Venice huanza vita vyake dhidi ya chakula cha haraka

Anonim

Venice huanza vita vyake dhidi ya chakula cha haraka

Hakuna maduka mapya ya kuchukua yatakayoweza kufunguliwa

Amri ya Sheria iliyoidhinishwa hivi majuzi 222/2016 inapiga kura ya turufu kufunguliwa katika mji wa zamani na kwenye visiwa vya taasisi mpya zinazojitolea kwa uuzaji na utengenezaji wa vyakula vya kuchukua. au kula kwenye barabara za umma, wanaripoti kutoka kwa Halmashauri ya Jiji la Venice katika taarifa kwa vyombo vya habari.

Walakini, kizuizi hiki bado hakijatekelezwa. "Itaanza kutumika wakati Mkoa wa Veneto [chombo cha utawala bora zaidi] kupitisha azimio lake kuhusu suala hili , kwa kuwa sheria ya Italia inabainisha kwamba lazima kuwe na makubaliano kati ya serikali za mitaa na za kikanda," anaeleza Francesca Da Villa, diwani wa Biashara na shughuli za uzalishaji, ambaye pendekezo lilitoka kwake, kwa Traveller.es.

Hatua hiyo, ambayo inalenga kupunguza utumiaji wa shughuli zisizoendana na ulinzi na uboreshaji wa urithi wa kitamaduni wa Venice, haitaathiri eneo la Lido-Pellestrina , ambapo uwepo wa watalii una athari ndogo kwa maisha ya kila siku ya wakazi wa jiji hilo, wala kwa biashara ambazo tayari zilikuwa katika mchakato wa ufunguzi wakati Amri hiyo iliidhinishwa.

Venice huanza vita vyake dhidi ya chakula cha haraka

Lengo? Hifadhi asili yako

Pia haitaathiri vibanda vya ice cream vya ufundi , ambao fursa zake hazitakuwa na kikomo. "Aiskrimu ya kisanii, kwa asili yake, inauzwa na kuliwa mitaani. Utengenezaji wa ice cream ya kisanaa unaruhusiwa kwa sababu inahitaji njia maalum ya kuifanya na ujuzi maalum" Da Villa anafafanua.

Isipokuwa mwisho kwa sheria hii, ambayo itaathiri uanzishwaji wa uchukuzi wa kisanaa na usio wa ufundi, pia itazingatia kile kinachojulikana kama bacari, baa za kawaida za Venetian. "Ni sehemu ya mila ya upishi ya Venetian na wanapaswa kulindwa" , anaonyesha.

Lengo la pendekezo hili ni "punguza baadhi ya athari mbaya za ukombozi ambao umetokea katika miongo ya hivi karibuni katika vituo vya kihistoria" , inaarifu Halmashauri ya Jiji. Na ni kwamba zinaonyesha kwamba katika baadhi ya kesi mchakato huu imefanywa bila kuzingatia ulinzi wa mazingira na kitambaa cha sehemu ya kihistoria ya jiji , hasa kwa kuzingatia mtiririko wa watalii ambao Venice inapokea na ambayo inahatarisha uhifadhi wa utambulisho wake.

"Kuongezeka kwa uuzaji na utumiaji wa vyakula vya kuchukua kumechangia kupunguza kiwango cha ubora wa bidhaa na kwamba wakazi na wageni wana mtazamo hasi", alimhakikishia Da Villa katika taarifa zilizokusanywa katika taarifa kwa vyombo vya habari.

Fuata @mariasantv

Soma zaidi