Usiku wa rangi.
Alirudi mgahawa, baa na klabu, yote katika moja, ambayo mara moja ilikuwa mfalme wa Madrid usiku.
Ilikuwa nyuma katika karne ya 20, mwaka wa 1999, wakati bado tunazungumza na kulipwa kwa pesa, wakati Madrid bado ilikuwa sherehe. kisha ikatokea Larios Cafe, pendekezo jipya la burudani katika jiji ambalo lilianza mapema na kumalizika kwa kuchelewa na kuweka maslahi mengi ndani mapambo katika ulimwengu ambao ulikuwa bado haujafikiria kitu kinachoitwa Instagram. Kwa muundo huo, kwa kweli, mbunifu na mbuni wa mambo ya ndani Thomas Valia alishinda Tuzo la Kitaifa la Usanifu wa Mambo ya Ndani mnamo 2000.
Nyama ya nguruwe ya Iberia na kachumbari.
Karibu miongo miwili baadaye, katika tukio la usiku tofauti sana huko Madrid, Larios Café inarudi. Sasa ni jambo la kawaida kwa migahawa kuwa maeneo ya kunywa yaliyoboreshwa kwa sababu meza ya baada ya chakula cha jioni hurefuka, taa hupungua na muziki unapanda, lakini hakuna kitu cha hiari hapa, badala yake. pendekezo la jumla na la wazi kutoka kazini hadi alfajiri. "Larios Café mpya ni nafasi ya burudani yenye vipengele vingi ambapo tunaweza kupata ofa ya chakula kwa uangalifu, baa ya marejeleo, muziki wa moja kwa moja, nafasi ya wazi katika uwanja wa wazi au klabu ya usiku ambapo unaweza kucheza kwa midundo ya sasa zaidi ", anafafanua. Antonio Extremera, mmiliki wa jengo jipya.
Chakula cha jioni au ngoma? Chakula cha jioni na ngoma.
Kwa wale waliojua na walikuwa watu wa kawaida katika Mkahawa wa asili wa Larios, hii ni tofauti "kwa sababu ofa ya hali ya juu ya kidunia, baa ya kueleweka ya karamu”. Yeye ndiye anayehusika na sehemu ya jikoni Nacho Garcia, mpishi iliyoundwa na Berasatagui, Roncero au Chicote, na ambaye ameunda menyu "kulingana na chakula cha polepole, iliyochochewa na vyakula vya Mediterranean, lakini pia kwa kutikisa kichwa tamaduni zingine za upishi”, anatuambia. "Lengo letu kuu ni kutunza malighafi, kwa kutumia bidhaa za ndani za ubora bora." Ndiyo sababu itakuwa toleo la msimu, ambalo bidhaa za msimu zitakuwa na jukumu la juu.
Menyu pia inaweza kuunganishwa na visa vinavyotolewa kutoka kwa bar, bila shaka, kulingana na gin (na Larios kuwa sahihi zaidi). Wanaweza pia kufurahishwa baada ya kazi katika nafasi iliyo wazi kwa nje au, usiku, na muziki.
Monkfish na romescu.
Na ikiwa kitu kinasimama tena katika nafasi hii, ni mapambo. Miaka 18 baadaye, wamemtegemea tena Tomás Alía kwa muundo, ambaye wakati huu ametazamia Bahari ya Mediterania kupata msukumo, kama ilivyo barua. Kuna sababu ya kufanya hivyo, Larios ilikuwa gin ya kwanza ya Mediterania, iliyoundwa huko Malaga mwaka wa 1866, na data hiyo inabadilishwa kuwa bustani za wima au chapa za mboga katika majengo mapya. Inang'aa na ya rangi, nyeupe, dhahabu, kijani na nyekundu kutawala katika mchezo wa vioo, vitambaa vyeo na metali.
Dhahabu, kijani na bluu za Mediterranean.
KWANINI NENDA?
Na kufufua zamani kama utapata kwenda Larios Café ya zamani. Na kuunda kumbukumbu mpya katika ufunguzi huu. Na kupima bocinegro tiradito, "usawa kamili kati ya uchu, uchangamfu na ladha ya machungwa", anasema Nacho García. Au monkfish na romescu, tafsiri yake ya calçotada. AIDHA lax na gin na tonic. Zote tatu, sahani zinazopendwa na mpishi.
Gastronomy na maisha ya usiku
SIFA ZA ZIADA
The programu ya muziki Ni tofauti nyingine kuhusu Larios Café iliyopita. "Tuna ajenda tofauti sana ambayo aina kama vile nafsi, jazz au blues", Antonio Extremera anasema.
Anwani: Calles Silva, 4 Tazama ramani
Simu: 91 547 93 94 / WhatsApp 644 74 77 76
Ratiba: Mgahawa: Jumatatu hadi Jumapili kutoka 8:00 p.m. hadi 1:00 a.m. Disco: Ijumaa na Jumamosi kutoka 11:00 hadi 6:00 asubuhi.
Bei nusu: €40