Inachukua muda kidogo kwenda Ufaransa ya zama za kati kuliko mji wako
Saa mbili. Hiyo ni muda gani inachukua kwa treni ya mwendo kasi kutoka Barcelona hadi Narbonne, moja ya miji ya medieval iliyohifadhiwa vizuri zaidi kusini mwa Ufaransa , na makao makuu ya vyakula bora vya kitamaduni vya buffet nchini.
Ni thamani ya safari kutoka Madrid inagharimu zaidi ya tano, lakini kwa wengi bado ni muda mchache kuliko inachukua kufika katika mji wetu (bila kuhesabu msongamano wa magari unaopangwa kila wikendi...).
ndani ya masaa mawili tu mtu anaweza kutoka kwa kutafakari ** Sagrada Familia ,** moja ya vito vikubwa vya Usasa wa Kikatalani, tembea Narbonne na utembee karibu na kanisa kuu la Gothic la Saint Just na Saint Shepherd, la tatu kwa urefu nchini Ufaransa.
Ni mmoja wa mashahidi wa zamani hizo za zamani ambazo bado zimehifadhiwa katika jiji hili leo, na kwamba leo anaishi katika kivuli cha wapinzani wengine wenye nguvu zaidi wa watalii, kama ** Carcassonne ,** ingawa urithi wa kihistoria wa mji wake hauna chochote cha kumuonea wivu.
Narbonne, Ufaransa
Bora zaidi ni hiyo Sio juu ya mji mpana na usioeleweka, Hapana. Kwa chini ya dakika kumi tukitembea tunafika kwenye kanisa kuu kutoka ** Gare de Narbonne,** kituo kikuu cha gari moshi cha jiji.
Kwa kweli, kama si tukio hili, leo bila shaka tungekuwa tunazungumzia kito cha urithi na usanifu wa medieval muhimu zaidi, kwa sababu labda urefu wa mita 41 hiyo ifanikiwe leo wa tatu kwa juu nchini Ufaransa (tu nyuma ya wale wa Amiens na Bourges) .
Ili kutafakari kutoka juu jambo bora zaidi ni kupanda hatua zote za Torreón Gilles-Aycerlin (ambayo pia ina urefu wa mita 41), iko mita chache tu na iko ndani ya jumba la kumbukumbu la Jumba la Maaskofu Wakuu - Kwa njia, yeye ya pili kwa ukubwa nchini Ufaransa, nyuma ya Avignon. Bila shaka, pumua kwa sababu kupanda kunahitaji juhudi ndogo.
Kwa kuwa tuko juu, tunachukua fursa hiyo tafakari mji uliobaki wa enzi za kati, Nini mtaa wa Bourg, iko upande wa pili wa mfereji. Ni kitongoji cha kawaida cha mafundi, kilichojaa vichochoro, na inaunganisha katikati mwa jiji na daraja la Mercantes, moja ya madaraja mawili tu yaliyojengwa na kukaliwa huko Ufaransa, na imelindwa na UNESCO.
Kutembea hapa ni zaidi ya kutajirisha, kwa sababu kati ya utajiri mwingine wa urithi huficha Basilica ya Mtakatifu Paulo, moja ya makanisa ya Gothic kongwe kusini mwa Ufaransa, iliyojengwa juu ya mabaki ya makaburi ya zamani ya paleochristian (karne ya 3 na 4).
Mfereji wa la Robin, Narbonne
PIA INA WARUMI WA ZAMANI
Kwa sababu ingawa bado hatujataja, Zamani za Narbonne inarudi nyuma zaidi kwa wakati, haswa mpaka wakati wa Warumi: ilikuwa koloni ya kwanza ya Kirumi huko Gaul ilianzishwa mwaka 118 KK na mji mkuu wa jimbo la Gallia Narbonensis (sasa Narbonne).
Tangu wakati huo ni mabaki ya Via Domitia, barabara ya kwanza ya Kirumi iliyojengwa huko Gaul na hiyo inaweza kuonekana kutoka katikati ya ukumbi wa jiji; kuwa na Karne 21 za kuwepo, lakini mabaki haya hayakugunduliwa hadi 1997, sababu zaidi ya kutosha kueleza hali yake nzuri sana ya uhifadhi.
Warumi pia nyumba za chini ya ardhi zinazounda Horreum, na kwamba pengine zilitumika kama ghala na shughuli nyingine za kibiashara, kulingana na wale wanaojua zaidi kuhusu hili.
Kupitia Domitia huko Narbonne
KULA KIFARANSA
Kutoka kipindi hicho cha kati ni l utamaduni wa kula vizuri na meza katika mtindo safi wa ubepari; hao ndio wanaanza kuonyesha kupendezwa na gastronomy ya jadi ya Ufaransa, kuielewa sio tu kwa kufanya kazi l ubora wa bidhaa na ufafanuzi wa mapishi, hiyo pia, lakini kama mazoea ya kijamii kusherehekea familia au hafla yoyote ya kijamii. Hiyo labda asili ya chakula cha buffet, kuhusishwa na kitu cha sherehe, kushiriki na kusherehekea -si kuchanganyikiwa na tukio la kipekee la kula hadi kupasuka, kwa sababu sivyo ilivyo-.
Mmoja wa wawakilishi bora wa hiyo chakula cha jadi cha gastronomiki 'kwa mapenzi', kwa njia, ilitangazwa Turathi Zisizogusika za Binadamu katika 2010, ni ** Le Grand Buffets ,** kwa miguu nje kidogo ya jiji la Narbonne tangu 1989 (Hebu mtu yeyote asiogope na eneo lake, ndani ya kituo cha ununuzi ambacho mlango wake unajaribu kuiga piramidi ya kioo ya Makumbusho ya Louvre).
Grand Buffets
Kwa urembo wa bistro katika mtindo safi kabisa wa miaka ya 30 (kwa mguso fulani wa kitsch, la hasha), inachukuliwa kuwa moja ya makofi bora zaidi huko Uropa kwa idadi ya marejeleo ya bidhaa na uteuzi wa mapishi ya jadi ya vyakula vya Ufaransa: nyama ya nyama ya sirloin na foie-gras, matiti ya bata, ini ya nyama ya ng'ombe na vitunguu na parsley, miguu ya chura, konokono za Bourgogne, marongo ya maua ya chumvi, cassoulet, blanquette ... Na hiyo tu katika kwa eneo la rotisserie au grill mbele ya macho.
Na zaidi ya 70 vin kwa kioo huhudumiwa kwa bei ya ghala, tuseme orodha ya vitu ambavyo mtu anaweza kula na kunywa hapa haina mwisho, kama foleni inayoundwa kila siku kuingia. kuanzia saa 12 jioni au 7 jioni. Kama orodha ya wanaosubiri kula kule Les Grands Buffet, kati ya wiki mbili na tatu; katika tarehe maalum kama vile Krismasi na Mkesha wa Mwaka Mpya, uhifadhi unafungwa mwaka mmoja kabla. Ni au sio safari ya wakati?
Tazama kutoka kwa lango la kanisa kuu la gothic la San Justo y San Pastor