Lasts, Asturias
Kawaida mpya (ni dhana ya kutisha) inakimbia kutoka kwa msongamano na inatualika kuchunguza njia nyingine za kusafiri. Katika nyakati ambazo usafiri wa anga bado hauna uhakika, ambapo msongamano wa watu kwenye fukwe zilizojaa watu au mabwawa ya kuogelea huenda usionekane kama chaguo bora zaidi, hata hivyo, tunaweza kufanya sifa ya lazima na. tuelekeze macho yetu kuelekea mifano mingine ya utalii.
Sio lazima kila wakati kwenda mbali, bila kujali ni kitu gani tunachopenda, kufurahia getaway; pengine kuna kona, njia, sahani na miji ya kutupa jiwe kwamba si tu hatujui lakini, kwa kuongeza, wanaweza kutuhakikishia sehemu tulivu ya kutoroka, iliyo na uhakika wa umbali wa kijamii.
Na haya yote bila kukata tamaa kwa mandhari ya ajabu, misitu ya kale, miamba, makaburi ambao wamekuwa wakiwatazama mahujaji na wasafiri wakipita kwa zaidi ya miaka elfu moja.
Haya njia tano ni mfano kwamba kawaida mpya inaweza kuwa na mengi ya kutupa, hiyo gastronomia na usafiri zinaweza kuendelea kwenda pamoja ingawa eneo letu la utekelezaji ni dogo. Njia tano zinazochanganya mandhari, vyakula, malazi ya kupendeza na maeneo ambayo hayajulikani sana ili safari ibaki ndani ya uwezo wetu hata katika nyakati hizi za ajabu.
Ezcaray, maisha mazuri mtindo wa Riojan
LA RIOJA: ECHAURREN NA MBAO YA NYUKI YA PAZUENGOS
Hoteli ya Echaurren, huko Ezcaray, inahalalisha safari yenyewe. Kwa vyumba vyake vya kupendeza, kwa kifungua kinywa chake cha kupendeza, kwa ofa dhabiti ya kitamaduni ambayo familia ya Paniego imekuwa ikiunda kwa zaidi ya karne moja au kwa utulivu na haiba ya mji huu kwenye mkondo wa juu wa Mto Oja.
Sababu yoyote inayokufanya ufike huko, hakika hutajuta kwa kufanya hivyo. Kwa upande wangu, mpango mzuri unaweza kuwa kufika, kula chakula cha jioni huko El Portal del Echaurren na ufurahie vyakula vya Francis Paniego kabla ya kulala hotelini.
Jibini za mitaa, jamu na keki za nyumbani kwa kifungua kinywa kabla ya kuanza kuelekea Pazuengos. Unaweza kutembea kutoka Ezcaray, ingawa kuna karibu mita 500 za faida ya mwinuko katika kilomita 10 tu.
Kupitia mitaa ya Ezcaray
Ikiwa hujisikii hivyo, endesha gari hadi Pazuengos, kwa karibu mita 1,200 za mwinuko. Katika kijiji hiki, ambacho leo kina wakazi 30 pekee, El Cid alipata jina lake la Bingwa. Na kutoka hapa huanza njia ambayo inakwenda chini San Millan de la Cogolla. Inafaa kufanya jambo zima, ikiwa una mtu wa kukuchukua unapofika chini.
Hata hivyo, sehemu za kwanza za njia zinatosha. Vigumu kilomita 3, na wengine wengi nyuma, kuvuka moja ya misitu ya kuvutia zaidi ya milima hii. Miti ya Centennial Beech na chestnut ambayo kengele za ng'ombe hulia na kukusindikiza unapopanda, kwa upole sana, kwenda. kupita kwa El Rebollar.
Kaskazini, miguuni mwako, bonde la San Martín na Pancrudo, na zaidi ya mita 2,000. Kusini na magharibi, msitu wa mialoni unaokuhifadhi mpaka, mahali pa Pango la Moors, baada ya bend, unaweza kupata bonde, pamoja na monasteri ya San Millán na kijiji cha Berceo kule chini na kilima ambacho wakati fulani katika zama za chuma kilikuwa mji. Ikiwa unajaribu kwa bidii bado unaweza nadhani, kati ya junipers, ambapo kuta zilikuwa na wapi mashamba yalikuwa.
Ni lazima tu urudi hotelini na ufurahie kuoga na chakula cha jioni katika Echaurren Tradition, mgahawa wa pili wa kampuni hiyo, ambapo wanatayarisha. sahani za kawaida zaidi, ambazo mama wa Paniego, Marisa, alisafisha kwa miongo kadhaa. Hakikisha kujaribu hake au mpira wa nyama.
Echaurren, Ezcaray
ASTURIAS: KUTOKA GÜEYU MAR HADI LA ESPASA
Unaweza kuanza saa Ribadesella kupasha joto miguu yako na kufurahiya kuingia katika mji wa Vega . Au nenda moja kwa moja hapa na uegeshe ufukweni. Pale pale, mbele ya matuta, iko Güeyu Mar, mojawapo ya grill maarufu zinazotolewa kwa bidhaa za baharini nchini Uhispania.
Kinachotolewa hapa kinaenda mbali zaidi ya vile unavyoweza kufikiria ikiwa utafika bila kujua, bila kujua chochote kuhusu mahali hapo: bidhaa bora kutoka kwa masoko ya karibu ya samaki, kazi ya kipekee na grill na orodha ya mvinyo kuendana ifanye Güeyu Mar kuwa mojawapo ya sehemu hizo za kuhiji kwa wapenzi wa gastronomia.
Ikiwa unakula kwenye mtaro utaona jinsi kwenye mteremko, mbele yako na juu ya pwani, njia inapanda. Ni Camino del Norte, moja ya matawi ya Camino de Santiago ambayo kutoka hapa inaongoza, ikipita kwenye miamba, kuelekea Galicia.
Chakula cha baharini kama vile barnacles au kaa wadogo na samaki kama vile grouper, mfalme au turbot, haiwezekani kuchagua!
Kupanda ni nyepesi na maoni yanavutia. Unapopata mwinuko, upeo wa macho unaongezeka juu ya Bahari ya Cantabrian. Barabara inapita Berbes (pamoja na taverna ya kuvutia) kabla ya kushikamana na ufuo na kuelekea chini Pedreru Les Teyes.
Unapofika kwenye ukingo wa mchanga wa Morís kuna meza ndogo na chemchemi kwenye ukingo wa mwamba. , na ufukwe mguuni. Usikatae kuoga na kulala. Kuanzia hapa njia inaendelea, na mabustani ambayo hufikia miamba, kuelekea pwani ya La Espasa.
Unaweza kuvua viatu vyako na kutembea kilomita kadhaa za mwisho kando ya ufuo hadi mjini. Na kutoka hapa, ikiwa unataka, endelea kuelekea Watatu hao kwa chakula cha jioni labda Casa Eutimio, mtindo wa kisasa wa kijiji hiki kizuri cha wavuvi.
Pwani ya Espasa
ANDALUSIA: EL CAMPERO NA HIFADHI YA ASILI YA LA BREÑA
Hifadhi ya Asili ya La Breña inaenea kati ya Barbate na Cape Trafalgar. Kuacha mji kupitia Playa de la Hierbabuena, njia inaingia kwenye bustani kati ya misitu ya misonobari ambayo, mara kwa mara, hufunguka ili kufunua miamba, ambayo katika baadhi ya sehemu ni karibu na mita 100 juu.
Nusu ya njia ya msitu inafuta. Mnara wa ulinzi uliojengwa kwa agizo la Philip II unadhibiti eneo lote kutoka hapa. Katika siku ya wazi, nyuma, nyuma ya Punta Camarinal, unaweza kuona pwani ya Afrika.
Ukiangalia katika mood ni thamani yake endelea kuelekea Los Caños na Cabo de Trafalgar au nenda hadi kwenye mtazamo wa Torre de Meca. Kwa vyovyote vile maoni yanafaa juhudi za ziada. Na kutoka hapa, tena kati ya misitu ya pine, kurudi barbate.
Hifadhi ya Asili ya Breña na Marismas de Barbate
Barabara inaingia nyuma ya mji kupitia kitongoji ilipo El Campero, mkahawa ambao umekuwa hekalu maalumu kwa tuna almadraba bluefin. Una kuchukua faida ya bahati mbaya. Menyu yake ya dagaa inafaa, iwe kwenye mtaro, kwenye mgahawa au katika toleo la kawaida zaidi linalotolewa kwenye bar.
Kila kitu katika ofa yao kinapendeza. Ingawa kwa ziara ya kwanza, labda jambo linalofaa zaidi ni kuchanganya tapas za kitamaduni na mapendekezo kadhaa ya sasa: Almadraba tuna roe nyekundu katika mafuta, tuna choma moyo, mormo na vitunguu, ventresca sashimi… si rahisi kuchagua. Lakini unaweza kukaa siku moja zaidi na kurudia kesho.
kambi
CASTILLA Y LEÓN: MADAWA YA MATAPOZUELOS NA CAMINO DE NIVARIA
Hutembea katika mashamba ya ngano na misitu ya misonobari, njia ambazo zinaonekana kuendelea milele, vijiji na minara ya kengele ambayo inaonekana wazi kwenye upeo wa macho. Camino de Nivaria ni mojawapo ya njia zilizoidhinishwa za kupanda mlima huko Castilla y León (rasmi ni PRC-VA 33) na ni bora kwa machweo ya jua yasiyo na joto sana.
Kutoka katikati ya Matapozuelos, huko Valladolid, njia huvuka mashamba ya nafaka kando ya Camino de Sieteiglesias kuelekea Mto Adaja. Daraja la mawe huvuka karibu na eneo linalofaa la mchanga ili kupoa.
Kutoka hapa ni thamani ya kuongeza muda wa kutembea kidogo kupata karibu Hermitage ya Sieteiglesias, ambayo inaangalia makutano ya mto na Eresma. Na kutoka hapa, kurudi kusini, kando ya njia ya moja ya barabara za kifalme zinazopita eneo hilo, kwanza kando ya ukingo wa Eresma, kisha kando ya Adaja.
Kutembea kando ya Mto Adaja
Kuna kivuko ambacho unaweza kuvuka kwa urahisi wakati wa kiangazi na, nyuma yake, mashamba zaidi na mji nyuma. Kufika kwenye nyumba, katika moja ya mitaa ya kwanza, kuna warsha ya maandazi ya ufundi, La Giralda de Castilla, ambayo inaweza kuwa kuacha vizuri.
Kwa hali yoyote, wakati wa kurudi, mwisho wa njia unapaswa kuwa La Botica de Matapozuelos, mojawapo ya mikahawa ya kuvutia zaidi huko Castile kwa mchanganyiko wake wa matoleo ya kitamaduni na vyakula, ile ya Miguel Ángel de la Cruz. , ambayo hutafsiri tena rasilimali za eneo katika ufunguo wa kibinafsi.
Harufu za misitu ya misonobari na mashamba yanayozunguka mji huingia ndani ya kila sahani na ugeuze mkahawa kuwa mojawapo ya maeneo ambayo mtu yeyote anayetaka kujua kinachoendelea katika vyakula vya kisasa vya Castilian anapaswa kuwa na ajenda yake.
Kuwinda, mantra yake
CATALONIA: SAGÀS NA MERLÈS ROUTE
Els Casals Ni zaidi ya mgahawa. Ni uzoefu wa gastronomiki ambao unaweza kuwa safari yenyewe.
Ipo katika nyumba nzuri ya kijijini ya familia, mahali pazuri pa kuanzia kwa njia hii ya mwisho, mgahawa hutoa vyakula vya Kikatalani, jumba la kifahari, mizizi na ladha za kina na ni mojawapo ya marudio ambayo, ikiwa unasogezwa nayo miradi ya gastronomiki na roho , inabidi ujue.
Menyu ya mgahawa huchota, kwa kiasi kikubwa, kutoka kwa shamba la familia, Cal Rovira , iko umbali wa kilomita moja tu kwenye barabara hiyo hiyo. Duka, shamba na kiwanda baadhi ya soseji bora utakazoonja kwa muda mrefu , ni kituo kingine cha lazima kwenye ziara hii.
Na mbele kidogo, kwenye barabara hiyo hiyo, daraja juu ya Riera de Merlès. Jambo bora zaidi, kwa wakati huu, ni kuendesha gari juu ya mto kando ya barabara ndogo ambayo inapita kando ya pwani, hadi kwenye kambi.
Mto wa Merles
Kutoka hapo, kando ya Mto Molí de Vilardell, njia hiyo inachanganya sehemu za ardhi na nyingine za korongo zenye upole sana kupitia mandhari ya utulivu kabisa. Kuna maporomoko ya maji madogo, mabwawa ambapo unaweza kuoga, njia kupitia msitu.
Yote inategemea jinsi unavyotaka kupata unyevu na bila shaka usawa wako. Lakini hata mtulivu anaweza kufurahiya hapa matembezi kupitia Berguedà aliyetulia, dakika 90 tu kutoka katikati mwa Barcelona.
A Serra de Picancel ambayo, kwa namna fulani, inatangaza Pyrenees, miji kama Sagàs, yenye utulivu kabisa. Anasa ya kuamka katika moja ya vyumba huko Els Casals. Na maoni hayo. Na ukimya.
Kijani cha Berguedà