Alhamisi ijayo, Oktoba 21, hoteli itafunguliwa Intercontinental Barcelona, nyota tano mpya ya kwanza ambayo inafungua ndani mji wa kata mwaka huu na pia Intercontinental ya kwanza huko Barcelona, pamoja na ile ambayo tayari ina kundi huko Madrid.
Na haijawa rahisi hata kidogo kufika hapa, kutokana na yale anayotuambia Enrique Escofet, meneja wa hoteli Intercontinental Barcelona. "Jambo gumu zaidi lilikuwa kuwashawishi wadau wote waliohusika kuwa mradi huo ulikuwa wa ushindi na kwamba ilikuwa chaguo bora kwa Barcelona kuwa na Intercontinental tena, kwani New York, London, Madrid, Singapore na miji mingine zaidi ya 200 duniani kote".
Nafasi ya Boira, hoteli ya InterContinental Barcelona.
Ikiwa mradi huo ulianza kuzungumzwa mnamo 2016, hadi 2019 ulipotimia na kazi ilianza kuufanya ukweli. Katika moyo wa Montjuic na kwa studio mashuhuri ya muundo Brime Robbins, hoteli mpya imebadilishwa kabisa kutoa muundo wa kisasa na huduma, kusisitiza utamaduni na mila za wenyeji.
Ni muundo wa kipengele ambao Escofet inaridhika nao zaidi. "Mabadiliko ya hoteli yamekuwa shukrani kamili kwa kazi nzuri ambayo Brime Robbins amefanya. Kuna pembe nyingi ambazo ni kazi ya sanaa kweli, kama vile baa, Gebre, na mkahawa wa Arrel, ambazo zote ni za kuvutia”.
Kila samani, kila taa, hata rugs na kazi za sanaa, ni vipande vya kipekee na kufanywa kupima, kutunga muundo usio na wakati na wakati wa mshangao. Mfano wa hii ni michoro kwenye sakafu, na mifumo na mistari inayokumbuka mambo tofauti ya jiji, na matumizi ya mengi. vifaa vya kifahari kama vile mbao, marumaru au vitambaa.
Lobby ya hoteli ya InterContinental Barcelona.
Kwa kuongeza, uzoefu wa kuingia umeanzishwa upya: kile kilichokuwa mapokezi ya kawaida zaidi ni sasa ukumbi mkubwa uliofunikwa na chic mbao consoles taa kidogo na niche sanaa nyumba ya sanaa bluu bahari.
Ramani kubwa ya chuma yenye urefu wa mita saba juu ya jiji inazunguka ngazi kuu, na keramik za Kikatalani husimama kati ya mkahawa na chumba cha mapumziko cha mikahawa. Pia, wauzaji wa ndani, watengenezaji na wabunifu wametumika kwa nguo, mazulia na zulia, mipako, kioo na taa ili kuimarisha na kufikisha kwa wageni asili yote ya ndani, urithi wa kitamaduni na hisia ya mahali.
Vyumba 273 vimepambwa kwa tani za ocher na zisizo na upande, terracotta, walnut, finishes asili na mistari ya usawa kukumbusha Mediterranean. Kutoka kwa sakafu ya majimaji ya jikoni za Kikatalani hadi "panot" ya barabara za barabara za Barcelona, mifumo yote ya sakafu ya hoteli imehamasishwa na jiji lenyewe. “Matokeo yake ni kufurahi na kuhamasisha mazingira ambapo Mediterranean na mji wa Barcelona ni nyuzi za kawaida”, anasisitiza mkurugenzi huyo.
Chumba cha hoteli cha InterContinental Barcelona.
Carpet na bluu ya viti vya mkono na sofa hualika wageni kuungana na bahari, pamoja na bandari na kuhisi usasa na utamaduni wa jiji la Kikatalani. Changamoto ilikuwa kuchanganya utambulisho na ujinga wa jiji na mtindo wa studio yenyewe. "Brime Robbins amefanya kazi nzuri sana, pamoja na timu ya kubuni ya Intercontinental, kuunda thread ya pamoja ambayo huambatana na mgeni katika kila kona ya hoteli”, Escofet anatueleza. "Ili kufanya hivyo, wamehamasishwa na bahari inayoosha pwani ya Barcelona, na mitaa yake, usanifu wake na sanaa yake, kwa palette ya rangi, muundo na vifaa vya vyumba vyote, mikahawa na maeneo ya kawaida. ” .
Kuhusu wafanyakazi, Escofet anasisitiza: “Ningependa kuweka wazi kuwa mimi ndiye fahari sana kwa timu ambayo tayari tulikuwa nayo katika hatua ya awali, na ambayo tunaendelea kuwa nayo. Sasa, pamoja na mabadiliko ya chapa, tumeimarisha baadhi ya maeneo muhimu, kama vile F&B (chakula na vinywaji) au mauzo, ili kupata ubora katika sehemu hii mpya ya anasa”.
"Ili kufanya hivi," anaendelea, wafanyikazi wote wamepitia mchakato wa kuzamishwa katika chapa mpya na mafunzo, kwa mfano, kuhusu viwango vyetu vipya vya usafi (Ahadi safi) au viwango vipya vya huduma. Haya yote kwa lengo la kujua kweli wasifu wa mteja wetu mpya atakuwa. Pia, tumejumuisha idara ya Concierge ikiongozwa na mwanachama wa chama cha Les Clefs d'Or”.
Gastronomic space Arrel.
KONA ZA DELUXE KWA AJILI YA KUFURAHIA KIPishi...
Wakati wa kuzingatia nafasi tofauti e amefikiria mgeni na umma wa ndani huko Barcelona. "Tuna ofa mpya ya chakula, makini sana na tofauti, ambayo nina hakika itafaulu. Mbali na hilo, 173 Mtaro wa Paa, na moja ya maoni bora ya jiji la Barcelona na mgahawa wa Quirat, alishauriwa na Víctor Torres, mpishi mdogo zaidi nchini Hispania mwenye nyota ya Michelin”, anaeleza Escofet.
Sehemu za kulia za hoteli hiyo zimepewa majina ya Kikatalani na Brime Robbins amechukua faida ya maana yake katika muundo pia. Baa ya Gebre - "baridi" kwa Kikatalani- ina onyesho kubwa la chupa iliyo na paneli za kioo zinazong'aa na chuma kilichong'aa ili kuwakilisha asili ya dunia katika hali yake ya baridi zaidi. Taa ina umbo la cubes za barafu iliyochongwa kwenye kaunta za marumaru nyeupe.
Katika Arrel, ambayo ina maana "mizizi", skrini kubwa ya mbao isiyo na hali ya hewa iliyo na kimiani iliyounganishwa inaiga mizizi na kufunika chakula cha jioni, huku utepe wa kioo ukipepea juu ya vichwa vyao.
Pendekezo hili la gastronomiki linazungumza juu ya mizizi katika kila kitu kinachotufafanua kutoka kwa mtazamo wa gastronomic, popote tulipo. Heshima kwa ardhi na bidhaa inazotupatia hujitokeza kupitia jiko lake wazi na sehemu mbalimbali za kupendeza za kushiriki.
Quirat - kwa Kikatalani ina maana "carat" - inawakilisha usafi na utajiri wa vipengele vinavyounda dunia. Chumba hiki cha kipekee cha kulia hutoa tafsiri ya mwandishi juu ya ardhi na bidhaa zake kupitia menyu ya msimu ambayo imeundwa na Víctor Torres.
Nafasi inahusu mawe ya thamani na jiometri ya kijiolojia, pamoja na kioo na kuta za chuma na texture desturi, kuna sakafu inlaid na chandeliers za umbo la almasi
Barcelona.
Binafsi, Enrique ni vigumu kuamua juu ya kona moja favorite. “Nina nyingi, 173 Rooftop Terrace, mkahawa wa Quirat, Presidential Suite… labda ningebaki na baa ya Gebre cocktail, na moto wake, marejeleo yake zaidi ya 200 ya distillates na menyu ya uangalifu sana. ya Visa. Sin suda, mahali pa kichawi pa kufurahia kinywaji kizuri au karamu, kitabu kizuri au kampuni nzuri…”.
Kwa nafasi hii, hoteli imeajiri Gurudumu la Roger -mmiliki wa baa ya Sant Cugat del Vallés Dk. Lagarto, kwa miaka 20 sasa- na George Restrepo. Wanatumia malighafi ya ndani, pamoja na mbinu na michakato ya kuzeeka ya jadi, ili, Mbali na classics, watatoa visa vya ufundi wa saini.
Roger Rueda anapenda Visa vya kawaida, kuvutiwa na utamaduni wa Kijapani; Restrepo ni mwanzilishi mwenza na mkurugenzi wa sasa wa tovuti ya Coctelería Creativa, mwandishi wa kitabu Se Mixes kwa Kihispania, mshauri, mhudumu wa baa, mkufunzi na wawindaji wa mwenendo wa kioevu.
Natura Bisse Spa, hoteli ya InterContinental Barcelona.
... NA USALAMA BROOCH
Wiki chache zilizopita, Intercontinental Barcelona pia ilitangaza ushirikiano wake na kampuni ya Kihispania ya matibabu ya vipodozi Natura Bisse. Vipengele vitano - moto, maji, hewa, ardhi na chuma - ni thread ya kawaida ya spa yake, iko katika nafasi ya mita za mraba 1,200 ambayo inafanya kuwa moja ya wasaa zaidi katika jiji.
Iko kwenye ghorofa ya chini ya hoteli, ina vifaa eneo kubwa la maji, bwawa la matibabu ya maji, jeti za maji, vitanda vya maji, eneo la baridi, lounge za joto, bafu ya mvuke, sauna, caldarium, mzunguko wa kuoga, bafu ya miguu, hammam, eneo la kupumzika, gym na vyumba sita vya matibabu, viwili kati yao viwili, wazi kwa wageni na wateja wa nje.
"Tunataka Barcelona mpya ya Intercontinental iwe mwanzilishi wa utalii wa kifahari wa mijini, kuleta ujuzi wetu wote na kisasa kwa mji huu wa ajabu. Ili kufanya hivyo, tunataka kuzunguka na bora zaidi na tuna hakika kwamba, kwa mkono na Natura Bissé, tutaweza kuunda. Oasis ya afya na ustawi katikati mwa jiji ", ametoa maoni kuhusu muungano huu na kampuni hiyo yenye hadhi.
Montjuic.
Je, una matarajio gani? Kuhusu mapokezi ya nyota watano wapya? "Kimantiki, baada ya kufanya uwekezaji huo muhimu, matarajio ni makubwa sana," anajibu Escofet, "kwa sababu tuna jukumu la kurudi kwa wanahisa. dau muhimu ambalo wamefanya na hoteli na Barcelona. Kwa hili, utabiri wa muda uliosalia wa 2021 utaanza na ufufuaji wa uchumi kurudi, kidogo kidogo, kwa matokeo mazuri tayari katika 2022".