Kwa nini unapaswa kunywa whisky zaidi?
"Kila mara mimi hunywa whisky kabla ya kulala ili kuzuia maumivu ya meno. Sijawahi kuwa nayo, na zaidi ya hayo, sitakusudia kuwa nayo” , Mark Twain.
MAJI YA UZIMA
Au mrembo zaidi: Uisge Beatha , awali kinywaji cha karibu cha dawa ambacho kazi yake kuu ilikuwa kuondoa huzuni baada ya kupoteza ; Ukweli ni kwamba sidhani kama encomienda imebadilika kiasi hicho, sivyo? Ikiwa ni malts moja, mchanganyiko au whisky ya nafaka kama vile bourbon, ulimwengu wa kaharabu unapanuka kutoka Scotland hadi Osaka na kutoka Ontario hadi Palazuelos de Eresma.
Mei 19 (upuuzi mkubwa kusherehekea hadi siku ya celery - ambayo ipo, ipo!— lakini hapa kila kitu ambacho ni toast: nzuri) imewekwa alama nyekundu kwenye kalenda yetu kufurahia kwa muda fulani. Blair Bowman Kama siku ya whisky duniani kwa hivyo hapa tunapaswa kunywa katika uso wa mashaka. Kumbuka: unapokuwa na shaka, kunywa!
CINEMA NA WHISKY
Hakuna kinywaji zaidi cha sinema, hakuna. Msitu wa lami na John Huston, Waliohongwa na Fritz Lang, Kung'aa r ya Kubrick, Imepotea katika Tafsiri (wanakunywa Suntory), hadithi za uwongo , mpiga mbizi na Robert Rossen, Sketi nyeupe na kuwa wazimu na Billy Wilder au karibu kazi bora yoyote ya Scorsese, kama Mmoja wetu . Ikiwa sinema, kama Falcon ya Kimalta, imeundwa na vitu ambavyo ndoto hutengenezwa, harufu yake bila shaka ni ile ya bourbon.
SI KUHUSU KILE ISICHO
Nilisita kujumuisha sababu fulani (na kibano, kwa kweli) ya aina " Ni anticoagulant bora "ama" huimarisha mfumo wa kinga "lakini kwa nini? Ikiwa whisky inaweza kujivunia kitu chochote, ni uaminifu wake: tumekuja hapa kucheza , inatosha kwa upuuzi wa homeopathic na msamaha wa kitoto: tunakunywa kwa sababu tunapenda , kwa sababu haijisikii vizuri na kwa sababu, mara nyingi, tunaihitaji tu. Sir Alexander Fleming Alinielezea vizuri zaidi kuliko mimi: "Kunywa whisky ya moto wakati wa kulala - sio kisayansi sana, lakini inasaidia."
SABINA
Nywele kama ndoano kila tunaposikia hivyo " yetu ilidumu hadi samaki wawili wa barafu kwenye whisky kwenye miamba ”; vizuri, na kwa "unajua bora kuliko mimi kwamba kwa mfupa, busu tu ambazo haujapeana hupitia", pia.
NI KINYWAJI CHA WATU WAZIMA
Kinywaji cha watu wazima kwa wanywaji wa watu wazima. Kinywaji cha lazima katika hii isiyo na uzoefu, cheesy na mellifluous leo, na ni kwamba kila siku (kwa bahati mbaya) whisky yetu mpendwa inabadilika kuwa kinywaji cha iconoclastic zaidi na cha uchafu zaidi, ni nani angetuambia? Kwa kifupi: Siwezi kufikiria 'caranchoa' akinywa Macallan huko Milford - badala yake, atatoka "kunywa vinywaji" kupitia La Latina, tayari ninaiona.
kunywa na kuishi
DON DRAPER'S OLD FASHIONED
Miaka mitatu baada ya kipindi cha mwisho cha mfululizo bora wa televisheni katika historia (ndio, kuna nini?) na bado hatuwezi kusahau kila Mtindo wa Kale wa Donald Draper katika hadithi hii ya upweke, ukuaji na ukombozi. Maisha yangu bila shaka ni mabaya zaidi Joan Harris, Roger Sterling, Peggy Olson, Betty Draper au Pete Campbell ; lakini ninayo Kizamani.
ISLAY NA KUNDI LAKE
Islay, kisiwa cha kusini kabisa cha Hebrides na kinywaji cha kuvutia zaidi na cha telluric ambacho utawahi kuonja. "Islay whisky : kinywaji kikali, ngumu, kisichobadilika, na walevi kwa walevi, muhimu katika nyakati hizi za pax Romana gintonicista . Kinywaji kutoka kwa terroir, ustadi wa ustadi wa mwanadamu kuchukua faida ya hitaji. Islay: mvua, upepo, moshi na peat. Slan'che - afya ”. Finesse mkubwa.
SINATRA ANA BARIDI
Gay Talese alizindua na **makala** ambayo tungeweza kuomba mbele ya madhabahu kila Jumapili, kwa sababu ni historia ya uandishi wa habari: "Nyumba imepambwa kwa uzuri na imejaa tofauti kati ya wacha Mungu na walimwengu: picha za Papa John. na Ava Gardner, Papa Paul na Dean Martin; sanamu kadhaa za watakatifu na maji matakatifu, kiti kilicho na taswira ya Sammy Davis Mdogo na chupa za whisky.”
VIPOFU VYA KILELE
Haiwezekani kuelewa ulimwengu wa Vipofu vya Kilele bila whisky, hakuna njia. Hapana, kaka. Kwa sababu katika kila sura na (karibu) katika kila ndege ya johari hii ya BBC glasi, sahani za majivu na chupa za Uisge beata hufurika na siku hizi, kufanya mambo kuwa mbaya zaidi, kiwanda cha kutengeneza pombe cha Uingereza kiitwacho Sadler's kimetoa mfululizo mdogo kwa utukufu zaidi wa Ndugu za Shelby: Je, si kutomba na Blinders Peaky!
Usichanganye na Betty
WANAWAKE WAKINYWA WHISKY
Mama wa rafiki mzuri anajisifu, kwa klabu zake zaidi ya themanini, ya kutokunywa maji kamwe: "ni mbaya sana". Anakunywa Talisker kwa sips ndogo na ninampenda , Hakika.
FRANCISCO UMBRAL NA MAREHEMU MAPENZI
“Sasa, pia nimeacha whisky, au whisky imeniacha. Whisky imenisaidia kuandika vitabu vichache (bora zaidi), kutoa maelfu ya nakala na kusahau marafiki wa kike wasioweza kusahaulika”, na ni nani ambaye hajafanya hivyo, Don Francisco? Lakini ninachoendelea kulia sana ni ile zawadi aliyompa Fernán-Gomez: “Nina rafiki ambaye anajua mji ambapo wanatengeneza vikombe vizuri vya whisky kukomaa. Nasubiri uniuzie moja nikupe Fernando Fernando-Gomez, ambaye ndiye mwaminifu wa mwisho wa whisky , wakati watu, wenye dietetics, wanabadilisha maji ya Perrier.
Ninaosha miguu yangu kwa maji ya Perrier."
NI NCHINI
Inasema Ava Gardner na kile Ava anasema lazima kichukuliwe kwa matokeo ya mwisho, "Ningependa kuishi miaka 150, lakini kwa kuwa najua haiwezekani, nitakubali kuwa na sigara kwa mkono mmoja na glasi ya whisky kwa siku nyingine. kufa”. Haiwezi kuwa sexier.
Ava Gardner yuko sahihi kila wakati