[Video] Jinsi ya kutengeneza pizza bora ya kujitengenezea nyumbani
"Acha kujifanya wewe ni Muitaliano na anza kupika kama Kiitaliano." ". Na kwa tangazo hili Bastali anaingia kazini ili kutufundisha jinsi ya kuandaa pizza anayopenda zaidi: l kwa Margaret.
VIUNGO:
- Unga
- Maji
- Chachu
- Sukari
- Mafuta ya ziada ya bikira
- Chumvi
- Nyanya
- Mozzarella
MIKONO KWENYE UNGA:
1.Weka vikombe vitatu na nusu vya unga kwenye bakuli.
2. Kwanza mimina nusu lita ya maji ya joto la kawaida, kisha pakiti ya chachu kavu katikati ya unga.
3. Wakati wa hila: imekolezwa na kijiko na nusu ya sukari kwa kugusa crispy kwenye ukoko.
4.Ongeza 250ml ya mafuta ya ziada virgin.
5. Wakati baada ya sekunde 30 chachu huanza Bubble, tunaanza kuchanganya. Tumia mikono yako!
6.Wakati wa kuchanganya unga, ni muhimu kuongeza kijiko cha chumvi.
7.Mara tu unga unapokuwa imara, wacha utulie kwenye bakuli kwa muda wa dakika 45 uliofunikwa na taulo.
8.Kata unga katika sehemu nne na unyooshe. Bila shaka, njia bora ya kufanya hivyo ni kutupa juu ya hewa.
9. Kupika unga katika sufuria chuma cha kutupwa au kisicho. hila nyingine ya juu . Joto hadi uso uwe dhahabu kidogo. 10. Pamoja na unga kwenye sufuria, ongeza msimu. Kwanza, nyanya, kueneza kwa miduara kutoka katikati nje. Kisha mozzarella. Muhimu, usiweke jibini nyingi.
11.Weka kwenye oven kwa kutumia sufuria hiyo hiyo.
12.Tunasubiri hadi tuone kwamba jibini linayeyuka na kando ni giza. Hakuna wakati halisi wa kuamua ikiwa pizza imefanywa. Maarufu, kwa jicho.
13.Tunakamilisha kuongeza basil ili kupata ladha zaidi.
Kinywa changu kinatiririka nikifikiria tu matokeo kama haya