Kutoka kifungua kinywa hadi chakula cha jioni, ikiwa ni pamoja na vermouth na vitafunio, Gastrofestival inarudi Madrid
Baa, mikahawa, masoko na, kwa nini, pia makumbusho, vituo vya kitamaduni, maduka, maduka ya vitabu, sinema au sinema... hadi vituo 450 na taasisi zinazoshiriki katika toleo la XII la Gastrofestival, litakalofanyika kati ya Aprili 17 na Mei 2 katika Jumuiya ya Madrid.
Mashariki mkutano wa kitamaduni na kitamaduni ni sherehe ya ubora na utofauti wa vyakula ambavyo vinaweza kuonja huko Madrid kupitia zaidi ya shughuli 570. Kwa sababu hii ni juu ya kula, kwa kweli, lakini pia juu ya kukaribia meza zetu kutoka kwa taaluma zingine kama vile sanaa, sinema, ukumbi wa michezo, mapambo, upigaji picha, fasihi, mitindo na muziki. Usishangae, kwa hivyo, tazama kwenye programu ziara zenye mada, mikusanyiko na warsha katika makumbusho, michezo ya ukumbi wa michezo midogo midogo au uandaaji wa maonyesho ya tapas zinazoongozwa na mitindo.
Kwa kuzingatia hali ya shida ya kiafya iliyosababishwa na Covid-19, baadhi ya mapendekezo haya yatafanyika mtandaoni, na yote yatapangwa karibu na vitalu sita vya mada: Gastronomic Madrid, Kilimo cha Mifupa, Uzoefu wa Hisia, Utamaduni, Afya ya Gastrohealth na Tamasha la Familia, wa mwisho na mipango inayolenga watoto.
Hivyo, pamoja na mipango kama vile Kuonja tapas (tapa na tatu ya Mahou kwa euro 4), the Menyu 5 za nyota , njia ya gourmet na kahawa au mipango ya upishi ya Masoko ya Madrid, tunaweza kwenda kusherehekea gastronomy katika makumbusho makubwa ya sanaa ya Madrid na, kwa mfano, Makumbusho ya Thyssen-Bornemisza kuweka kamari Gundua miaka mia moja ya Madrid , ziara ya kazi zinazohusiana na gastronomy ambayo itaisha kwa chakula cha mchana huko La Bola; au Makumbusho ya Prado , wakati huo huo, kutoa ziara-semina na kuonja Meadow inafurahisha na mkutano huo Ya ufundi wa kupendeza. Sukari na sanamu za kitani kwenye karamu za kifalme.
Na ongeza na uendelee. Sinema ya Asia na gastronomy huko Casa Asia, maonyesho ya upigaji picha ya nyuma ya wilaya ya Tetuán katika soko la San Enrique, shughuli ya Gastronomy katika kazi za Cervantes huko Ateneo de Madrid, utayarishaji wa maonyesho ya tapas uliochochewa na mtindo wa miaka ya 80-90 na karne ya 21 katika soko la Antón Martín shukrani kwa Madrid Capital de la Moda, mfululizo wa Bach Vermouth kwenye Ukumbi wa Kitaifa wa Muziki au Los Top de Casa Decor, pamoja na mapendekezo ya mikahawa yenye mapambo ya kipekee...
Kwa kuongezea, katika toleo hili la 2021, Gastrofestival ilitaka heshima Emilia Pardo Bazán, katika kumbukumbu ya miaka 100 ya kifo chake. Na ni kwamba mwandishi wa Kigalisia ndiye mwandishi wa moja ya insha za kwanza za upishi katika Kihispania: vyakula vya zamani vya Kihispania . Kurasa zake zinatuambia kuhusu harufu na ladha na itakuwa hasa juu yao ambayo inalenga Emily House. Mapishi na hadithi karibu na moto , matumizi ya mtandaoni ambayo yatatoa menyu ya siku inayoundwa na hadithi ambapo kila mlo utaambatana na maandishi ya mwandishi wa Kigalisia, iliyoigizwa na waandishi María Folguera na Silvia Nanclares. Itakuwa Aprili 23 na 24.
Kutakuwa pia sehemu iliyojitolea kwa ladha za Ibero-Amerika kusherehekea kwamba Madrid ni Ibero-Amerika Mji Mkuu wa Utamaduni wa Gastronomic na kuangazia aina kuu za mikahawa ya Kilatini jijini na toleo la viungo vya vyakula hivi vilivyopo katika masoko ya manispaa, kutoka kwa parachichi hadi cilantro, soursop, embe au guava.
Unaweza kushauriana na programu zote kupitia Tovuti ya Gastrofestival , ambayo, kama kitu kipya, inaruhusu ufikiaji wa mipango kwa kanda kati ya wilaya 21 za mji mkuu na manispaa zingine za Jumuiya ya Madrid.