“Nikivaa vazi langu la kuogelea, najiuliza ni lini ninaweza kwenda Hawaii. Ninapojipaka mafuta yangu ya jua, nashangaa ni lini ninaweza kwenda Bombay”, Mecano aliimba mwaka wa 1985. Wakati huo, tungeweza kumshauri Ana Torroja kuhusu njia mbadala: kutoa garbeo kwa moja ya hizo baa za mtindo.
Mawimbi, jua, haijulikani, ya kigeni, mashati na kasuku na rangi, na vibes nzuri zilifanya watu wa kifahari wasio na utulivu warudi kutoka Polynesia. kwa hamu ya kuchukua kipande kidogo cha ndoto waliyoishi huko kwa jiji lao, ambapo maisha ya kila siku yaliwangojea.
Walakini, mwishoni mwa miaka ya 1990, uanzishwaji wa tiki ulipoteza umaarufu wao . Kati ya saba zilizofunguliwa Barcelona, tatu zimebaki, Kahiki, Aloha na Kahala. Hata hivyo, tuko hapa kuzirejesha. Wao ni wa kuvutia!
Sehemu kuu ya mbele ya Baa ya Polynesian Aloha.
Tukipanda kutoka baharini hadi mlimani, Kahiki iko karibu na Pl. Universitat; Aloha akigusa Kliniki ya Hospitali, katikati ya kushoto ya Mfano; na Kahala karibu na l'Illa Diagonal. Kila mmoja upande wake, lakini yote katika pointi za neuralgic.
Hadithi ya Roger, mmiliki wa Kahiki inadadisi. Ana umri wa miaka thelathini na ameijua baa hiyo tangu akiwa mtoto. “Nakumbuka wazazi wangu walikunywa cocktails wakati mimi nalala kwenye sofa hizo,” anasema huku akimkaribisha mtumishi wake kuketi. Na anaendelea: “Nimepita masaa mengi admiring maelezo, kutoka Visa na moshi na moto, hata mapambo ya ajabu”.
Baa ya baa ya Kahala Barcelona.
Roger alipofikisha miaka ishirini, alifanya mpango wa biashara kufungua biashara kama hiyo mahali pengine. Kwa bahati mbaya, haikuweza kuwa. Kwa hivyo alitumia miaka tisa iliyofuata kuweka macho mahali hapo, akiomba wakati wake. : "Wamiliki, marafiki wa familia, walistaafu na nilisisitiza kwamba wanihamishie. Ilikuwa ndoto yangu na nilijua kwamba ikiwa wangeiacha mikononi mwangu, wangejivunia!
Kahiki alizaliwa mwaka 1977. Mnamo 1982, ilinunuliwa na Federico na Eduardo, watu wawili waliosimamia kuhakikisha kwamba, kwa miaka arobaini, Kahiki imekuwa kumbukumbu katika moyo wa Ciudad Condal.
Baa ya Kaihiki.
Roger amehifadhi nini? " Nimeiinua uso, lakini kwa dhana sawa . Na nimemhifadhi Domingo, ambaye amekuwa akifanya kazi huko Kahiki karibu tangu mwanzo. Ucheshi wake mzuri ni sehemu kuu. Bila shaka, ni sehemu ya historia na sasa ya mahali hapo”, anahakikishia huku akicheka.
Hoja yake ya tofauti ni kasi . Kwa maana hii, tunaweza kusema kwamba ni McDonalds ya Visa. Kati ya kuagiza kinywaji, kuitayarisha na kuitumikia, kawaida huchukua chini ya dakika.
Hadithi nyingine inayoanza mnamo 1977 ni ya Miguel, ambaye ana umri wa miaka sitini na tatu.
Tazama kutoka ghorofa ya pili kwenye baa ya Kahiki.
“Nilianza kwa Aloha kwa sababu meneja alikuwa rafiki yangu. Nilipenda wazo hilo, nilikuwa mchanga na nilihamasishwa sana ", Inatoa yenyewe.
Tangu wakati huo, mambo yamebadilika. Aloha ni mkubwa ajabu, na Miguel alipoingia kwenye biashara, kulikuwa na foleni zilizofika kwenye kona Muntaner , mtaa wa jirani. Ilikuwa ni kitu kipya! Hata leo, ni ya kupendeza sana na ya kupindukia. Kweli kutumia muda kuna uzoefu kabisa.
Mtazamo wa sakafu ya juu ya bar ya Kaihiki.
Miguel asema kwamba “katika nyakati nyingine, wateja walikuwa wakubwa, sasa ni vijana, wanakunywa kisha wanaenda discotheque. Ni wazi kwamba hizo zilikuwa nyakati nyingine”. Marina, mke wake na mshirika wa biashara, anaitikia kwa kichwa. Ingawa kuna waaminifu wanaokuja tangu televisheni ilipowekwa rangi. " Wanapenda kukumbuka siku zao za ujana na kuona kwamba kila kitu bado ni sawa ”, wanadai.
Wamiliki wote wa Kahiki na Aloha wanakubali hilo uthabiti, uvumilivu, shauku na uvumilivu wa kujua jinsi ya kushika nafasi hiyo katika hali yoyote. ndio wamewafanya hawa Wahaya waendelee.Ah! Na wanaendelea kutoa kwa hisani ya popcorn au samaki, kitu cha kawaida sana.
Kumbuka: kwa wasomaji wa Madrid, wote wanapendekeza Bora-Bora (C/ Ventura Rodríguez, 5).
Kunywa kwenye baa katika baa ya Aloha.
Mapishi ambayo wanatupendekeza kusafiri kutoka nyumbani:
Kahiki. Inaitwa TIKI MANGO: embe, nanasi, rom na parachichi. Furaha kwa palate.
Aloha. Kichwa sawa, ALOHA: vodka, nazi, ndizi, chokaa na strawberry.
khala . SAN FRANCISCO: machungwa, ndimu, nanasi, peach na strawberry (hazina pombe).