Njaa inapoingia... VITAFU
Tunakupa mapendekezo matatu ya vitafunio uwezo wa kukidhi uchoyo mkali zaidi na matamanio maalum zaidi, iliyotengenezwa kwa mikono na mguso wa kigeni ; vyakula vitamu vya kununua na kula barabarani ambavyo vitatufanya turudi kwa zaidi.
KITU TAMU :ya **lukumas of the lumas**
Na lukumas ni nini? Unasema huku ukimpigilia misumari mwanafunzi wangu mwanafunzi wako wa bluu; vizuri donut ya Kigiriki , ingawa haihusiani kidogo na sehemu ya viwanda ambayo sote tunazingatia. Petros Paschalidis , mwenye nayo, anatufafanulia: “ni bidhaa ya siku hiyo, iliyotengenezwa kwa mikono kabisa, isiyo na vihifadhi au kitu kama hicho. Kila moja ni tofauti kwa sababu ni ... halisi. Ninazikata, kuzikaanga, kuziweka na kuzifunika moja baada ya nyingine. Ninatumia mapishi ya wazazi wangu na mimi huja kila siku saa 5 asubuhi ili kuwafanya wawe freshi iwezekanavyo”.
Kitu kitamu: Lukumas, donati ya Kigiriki
Mgiriki huyu, ambaye amechoka kufanya kazi kama mkurugenzi wa sanaa, aliamua kufanya kile kinachojulikana sana leo: kutoa mwelekeo wa maisha kwa kuacha kazi mbele ya skrini ya kompyuta. kurudi kwenye misingi, kwa mambo ya kimwili na yanayoonekana , na kuamua kutazama kile ambacho kilikuwa karibu naye: duka la keki la wazazi wake huko Thessaloniki. Aliweka majengo katika kitongoji alichopenda sana cha Barcelona, Neema (Torrent de l'Olla 169), na hadi leo. Mbali na kuuza peremende za kuchukua, Lukumas ni nafasi angavu iliyopambwa kwa mitetemo mingi , "bila kuzidisha, kwa mguso wa Kigiriki lakini sio wa ngano", kwenye meza moja kubwa ya mbao unaweza kuwa na kahawa nzuri inayoambatana na uteuzi mpana wa lukuma safi na za kuvutia zilizotengenezwa kwa mikono. Ingawa wale walio na chokoleti wanapendwa na kila mtu, Petros anapendekeza kujaribu zile za mdalasini . Mwishoni mwa wiki unapaswa kwenda mapema; lukumas huruka.
Kichocheo cha familia kutoka Ugiriki hadi Barcelona
KITU CHENYE CHUMVI : Nguo za Pretiola
Katika mwaka jana pretiola , kutoka kwa sanaa yake ya ndani Kituo (Corders 10), imekuwa ikijiridhisha juu ya manufaa ya haya vipande vya unga vya upinde kwa watalii wengi na majirani ambao walitujua hapo awali jinsi pretzel ilikuwa. "Vitafunio vya zamani zaidi ulimwenguni ”, kama wanavyoifafanua, ni maarufu sana katika Ulaya ya kati au Merika, na kama uraibu kama mafanikio yake yalivyo, haiko hatarini.
"Falsafa ya biashara yetu ni kuuza bidhaa iliyotengenezwa kwa mikono, 100% asili, kwa bei ya chini ” wanatufafanulia, na tunathibitisha: kwa euro moja tu tunayo pretzel ya kuchagua kati ya aina tofauti: kutoka kwa classic na chumvi hadi chokoleti ya Ubelgiji, nazi au pepperoni, ingawa tunajisalimisha kwa mozzarella, vitunguu na parsley , na kujaza siagi daima itakuwa na nafasi katika mioyo yetu.
Pretzel, "vitafunio kongwe zaidi ulimwenguni"
KITU CHENYE UTAMU: empanada za Argentina huko Rekons
Hiyo ni ishara ya zamani "Shamba la Canigo" ya Comte d'Urgell 32 usipotoshe: Rekoni Ni bistro ya Argentina ambapo unaweza kupata kifungua kinywa, kufurahia mlo usio rasmi wa sandwichi na saladi, kuwa na kahawa na, zaidi ya yote, kununua empanadas ladha kwamba wao wenyewe wanafafanua katika warsha zao. The aina 21 wanachotoa hufanya uchaguzi kuwa mgumu: zile za nyama zina mengi ya kutoa, ingawa tuna mwelekeo wa kufanya hivyo mafuta ya chorizo ya viungo na maridadi zaidi ya walnuts na jibini la bluu.
Empanadilla za Argentina: ÑAM
Unaweza kuzinunua ili kuchukua au kupigania mahali kwenye mtaro wako mdogo na kuishia kuanguka kwenye nyavu za keki ya karoti au muffins akikonyeza macho kutoka kwenye kaunta. Siku ya Jumapili asubuhi ** saa vermouth ni kutoka mashua hadi mashua **, na kati ya nyumba ya squatter kinyume na hodgepodge ya wachuuzi katika soko la Sant Antoni, ziara ya Rekons inakuwa hit.
*Unaweza pia kupendezwa na...
- Barcelona: moja ya vermouths na tapas
- Njia ya Barcelona gastrohipster
- Hoteli za Hipster
- Barcelona na kioo cha kukuza
- Mwongozo wa Barcelona
- Hamburgers bora zaidi huko Barcelona
- Barcelona gastronomic mwongozo
- Hoteli bora zaidi za kunywa huko Barcelona
- Nakala zote za Raquel Piñeiro
Empanadilla bora zaidi katika 'Granja Canigó' ya zamani