Pink Mama, vyakula vya Tuscan huko Paris
Katika mgahawa huu mpya wa mnyororo mama mkubwa Katika Paris, nyama ya ng'ombe ni malkia wa jikoni. "Katika mkoa wetu huwa wanasema hivyo ikiwa nyama ya nyama Haina unene wa zaidi ya vidole vitatu, ni carpaccio”, wapishi Rocco Daniele na Alberto Suardi wanaelezea Traveler.es.
Ingawa inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza, nyama hiyo inatoka kwa ng'ombe wa Ufaransa, na sio wa Italia. "Ikiwa unataka kula ng'ombe asiye na homoni aliyefugwa kwa upendo, inagharimu pesa nyingi. Kwa sababu hii, tuliunda tasnia yetu kutoka A hadi Z, tukiwa na ng'ombe wetu wenyewe na mfugaji wetu huko Ufaransa", wanatuambia.
Ndani ya Mama Pink barbeque ya urefu wa mita 3 hutumiwa kwa steaks ya kilo 1, pia huipika nayo mbao za cherry na ya quebracho ili kuipa ladha ya kipekee. "Tunataka kutoa nyama bora kwa bei nafuu ambayo sio tu watu waliounda Google wanaweza kumudu."
Pink Mamma ni jengo la kifahari la orofa nne
PENDA KWA MWANZO
Pink Mamma ni mojawapo ya migahawa ambayo inakushinda kwanza kwa mtazamo na kisha kwa tumbo. Ziko katika mtaa wa pigalle , dada kwa Montmatre, ni jengo la kisasa na la kifahari la waridi lenye sakafu nne na mita za mraba 720.
Mwangaza wake mkubwa wa glasi huangazia bustani ndogo ya sinema ya kigeni na mwanga wa asili. Kila sakafu ina upekee wake, na palette ya rangi ya kijani na bluu, uchoraji, tapestries, maua na kugusa ya ivy mwitu. Wanasema kwamba Mama wa Pink ni kama trattorias nne katika moja.
Makini, haupaswi kukosa sakafu ya juu, bar ya cocktail.
Haupaswi kukosa baa ya Pink Mamma cocktail.
Nyuma ya kito hiki cha gastronomiki, kuna Victor Lugger na Tigrane Seydoux , wamiliki wa Big Mamma chain. Ufunguzi huu mpya umeongezwa kwa tano ambazo tayari zimeenea kote Paris. Midomo yetu tayari inamwagika!