiwa hupendi, lalamika" ama "Wateja wanaodai kidogo ndio wanaofanya hoteli kuwa mbaya" . Hiyo ni kweli, hivyo ndivyo inavyopaswa kuwa. Kumbuka wakati mwingine unapokanyaga kapeti ya Sanaa, watu mia tatu na hamsini wanaofanya kazi huko hufanya hivyo kwa furaha yako. Idai.
MIMI SIO MWIZI
Kwa hivyo sipendi kutendewa kama mtu. Usinionye nisiazime vazi langu la kuogea, **usitishe kulipia Pringles (najua) ** au upande vibanio hivi visivyofaa vilivyoundwa kwa ajili ya soseji kwenye kabati langu. Nataka hanger ya kawaida, hiyo ni nyingi sana kuuliza?
TABASAMU
Tabasamu la dhati. Rahisi sana. Ngumu sana.
Furaha nyuma ya dirisha