Vaudeville, paradiso kwa wapenzi wa samakigamba
Kwamba Paris ndio jiji 'lililotumiwa google' zaidi usiku wa kuamkia Siku ya Wapendanao ni ukweli usiopingika. Na wengi watakubali kwamba chakula cha jioni cha mishumaa ni mojawapo ya tarehe zinazohitajika zaidi kwenye ajenda ya getaway yoyote ya kimapenzi. Labda hali hii ya kusonga imesababisha Jiji la Nuru, kwa gharama ya kutoa makazi kwa wapenzi kutoka kote ulimwenguni, kujumuisha mpangilio mzuri wa kuenea kwa maficho yaliyowekwa kwa gastronomy na mishumaa miwili.
Ni kweli kwamba kuanguka kwa upendo hukandamiza hamu ya kula, lakini hali hii ya kichaa hudumu kwa muda tu. Inapofika wakati wa kupata fahamu, mimi huzingatia kwamba kushiriki jioni ya kidunia huashiria mojawapo ya matamko ya kuvutia zaidi ya upendo. Kwa wale wanaothubutu kuzuru mji mkuu wa Ufaransa, hapa kuna nafasi mbili zilizowekwa kwa gastronomy ambazo zinafaa kutembelewa, iwe mlo wa chakula ni kiumbe cha pamoja . Ingawa hawashiriki utaalam wa umma au maalum kwenye menyu, wana hali ya pamoja ya Ufaransa (kusoma ya kimapenzi) na malighafi ambayo inathibitisha uzuri wa wale wanaosimamia jikoni za Gallic.
Ya kwanza ni mgahawa wa Vaudeville (29 rue Vivienne), mkabala na jengo la Soko la Hisa. Kuta zake zinaonyesha picha maarufu nyeusi na nyeupe . Walaji hao ni wakazi wa eneo hilo ambao mazungumzo yao yanaonekana kubadilikabadilika kati ya data ya hivi punde kwenye pakiti ya Ufaransa na mbinu ya sinema ya Godard akizindua Nouvelle Vague. Lakini hapa, kinachojua kuhusu sinema ni chakula. Kwenye menyu, orodha ya dagaa safi na samaki ambayo hutangulia vitafunio kulingana na siagi iliyotiwa chumvi kwenye rolls za crunchy. Brasserie hii inageuka paradiso kwa wapenzi wa samakigamba : Burgundy escargots marinated katika Chablis mvinyo huzidi matarajio yote na, mbali na imani maarufu kuhusu aphrodisiac sifa ya samakigamba, uzoefu wa oysters yao na yoyote ya mvinyo yao nyeupe ni ajabu.
Hekalu la pili la gastronomiki liko katika kitongoji cha bohemian cha Montmatre. Le Chartier (7 rue du Faubourg, Montmartre) yenye historia ya karne mbili, ni mgahawa wa ghorofa mbili uliojaa milo mbalimbali. Inaweza kuwa sio chaguo la karibu zaidi na la kisasa zaidi, lakini ni la kweli zaidi na la kushangaza. . Usishangae ukipata mstari unaopanua nambari chache barabarani. Labda ni kwa sababu sahani kuu kwenye orodha yao hazizidi € 13 au labda kwa sababu kupikia kwao nyumbani kuna asili ya vyakula vya jadi vya Kifaransa. Kuzungukwa na vioo visivyo na mwisho na vikubwa ambavyo vinachukua kuta zote , chini ya taa hafifu, tunaweza kusafiri kwa urahisi kurudi kwa wakati na kutua usiku wa kawaida wa miaka ya 20 ya karne iliyopita. Labda Marcel Proust, Henry Miller au Matisse mchanga waliongozwa na moja ya meza hizi za mbao zilizo na vitambaa vya karatasi, vilivyowashwa tu na mishumaa kadhaa.