Katika hoteli ya Mas El Mir, hammocks pia ni ya vuli.
Fikiria: unaamka wakati wowote unapojisikia. Simu ya rununu haipigi, na saa ya kengele pia haitoi. Kuwika kwa mbali tu kwa jogoo ambaye amesahau kuamka mapema leo kunasikika. Unajaribu kuamka kitandani lakini si rahisi karatasi za kitani za asili na matakia ya chini yanaonekana kukuvuta ndani mpaka, hatimaye, unaweza kuvaa bathrobe yako na kwenda kwenye dirisha ambapo mwanga wa asubuhi huchuja.
Popote ukiangalia, unapata hiyo tu postikadi ya vuli umekuwa ukiiota wakati huu wote ofisini: misitu nyekundu, dhahabu na kahawia, mabonde yaliyoainishwa na malisho ambapo ng'ombe hulisha na vilima vya kijani kibichi ambavyo vinaenea hadi macho yanaweza kuona.
Unagundua kuwa umepotea msituni kwenye Girona Pyrenees na kwamba kila kitu ni shwari, amani. Umejiweka kwenye mikono ya asili kusahau kila kitu (angalau kwa siku chache) na kuja mahali hapa, kwa Mas El Mir. Lakini tulifikaje hapa?
Mas El Mir anachukua shamba la zamani kutoka karne ya 14.
KUPOTEA KWENYE PYreneES
Mas El Mir ni shamba la zamani la Kikatalani kutoka karne ya 14 lililobadilishwa kuwa hoteli ya karibu ya kijijini iliyopotea katika misitu ya mkoa wa Ripollés, kwenye lango la Pyrenees.
Vyumba vitano, mazingira ya kushindana na ile ya Tabasamu na Machozi, kukatwa kwa ukali na roho nyingi. Ndio roho, kwani kwa njia hii sote tumeambiwa juu ya malazi haya ya kupendeza: 'hoteli yenye roho'. Na ni njia gani bora kuliko kutoka kwa shaka na getaway ya vuli.
El Mir iko kilomita sita tu kutoka Ripoll, mji mkuu wa mkoa huo, juu ya kilima ambacho kinaweza kufikiwa kwa kuendesha gari kwenye barabara ya C26 na kuchukua njia inayopinda. Mwishowe tunaona nyumba ya shamba, pamoja na yake muundo wa jiwe thabiti (1,500 m2) rangi ya ocher, kuzungukwa na shamba la hekta nne ambapo kondoo kadhaa na punda rafiki huzurura kwa uhuru.
Mara tu unapoingia unahisi kuwa tayari umetoweka, bila clichés. Ikiwa ulikuwa na kitu cha kufanya, tayari umesahau. Umesahau kazi, wasiwasi na ulimwengu wote: hiyo ndiyo zawadi. Hebu tuone kama hiyo 'hoteli yenye roho' itakuwa kweli.
Katika ua wa kati, na maoni ya mlima, kuna bwawa dogo lenye machela na eneo la kupumzikia na kwenye ukumbi wa kuingilia, kitanda kilichopangwa na matakia, mishumaa na mimea ya mwitu ambayo inakualika kulala, kupumzika na kuondoka Instagram kwa wakati mwingine, ambayo haihesabu hapa.
Mas El Mir imepambwa kwa fanicha za zamani zilizopatikana.
Eva Arbonés, mmiliki, anatukaribisha na kutuonyesha vyumba vyote vya shamba hili katika hali nzuri ya uhifadhi. Hatujasikia kelele hata moja, sauti ya Eva tu, ikituambia hivyo alikuwa akitafuta mahali penye sifa hizi kwa miaka tisa kufungua hoteli yake ya kijijini iliyosubiriwa kwa muda mrefu.
Mwishowe, msimu wa vuli uliopita alimpata El Mir na kuanza biashara. "Mnamo Machi nilianza urekebishaji, kila wakati kuheshimu muundo wa asili wa shamba, na ndani ya wiki tatu tayari milango ya hoteli ilikuwa wazi. Yote yalikuwa haraka sana,” anaeleza Eva.
Hoteli ni ode kwa minimalism ya rustic. Kutoka kwa mazizi yake, yamepambwa kwa maisha ya thamani bado na vikapu, mishumaa na chandeliers; ukumbi wake wa mawe, ambapo bidhaa tofauti kutoka kwa bustani za jirani huhifadhiwa; vyumba vya kawaida, nafasi za baridi au vyumba, ambavyo vinastahili sura tofauti.
katika safari zake, Eva amekuwa akinunua samani na vitu vya kale kwa miaka kuunda leo mkusanyiko wa muundo wa mambo ya ndani unaotunzwa kwa undani ndogo zaidi. "Ninapenda watu wajisikie nyumbani hapa, kwamba wanapumzika na kupumzika," anakiri Eva, "haikunigharimu chochote kupamba El Mir. Takriban samani zote unazoona nilikuwa nazo nyumbani kwangu. Niliingia tu na kuweka kila kitu pamoja."
Chumba cha Espernellac kwenye hoteli ya Mas El Mir, Girona.
THAMANI YA VITU RAHISI
Inawezaje kuwa vinginevyo, vyumba (kati ya € 125 na € 145) vinaitwa baada ya mimea ya asili ya Ripollés: Espigol, Espernellac, Civada, L'Hisop na Milfulles; vitanda vyake, shuka za kitani za asili na matakia ya chini; bafu zake, sinki za marumaru na bomba za zamani na kuta zake na dari, mbao sawa ambazo zilirejeshwa miongo kadhaa iliyopita ili kuhifadhi uzuri wao wa vijijini.
Kwa kifupi: jumba la msitu uliokuwa ukitamani kila wakati lakini lenye huduma za kikaboni na Wi-Fi. "Kwa ajili yangu, kiini cha shamba ni kwamba ukali, kuthamini vitu rahisi, maisha ya mashambani: kukatwa. Ni kama kuishi katika enzi nyingine”, anaeleza Eva. Mbali na vyumba vitano, hoteli ina nyumba ya kibinafsi, La Casita, kama Eva anavyoliita ghorofa hili la familia moja lenye vyumba viwili vya kulala, sebule, jiko na bustani yake.
Lala ili usome sebuleni laini mbele ya mahali pa moto sasa baridi inapofika; tayarisha jini na toni wakati wa burudani yako katika jiko kuu kuu au utafute kona bora zaidi ya kupumzika ili upate usingizi. Lengo ni kutofanya chochote, furahiya tu. Asili ndiyo pekee inayohusika hapa na tunatii kwa urahisi.
Kila moja ya bafu huko El Mir imebinafsishwa kwa maelezo ya kale.
KULIPOKUCHA... AU BAADAYE KIDOGO
Asubuhi, harufu ya kahawa na keki ya sifongo iliyotengenezwa hivi karibuni inaonyesha kuwa ni wakati wa kifungua kinywa, ambacho hapa kawaida hudumu hadi saa moja alasiri, bila kukimbilia. Ikiwa vyumba vilihitaji sura tofauti, kifungua kinywa pia.
Huko Mas El Mir kila kitu ni cha msimu na cha kawaida . Maziwa safi na mtindi kutoka Las Llosas, jibini na nyama iliyotibiwa kutoka Ripoll, mikate na mikate kutoka vijiji vya bonde la Vilardell, mboga mboga na matunda kutoka kwa bustani ya viumbe hai huko La Garrotxa na mayai ya kujitengenezea nyumbani. Yote yamepangwa katika chumba cha kulia katika urval wa kina wa jarida ambapo utapata karibu kila wakati keki au tamu iliyotengenezwa na wao wenyewe.
Chakula cha jioni kinaanzishwa na orodha iliyofungwa kulingana na, kwa maneno ya Eva: "chochote unachopata sokoni siku hiyo hiyo." Bila shaka, anafafanua, "siku moja nyama na samaki wengine. Unapaswa kutofautiana ". Hapa kila kitu kinafanywa kwa uangalifu na uangalifu na mara moja unatambua. Ikiwa una aina yoyote ya mzio wa chakula, uwe na uhakika, hapa ndio mahali pako; na ikiwa una mnyama, pia, lakini kwa ziada ya euro 15.
Kiamsha kinywa cha nyumbani na cha ndani hutolewa hadi saa moja alasiri huko El Mir.
KUCHUNGUZA RIPOLLES
Ikiwa wakati wowote unapata mkazo kati ya amani na maelewano mengi, mazingira asilia yanayozunguka Mas El Mir yako tayari kuchunguzwa.
katika ripoll waendesha baiskeli watapata njia ya Chuma na Makaa ya mawe, ratiba ya baiskeli ambayo inapita kwenye njia ya reli ya zamani hadi Ogassa (kilomita 14) . Huko Ripoll, kutembelea monasteri ya Romanesque ya Santa María, iliyojengwa katika karne ya 9, ni lazima.
Mbele kidogo kaskazini, wapenda safari wanaweza kuchukua reli kutoka Ribas del Freser hadi Sanctuary ya Núria na. ruka ili kushinda vilele vya karibu mita elfu tatu ambavyo vinazunguka bonde la picha kwenye mpaka na Ufaransa. Njia ya kuelekea Puigmal (mita 2,913) au Pic del Segre (mita 2,843) ndiyo maarufu zaidi.
Wale ambao wanataka kuchukua rahisi wanaweza tembea njia ya gorgs (mabwawa) kufuatia mkondo wa mto Vilardell, kati ya maporomoko ya maji na misitu ya kando ya mito, tembea hadi hermitage ya Remedio au kwenye magofu ya kanisa la Santa María del Catllar, karibu na Mas El Mir. Kama kila kitu hapa, ufunguo ni kuacha.
Bonde la Núria ni bora kwa kusafiri.
Maelezo ya kutu kwenye mlango wa jikoni ya Mas El Mir.