Sahani unapaswa kula kwenye Shukrani (bila kuhesabu Uturuki)
Uturuki ni nyota, lakini haitakuwa chochote bila pande hizi zote. Mara nyingi tajiri zaidi kuliko mhusika mkuu wa chakula hiki cha jioni. Naam, chakula cha jioni. Ukweli ambao labda haujui: Wamarekani huketi chini kufurahia karamu kati ya saa tatu na tano alasiri . Njoo, kwetu itakuwa chakula cha jioni au, zaidi, vitafunio vya alasiri. Mara baada ya sahani 10 kuliwa, wao huketi chini ili kuviyeyusha huku wakitazama soka la Marekani. Au sinema. Lakini daima na familia.
MCHUZI WA CRANBERRY
Muhimu. Ni mwenzi wa lazima wa Uturuki, kuutamu na kupunguza ule kujaza mkate na Bacon. Wa kisasa sasa wanaifanya kama jeli pia.
Mchuzi wa Cranberry, rafiki kamili kwa kila kitu
**KOSEROLE CHA VIAZI TAMU **
Viazi vitamu au viazi vitamu ni chakula kingine ambacho huwa kwenye meza nzuri ya Shukrani. Wanakula ikiwa imechomwa ili kutumika kama sahani ya upande moto, au katika saladi ya joto. . Lakini zaidi ya yote, wanakula kwenye bakuli la dessert: kuoka kama tart na sukari ya kahawia au asali na karibu kila wakati huwekwa na pecans.
VIAZI VILIVYOPIGWA
Classic ya meza za Marekani. Au hujawahi kuona movie yankee? Kwa vile chakula cha mchana cha shukrani ni maalum zaidi, wao huwa na uvumbuzi katika nguzo hii ya msingi ya mlo wao. Wanaongeza vitunguu vya caramelized, au nutmeg, au vitunguu vya kukaanga, au Parmesan. Na hata vipande vya Bacon iliyokaanga ikiwa ni lazima . Kwa kuongeza, kuna chaguo la muhtasari wa mizizi: fanya puree ya viazi vitamu.
Casserole ya Viazi vitamu
UBUYU WA KIAFI KILICHOCHONGWA
Butternut squash ni aina ya boga yenye shingo ndefu na pia rangi ya chungwa ambayo unaipata kwenye yoyote menyu ya mgahawa wa vuli . Kwa hiyo, pia ni muhimu kwenye meza karibu na Uturuki. Ingawa cream ndio chakula ambacho watu wengi hula msimu uliosalia, siku hii maalum kwa kawaida huchomwa na kutumiwa pamoja na pilipili na chumvi. Njia mbadala ya viazi vitamu vilivyochomwa.
BRUSSELS CHIPUKIZI
Usiweke uso huo. Mwishowe unapata ladha ya mipira hii ndogo ya kijani ambayo wanapenda sana kwenye menyu za vuli. Na, bila shaka, juu ya Shukrani. Gratin au kukaanga na, bila shaka, Bacon.
boga la butternut
PAN DE MAIZ
Ni mkate wa mahindi, ndio, lakini sio mkate. Angalau sio mkate kwa viwango vyetu. Inakuwa biskuti iliyotengenezwa na mahindi , ambayo ni ladha ikiwa ina kiasi cha kutosha cha sponginess, vinginevyo itakuwa slab kwenye Uturuki.
MAHARAGE YA KIJANI
Kama mbadala wa Brussels sprouts. Au kama mchanganyiko. Lakini kuna lazima iwe na kitu cha kijani kwenye meza hii, kuunganisha tani za machungwa. Wanawafanya kwa njia elfu: kukaanga na vitunguu na vitunguu, na uyoga, joto, moto, baridi. Chaguo jingine la kijani kibichi ni kale , ambacho kilikuwa chakula maarufu zaidi mwaka jana huko New York au Los Angeles.
Pan de maiz
MAC NA JIbini
Je, moja ya vyakula unavyovipenda vinawezaje kukosa kwenye mlo wako unaopenda zaidi wa mwaka? Inashauriwa kufanya kiasi kidogo ili wageni wote waweze kuonja lakini usijaze macaroni na jibini. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza baadhi ya vyakula vilivyotajwa, kama vile boga butternut, au uyoga, truffle...
mac na jibini
PECAN PIE
Na kwa dessert… Ikiwa bakuli la viazi vitamu halishawishi: pai ya pecan, pekani au pai ya pekani. Au bora zaidi, kufanya mchanganyiko wa viungo vitatu vinavyotumiwa zaidi katika desserts siku hiyo na katika msimu wa kuanguka: Apple-pecan-pumpkin pie. Hiyo ni, pai ya apple, malenge na pecan. Daima kwenye msingi wa biskuti crunchy.
Pecan Pie: dhambi ya dessert
MARSHMALLOWS
Au marshmallows au mawingu. Inakamilisha yote yaliyo hapo juu. Au karibu kila kitu. Kwa kabichi na maharagwe, sio wazi sana. Ingawa kutakuwa na wale ambao hutupa marshmallows hata kwa mimea ya Brussels . Wanapenda mawingu meupe kidogo na hata zaidi kuoka kidogo kama kifuniko cha keki, gratins na kuelea kwenye kahawa ambayo utahitaji kutokufa baada ya karamu hii.
Fuata @irenecrespo\_
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Njia ya uhakika ya gastro kupitia New Orleans
- Jinsi wanavyozamisha churro nje ya Uhispania
- Safari ya usafiri wa anga kupitia Marekani (sehemu ya kwanza)
- Safari ya gastronomiki kupitia Marekani (sehemu ya pili)
- Nakala zote na Irene Crespo
Marshmallows: MUHIMU