Hapa unakula kwenye bar
Pamoja na a neon ya barnacle kwenye glasi, huvutia, kana kwamba ni mnara wa taa, kwa mabaharia wasiojua wanatafuta furahiya kula karibu na baa. Ndiyo, kuwa na furaha. Kwa sababu, rafiki, tuko kamili kukodisha baada ya likizo na, ikiwa unateseka, kama wengi wetu, kutokana na ugonjwa wa kuogopwa wa 'kurudi shuleni' (fanya kazi, tuelewane), jambo bora zaidi ni kufanya. kutibu huzuni kwa kula. Na Septemba inakuja kamili habari.
"Ina maana gani kama usituelewi ilimradi tubaki waaminifu kwa mtindo wetu”, wasema wale wanaotawala Furtivos. Ni nzima kauli ya nia na nini utapata huko. Moyo wako hatuwezi kukataa kwamba yeye ni Mgalisia, ndiyo, lakini Furtivos amewahi kukataa nafsi inayosafiri hilo linaonekana katika kila uumbaji wake. Na hilo ndilo tunalopenda zaidi: kwamba, kutoka kwa a upendo kwa mila ya sahani za jadi, wamepitia tena jikoni na zamu ya ulimwengu na ya sasa.
Baada ya maelezo ya barua kupatikana Pucho Landin na, ikiwa tutakuambia kuwa imepitia jikoni za ** El Culler de Pau , Lúa , StreetXO na Barra Atlántica ,** utaelewa kikamilifu kile tunachozungumzia tunaposema kwamba tunachanganya mila ya Kigalisia na kuongeza. miguso ya wahuni ya vyakula vya kimataifa zaidi.
Jitayarishe kufurahia...
Ndiyo maana hapa kusahau kula na seti ya kitambaa cha meza, katika mahali pa kizamani na kwa itifaki. Katika Furtives unakula kwenye bar na kwenye meza za juu. Na muhimu zaidi: "Dagaa wetu hutoka kwenye soko sawa la samaki kama lile la mikahawa mingi ya Madrid. Tofauti ni kwamba hapa yenye thamani mara nane chini ”, sentensi Pucho.
Wanataka kumaliza unyanyapaa huo kutibu dagaa Inapaswa kufanywa kwa bei ya juu. Kwa kweli, mapishi ya kawaida na baadhi ya classic zaidi yanashirikiana kwenye orodha, lakini daima kwenye huduma ya soko. “Kila siku ni lazima chapisha kadi mpya ”, anatoa maoni Pucho akielekeza kwenye printer ndogo Kuna nini chini ya bar?
bila kukosa pweza mzuri sana à feira (wangekuwa Wagalisia wa aina gani kama hawakuwa nayo?), baadhi ya barnacles, the nyama ya nguruwe bega na turnip wiki croquettes "na mapishi ya Bibi" na sahani zingine kama vile croca ya ng'ombe mzee na cachelos. Lakini sehemu ya kufurahisha sana inakuja na sahani zingine kwenye menyu: the nyeupe galithai clams na tom yum mchuzi , tuna tartare kutoka Burela pamoja na kimchi, jordgubbar na figili...
Na endelea kufuatilia kwa sababu kuna a badilisha menyu na habari kama pancake ya barnacle (sio uduvi), kambare dim-sum katika wino au zaidi sahani mbichi kulingana na samaki kama vile makrill ya farasi au makrill na mavazi ya kushangaza. Wengine, tunakuacha fahamu...
Classics hawezi kukosa
KWANINI NENDA?
kwa sababu utapita wakati mzuri na kwa mkono mzuri wa Pucho Landin jikoni. ikiwa tutaweka pamoja furaha na kupikia nzuri hakuna kinachoweza kwenda vibaya, sawa?
SIFA ZA ZIADA
The orodha ya mvinyo pia inastahili kutajwa. Mbali na mvinyo wa nyumbani na wao wenyewe (Albariño iliyotengenezwa na Bodegas Villanueva), wana marejeleo mazuri ya Kigalisia na vin za 'nje'. Na hebu tuelewe kwamba ilikuwa, ni kutoka nje ya Galicia.
Pia, ikiwa umeachwa kutaka zaidi, njoo wenye kiburi , sehemu nyingine ambayo wao wenyewe wanakimbia iko nambari 46 mtaani, ikilenga zaidi vikombe, na orodha ya kibiashara inayojumuisha toasts, saladi, mayai yaliyovunjika, nk. Ndiyo kweli, zote za nyumbani.
KATIKA DATA:
Anwani: Mtaa wa Ponzano, 52
Ratiba: kutoka Jumanne hadi Alhamisi kutoka 1:00 hadi 4:00 jioni na kutoka 8:00 p.m. hadi 11:30 p.m.; Ijumaa na Jumamosi kutoka 1:00 hadi 4:00 jioni na kutoka 8:00 hadi 11:30 jioni.
Simu : 652.80.61.61
Bei nusu : 20-25 euro