Roscon de reyes.
Melchor, Gaspar na Baltasar tayari wamezunguka hapa, tayari wanatembea wakitutazama, wakiandaa usambazaji wao wa zawadi, wakifanya kazi na kurasa. Wikiendi yote kutakuwa na gwaride kupitia vitongoji tofauti vya Madrid, lakini Jumapili ya tarehe 5 watajitokeza katika gwaride lao kuu: Kuanzia 6:30 p.m. (hadi 9:00 p.m. takriban.) watatembelea Paseo de la Castellana na Recoletos, kutoka Nuevos Ministerios hadi Cibeles.
Bila kwenda mbali sana na njia ya Wakuu wao wa Mashariki, tunatafuta mahali pa vitafunio vya kupendeza, vitamu au chumvi, na au bila roscón, lakini kwenda kulala mapema na tumbo kuridhika.
**VERMUTERIA ONDAS (Hyatt Centric Gran Vía) **
Kila mwaka katika Vermutería ya hoteli hii katikati mwa Madrid hutoa fomula tofauti ya vitafunio, wakijiunga na wapishi wa keki mashuhuri kutoka jiji. Katika hafla hii, wanatoa mchanganyiko usiozuilika: San Gines chokoleti ya moto Y Mama Framboise mini roscón katika ladha nne (chantilly, raspberry, chokoleti na tangawizi) . kwa euro 9.50.
Roscon ya Mama Framboise.
** PIC na NIC **
Hii itakuwa vitafunio-chakula cha jioni sahihi: sandwich ya ngazi nyingi hata kwenda kulala vizuri na mapema kwamba Wafalme hufika wakati wowote. Katika mahali hapa Malasaña, sandwich ni mfalme na Wana jina lao wenyewe, kama Ross, Hemingway ... Urefu mbalimbali na msukumo wa gringa.
SHAHADA MIA MOJA NA THELATHINI
Roskoni kwa ajili ya maadui wa matunda ya peremende (ambayo ni mengi), ile iliyo kwenye duka hili la mikate, duka la mikate na mkahawa imepambwa tu kwa "chembe za almond kutoka Alicante". Na unga wake wa ufundi una majina na majina: "mayai kutoka kwa kuku wa asili, maziwa safi ya Priégola, siagi ya Pamplie ya Ufaransa, maji ya maua ya machungwa ya Luca de Tena na zest ya machungwa". Kwa kuongeza, pipi nyingine za Krismasi, kama vile galette de rois ya Kifaransa au babka.
POLE LOLO
"Majira ya joto ni hali ya akili," wanasema katika Lolo Polos. Msimu wowote ni mzuri kwa ice cream na hata zaidi ikiwa imetengenezwa kutoka kwa viungo safi, vinavyofaa kwa celiacs, bila viongeza. Na ikiwa utachoka na ladha ya kawaida, huongeza ladha kulingana na msimu. Ni chaguo nzuri ya vitafunio: mwanga na jadi: yake lolo roscón de Reyes ladha, inapatikana tu siku hizi. Na pia nougat.
Keki ya barafu.
** CELICIOSO (Barquillo Street, 19) **
Cream, truffle, bila kujaza ... kama unavyotaka, lakini bila gluten. Duka maarufu la keki na mkahawa wa silia huko Madrid pia hutayarisha vitafunio anavyopenda Reyes na lina keki na peremende nyingi zaidi kwenye menyu yake. bila gluteni, bila lactose au vegan.
BARGUENOS
Na au bila cream? Hilo sio swali hapa. Bargueños ni roskoni zenye chumvi. Modesto Bargueno, bwana rosconero ameamua kutoa tamu classic ya tarehe hizi twist na ijaze na sobrassada, foie gras na truffle na hata kitoweo cha maharagwe. Vitafunio, bila shaka, tofauti kwa usiku huo wa kichawi.
KAHAWA WAWINDAJI NAFAKA
Katika mecca ya nafaka, chaguzi mbili za mchana na usiku wa Wafalme Watatu: chokoleti ya moto na marshmallows Na wewe Ferrero Rocher akipiga katika bakuli yako favorite crispie. Filamu sana.
Ferrero na nafaka.
VAILIMA
Vitafunio kwa wapenzi wa chai kwa sababu Vailima imewasilishwa kama chumba cha chai na orodha ndefu ya aina zinazoambatana na chumvi **(sandwiches za vidole) ** na tamu **(vidakuzi, keki ndogo, macaroons) ** ad hoc sana. Ingawa pia ina milkshakes, ice creams, kahawa, nyama za Iberia zilizotibiwa na hata quiche.
MALLORCAN
Chakula cha kawaida cha Usiku wa Wafalme Watatu au alasiri yoyote ya kipumbavu unayopita, duka hili la mikate na mkahawa huko Puerta del Sol lina. zaidi ya miaka 100 wanapasha joto oveni zao ili kufanya Neapolitans zao maarufu mwaka mzima au Roscones de Reyes kwa wakati huu. Kuchukua au kuchukua, lakini La Mallorquina haishindwi kamwe. Sasa, kwa kuongeza, kusherehekea karne wamefungua maduka mapya, maeneo zaidi ambapo unaweza kufurahia keki zao: katika Mtaa wa Velazquez na katika eneo la Rastro.
Vitafunio na zaidi ya miaka 100.