Gastrocanaperos, kabila hilo la kutisha
Hiyo ni kweli, leo kila kitu ni "gourmet" (pua, ikiwa hata Mercadona inauza gourmet guacamole), magazeti ya mtindo wa maisha sasa yanazungumza tu kuhusu gastronomy (ahem), wapishi wanahodhi vifuniko vingi kuliko mawaziri na wapiganaji ng'ombe. , mashirika ya utangazaji husugua mikono yao na kampeni mpya ya mtangazaji wa gastro wakiwa zamu na kamusi hiyo maarufu imesambaratika kwa maneno -ya kutisha- mapya kama vile vyakula, vyakula vya vidole, kupika takataka au gastrobar.
Lakini hii sio mbaya zaidi. Jambo baya zaidi ni kwamba kama matokeo ya "Chakula ni Mwamba mpya" uchapaji mbaya, wa kijinga na wa kila mahali umeibuka (kama aina ya Lemmings ya gourmet). Tunazungumza juu ya gastrocanapero. Na ni nini bora zaidi kuliko wale walio na hatia ya kunyooshea kidole mfano hatari kuelezea vita vyao: wale waliohusika na akaunti ya ** @Gastrocanaperos. "Ilizaliwa kama kichunguzi cha tabia ya scrounger ya vielelezo fulani kwenye gastronet**. Kwa njia fulani, gastronomy 2.0 imekuwa zoo na tunafanya kama wanaasili tukiangalia wenzetu. Hatushambuli wala kuhukumu, tunaweka tu hifadhi ya wanyama. kioo mbele yao na tunatumika kama vipaza sauti kwa pamoja.Tunawafuata kwenye mawasilisho, tunazingatia masanduku ya sampuli wanazopokea na tunaandika mialiko kutoka kwa wahasiriwa wao.Kwa bahati mbaya, sio majambazi wote huchukua kazi yetu na hisia sawa za ucheshi, "wanasema.
Kwa ajili ya kugawanya makofi na kugeuza mashavu manne, tumesambaza amri. Aliyetia saini hapo juu anatia saini tano za kwanza na za kutisha @Gastrocanaperos, tano za mwisho. Na bila kuchelewa zaidi:
1) Gastrocanapero huzaliwa
Unamkumbuka ule mpira mwenzangu darasani? Yule mtoto wa kukataa Vicente aliyekaa mstari wa mbele? Mjumbe huyo aliinua mkono haraka na kukwaruza nusu nukta akielekeza kwenye judo, Kiingereza na chapa? Vilevile, leo Vicente ana blogu ya gastronomic, anaenda gastrosaraos kana kwamba hakuna kesho na tweets kila canapé yeye gobbles chini.
2) Gastrocanapero inalipa katika machapisho
Hakuna hata euro measly ni tayari kuondoka gastrocanapero kweli katika brashi. Machapisho, tweets, kutaja, bonasi, picha kwenye Instagram na hata video kwenye Vine. Lakini tiketi? Tafadhali njoo mbwa mwingine na mfupa huo.
3) Gastrocanapero inadharau Michelin, 50Best na Repsol
Na maoni ya Don Carlos Maribona, José Carlos Capel, Rafael García Santos na hata Grimod de la Reynière, ikiwa aliinua kichwa chake, pia ni mkali sana. Kwa gastrocanapero kuna kigezo kimoja tu halali na ni chake . Inakosa tu.
4) Mwalimu katika genuflection
Na shahada ya uzamili ya kujamiiana, Vaseline kwenye mitandao ya kijamii na kutengeneza mazungumzo kwa kila chapa, mgahawa, jini au bia ambayo hulipia canapés za zamu.
5) Kumekuwa na madarasa kila wakati
Hata kati ya gastrocanaperos. Ndiyo pia. Kuna premium gastrocanaperos (pamoja na maelfu ya watu wanaotembelewa na blogu ya nyota ya gastronomic ya vyombo vya habari vya kitaifa vilivyo zamu) ambao hucheza kwa bidii ili kupata kama Tamara Falcó (unanisoma? Ninakupenda, Tamara) na kwenda kwenye tarehe kubwa tu; Kwa mwaliko, bila shaka. Lakini pia kuna seedy-gastrocanaperos ambao hujikokota kupitia majani mabaya kwenye hafla ya bia ya ujirani.
6) Gastrocanaper inahitaji mlinzi
"Kama vile Van Gogh alivyokuwa na Daktari Gachet, mtaalamu wa kutumbua macho anahitaji mtu wa kufadhili kupigwa kwake. Wapishi, chapa au mashirika ya utangazaji hupigana kushinda moyo wa Gastrocanapero."
7) Gastrocanabut kamwe kusema hapana
"Haijalishi umechoka kiasi gani, haijalishi umekula nyama kiasi gani na haijalishi umekunywa mvinyo kiasi gani. Haijalishi tukio ni gumu kiasi gani au sampuli haina afya. Gastrocanapero anapenda bure. Taaluma hapo juu. mengine yote."
8)Gastrocanapero ni mtaalam wa media titika
"Anahariri picha, video, maandishi, blogi na kushughulikia kifaa chake kama Hypertextual inayochipukia. Anaweza kuwa hana wazo la kushangaza ni nini taa ya taa au kufikiria kuwa truffle ni kitu kinachoingia ndani ya petisú. Lakini ikiwa tunazungumza juu ya Kata ya Mwisho. Pro, Photoshop, Wordpress, Klout au Analytics mambo hubadilika."
9) Gastrocanaperism inaambukiza
"Sawa, gastrocanapero inazaliwa. Lakini kuna visa vingi zaidi vya waongofu."
10) Njia ya maisha
"Tusijidanganye. Kwa wengi hili linaweza kuwa jambo la kufurahisha lakini kwao ni njia ya maisha. Kujishughulisha kama sababu ya kuwepo kwao. Ikiwa wanataka kwenda kula chakula cha jioni, wanatangaza kwenye Twitter. Ikiwa wanapenda chakula cha jioni. mvinyo, wanauliza ghala."
Na kumbuka ...
Sisi sote hubeba gastrocanapero ndani. Ndiyo, wewe pia.
Gastrocanapero huzaliwa