Kinywaji cha ujana wako kilifanya sorbet
Kwenye tovuti ya Food.Mic wanaielezea kama kinywaji "kileo, kuburudisha na sio kitamu sana". maarufu sana kati ya vijana wa Uhispania, na wanaelezea njia sahihi ya kuitayarisha: na divai nyekundu kavu inayopinga utamu wa koka na bila ya haja ya kufanya uwekezaji mkubwa wa kifedha katika viungo.
Kwa hakika, wanahakikisha kwamba calimocho ni mchanganyiko wenye akili. "Nguvu tamu ya Coca-Cola inabadilishwa na divai" , anaelezea Michael Gordon, mpishi katika Kiwanda cha Mvinyo cha Brooklyn (BKW), ambapo wameunda sorbet ya calimocho. "Pia, baadhi ya tannins katika mvinyo ni kukabiliana na utamu katika Coke." Sasa ni wakati wewe, ambaye alikunywa miaka 20 iliyopita kwa sababu ndiyo kitu pekee ambacho ungeweza kununua kwa malipo yako, unahisi aina ya kiburi cha ndani unapoona kwamba kutoka kwa jiji la avant-garde wanakubaliana nawe.
Na ni hasa pale ambapo wameamua kuchukua calimocho kwenye ngazi inayofuata, ile ya sorbet, kupanua kwa njia inayokubalika na kijamii hadi dessert. Wanaitumia kama msingi ambao huongeza kijiko kikubwa cha ice cream ya mascarpone. , ambayo hutoa mguso wa upole, anasema Gordon.
Ikiwa uvumbuzi huo umevutia umakini wako na unataka kuuzalisha nyumbani ili kukumbuka nyakati zilizopita, lakini kwa mguso wa watu wazima ambao sasa unakutambulisha, Gordon anapendekeza kutumia ice cream ya vanilla au ladha zingine laini. Kwa sasa, huko New York baadhi ya vyombo vya habari tayari vinachukulia kuwa moja ya mapishi manne ya sorbet kujaribu msimu huu wa joto ( Country Living ), moja ya vinywaji ili kupata uhakika ( Epoch Taste ) na moja ya sorbet muhimu iliyofanywa na divai ( FWX )