Na ketchup na haradali: ramani ya New York 'chakula cha haraka'

Anonim

Burger ya Viazi ya DBGB

Burger ya Viazi ya DBGB

Burgers

Ikiwa kuna mambo ambayo hayawezi kufanywa katika jiji lolote bora kuliko New York, kula hamburger ya gargantuan ni nambari moja. Mkate wa Fluffy, nyama katika hatua yake, jibini iliyoyeyuka au lettuce safi.

Kila mwaka safu ya safu huonekana katika majarida kadhaa ambayo hujaribu kupata hamburger bora na taasisi zinaonyesha kwa kiburi matokeo yao mlangoni, lakini. kuna mfululizo wa classics kwamba ni juu ya mema na mabaya na ambao sifa zao zimetangulia. Ni kesi ya PJ Clarkes , baa/mkahawa wa miaka mia moja, ambao umekuwa ukitembelewa na Frank Sinatra, Nat King Kole na mengine mashuhuri Maarufu ni Cadillac , pamoja na bakoni na jibini, ingawa mchuzi wa bearnaise, vitunguu vilivyochapwa au uyoga pia unaweza kuongezwa. Mafanikio yake yameifanya kufungua matawi mengine jijini Las Vegas, Washington DC na hata Mexico na Brazil.

3rd West Street Common ni moja wapo ya maeneo muhimu katika NY

3rd West Street Common ni moja wapo ya maeneo muhimu katika NY

Grill ya Wollensky Ni sehemu nyingine ya yale ambayo kuna makubaliano. Ili kula burgers lazima uende kwenye grill, ambayo unaingia kupitia Calle 49. Kinachoonekana ni kuguswa nyumbani kwa viazi vyao vilivyokatwa kwa mikono na michuzi yao , pamoja na kuwa na uwezo wa kujipa anasa ya kuandamana na sandwich yako na orodha isiyo ya kawaida ya divai.

Katika mazingira tulivu na ya ujana, bora siku ya hoki au michezo ya mpira wa vikapu, unaweza kuchagua kwenda 3rd West Street Common , katikati ya NoHo. Hamburger zao ni juicy, zabuni na… mshangao! wana mguso wa alioli na wanaambatana na wedges za viazi . Ni kamili kwa mikusanyiko na marafiki kwa sababu ni ya bei nafuu, ina saa ya kufurahisha ya kuvutia, Visa nzuri na karamu wikendi kwa $25 (laini, waffles, mayai Benedict, na Visa pamoja).

Katika mstari huo ni Bistrot ya kona , Upande wa Mashariki ya Chini, mahali penye mazingira ya zamani ya baa ambapo umati wa vijana unataka kusherehekea. Classic nzima. Kwa kitu cha kisasa zaidi, nenda kwa Burger za Pop katika Wilaya ya Meatpacking, na kuumwa kwa miniature za kuvutia.

Kawaida zaidi ya NY ni kuwa na mbwa moto kutoka kwa Nathan.

Jambo la kawaida zaidi katika NY ni kuwa na hot dog kutoka kwa Nathan.

mbwa moto

Wakati New Yorker anapoulizwa kuhusu mbwa bora wa moto, kuna jibu la umoja. . Bila kusita, 90% watajibu kwamba wale wa ya Nathan . Ingawa ina franchise, hata nje ya nchi, makao makuu ya awali yako katika laconic Kisiwa cha Coney na pia hutoa vitafunio vingine. Kunywa unapaswa kuagiza lemonade ya nyumbani, na mapishi ya zamani.

Kila mwaka tangu 1916, tarehe 4 Julai, michuano inafanyika ambayo hulipa mtu anayekula mbwa zaidi ya moto. Wapenzi wakubwa wa mbwa wao wa moto wamekuwa Cary Grant ama Al Capone . Kwa gourmets za kweli, DBGB Ina uteuzi wa sausages bora (zaidi ya dazeni: kutoka Kiingereza hadi Tunisia), ambayo inaweza kuamuru ikifuatana na bakuli kubwa za viazi crispy.

Sparks Steak House sebule ya mgahawa

Sparks Steak House sebule ya mgahawa

Nyama za nyama

Carnivores wanaweza kupumzika kwa urahisi katika jiji , kwa sababu kuna maeneo mengi ambapo unaweza kufurahia nyama bora ya mtindo wa NY. Kuna chaguzi zisizo na mwisho za kuchagua. The Nyama zenye ubora kwamba, kulingana na wao wenyewe, inaunda tafsiri za kisasa za chakula cha jadi cha Amerika . The Nyumba ya Steak ya Spark na **Palm One**, ambayo imefunguliwa tangu miaka ya 1920. Pia kuna barbeque nzuri ya mtindo wa Texas huko. ya Virgil .

pizza

Wahamiaji wengi wa Kilatini wamekita mizizi hapa, kwa hivyo ingawa pizza ni sahani ya kawaida ya Kiitaliano, huko New York hula vyakula vya kupendeza kwa mtindo wao wenyewe. Kulingana na wajuzi, Brooklyn ni mahali pazuri pa kuifanya, lakini kuna chaguzi nzuri huko Manhattan pia. Hasa katika Barabara ya Bleecker (kati ya 6th na 7th Ave.) kuna maeneo mengi ya kuijaribu. **Kwa pizza ya avant-garde, hasa ni lazima uende Keste** ambayo pia hufanya pizza maalum zisizo na gluteni. au kwa ya Yohana , classic, kinyume tu.

Keki ya jibini ya NY

Creamy, na msingi wa biskuti na wakati mwingine ikifuatana na jamu ya matunda au chokoleti, cheesecake ya NY ndiyo dessert nyingi zaidi ya New York . Iwapo ungependa kujaribu la ubora, ni vyema ukavuka Daraja la Manhattan ili kulijaribu katika ** Junior's ,** ambalo limelinda kwa wivu mapishi ya familia ya Rosen kwa vizazi vitatu. Kwa nyakati za dharura, ina matawi mengine huko Manhattan , mmoja katika Dining Concourse kutoka Grand Central Terminal na nyingine karibu na nyakati za mraba . Maeneo mengine maarufu zaidi ni ya Lindy , pamoja na maduka katika nambari 401 na 825 kwenye Seventh Avenue.

PJ Clarkes ni gwiji wa baa

PJ Clarkes ni gwiji wa baa.

Soma zaidi