Simu ya rununu, mshirika mpya wa lazima wakati wa ununuzi
Ni karibu haiwezekani kwamba wewe si kusikia Yuka katika wiki zilizopita. Kwa sababu fulani, programu hii, ambayo imekuwa inapatikana nchini Hispania tangu Mei iliyopita, sasa iko kwenye midomo ya kila mtu kutokana na uraibu wa pendekezo lake katika nyakati hizi ambapo sisi sote tuna wasiwasi juu ya kile tunachokula: uwezekano wa soma msimbo pau wa chakula au bidhaa yoyote ya vipodozi ili kujua afya yake, kwa kutumia alama, ambayo ni kati ya moja hadi 100. Pia, ikiwa kipengee kinapata alama ya chini, programu yenyewe inapendekeza chaguo bora zaidi.
Swali la kwanza linalokuja akilini ni dhahiri: Je, Yuka anafuata mfumo gani wa kutathmini bidhaa milioni ambayo iko kwenye hifadhidata yake? Ophélia Bierschwale, afisa wa habari wa kampuni hiyo, anaondoa shaka: "Ubora wa lishe unawakilisha 60% ya noti," anaelezea. "Njia ya kuhesabu data ya lishe inategemea Nutri-alama , mfumo ambao umepitishwa nchini Ufaransa, Ubelgiji na Uhispania. Njia hii inazingatia vipengele vifuatavyo: kalori, sukari, chumvi, mafuta yaliyojaa, protini, fiber, matunda na mboga.
"Viongeza vinawakilisha 30% ya noti ya bidhaa," anaendelea. "Kwa hili, tunategemea vyanzo vingi ambavyo vimesoma hatari ya viongeza vya chakula. Kiwango chetu cha uchanganuzi wa nyongeza kinatokana na hali ya sasa ya sayansi . Tunazingatia maoni yaliyotolewa na vyombo rasmi kama vile EFSA (Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya), ANSES (Shirika la Kitaifa la Ufaransa la Chakula, Mazingira na Usalama wa Kazini) au CIRC (Kituo cha Kimataifa cha Utafiti wa Saratani), na vile vile masomo yote ya kisayansi huru.
"Ili mwisho, mwelekeo wa ikolojia unawakilisha 10% ya daraja . Bidhaa zinazochukuliwa kuwa za kikaboni ni zile zilizo na lebo ya kikaboni ya Uropa", wanaelezea kutoka kwa programu, ambayo tayari imeharibu Ufaransa, mahali ilipozaliwa, na Ubelgiji, watumiaji wanaozidi milioni kumi na tatu (huko Uhispania tayari ni zaidi ya 700,000).
Yuka inaonyesha mbadala kwa bidhaa zisizo na afya
Licha ya kiwango hiki cha kuvutia cha kupenya, hakuna sauti chache zinazokosoa programu. Labda maarufu zaidi ni ile ya Marian García, mtaalamu wa lishe na daktari wa Famasia nyuma ya blogu. Apothecary Garcia , ambaye alichapisha mwezi mmoja uliopita makala yenye kichwa Sababu tatu za kutotumia Yuka.
Ya kwanza inarejelea, kwa usahihi, jinsi programu inavyokadiriwa, kwa kuwa mtaalam hakubaliani kwamba 60% yake inategemea Nutri-alama, pia inajulikana kama "taa ya trafiki ya lishe". " Ni chombo ambacho bado kinahitaji kukamilishwa ", anasema, akinukuu tweet kutoka kwa Wizara ya Afya ambayo inasomeka: "Mfano wa Ufaransa uliotekelezwa tayari ndio msingi wa uainishaji, lakini huko Uhispania utabadilishwa kwa lishe ya Mediterania, ambayo wataalam bora katika suala hilo" .
Mara tu mabadiliko hayo yanapofanywa, García anaamini kuwa inaweza kuwa kiashirio kizuri kwa mtumiaji. “Kwa kweli, Inaweza kuonekana kwangu kuwa chaguo bora kutuongoza tu na alama ya Nutri kuliko Yuka ", anaandika, kwa kuwa anafikiria kuwa 40% iliyobaki ya noti imehesabiwa karibu na vigezo viwili vinavyoweza kujadiliwa: viongeza na asili ya kiikolojia ya viungo vyake.
Kwa hivyo, mtaalamu anakuja kuthibitisha hilo programu ni chemophobic na bila lazima kengele idadi ya watu. "Lengo la Yuka sio kutisha," Bierschwale anajibu alipoulizwa kuhusu hilo. "Dhamira yao ni kuboresha afya ya watumiaji kwa kuwasaidia kuchambua lebo za bidhaa ili waweze kufanya chaguo bora zaidi."
Kuna wale wanaofikiri kwamba programu inaweza kuzalisha kengele kati ya watumiaji
"Tunataka tu kuvutia umakini wa watumiaji wetu kwa maudhui ya bidhaa wanazonunua, ambazo zinaweza kuwa na viambajengo hatari. Ukweli kwamba nyongeza inaidhinishwa na kanuni za Uropa haimaanishi kuwa haitoi hatari yoyote kwa afya ", anafafanua, akisisitiza kwamba uchambuzi wa bidhaa unategemea kazi zote za kisayansi zilizopo hadi sasa kwa kila nyongeza. "Kama hatua ya tahadhari, mara tu kiungo kinapokuwa na utata, adhabu itatumika," anasema. Kwa kuongeza, inatujulisha kuwa programu inaonyesha maelezo ya hatari inayohusishwa na kila kiongezi, pamoja na vyanzo vinavyolingana vya kisayansi.
"Yuka inalenga kuchambua ubora wa ndani wa bidhaa, bila kujali wingi unaotumiwa. Ndiyo maana njia yetu ya kuweka alama imehesabiwa kulingana na gramu 100 za bidhaa . Wazo sio kupiga marufuku bidhaa hizi, lakini badala yake kufahamu kuwa bidhaa ni mbaya, ili kurekebisha kiwango tunachotumia".
JE, JE, LEBO HADI ISHAWISHI UKADIWAJI?
Boticaria García hakubaliani ama kwamba 10% ya daraja huhesabiwa kulingana na ikiwa chakula ni hai au la, kwa kuwa yeye - na wataalamu wengine wengi wa lishe - wanaona hivyo. ambayo haiongezi au kupunguza tabia ya lishe kwake . "Kabla ya kuzindua programu, waanzilishi walikuwa na mjadala mrefu, unaohusisha wataalamu wa lishe, juu ya algorithm ambayo ingezingatia vyema mambo muhimu kwa watumiaji wa leo," anakumbuka Bierschwale.
"Muundo wa lishe kwa hakika ni muhimu, lakini vigezo vingine lazima vizingatiwe, kama vile kiwango cha usindikaji wa bidhaa (kupitia uwepo wa viungio ambavyo vinaweza kuwa hatari kwa afya, hata kama vinaruhusiwa na kanuni za Ulaya). ). Tulitaka kutoa bonasi ndogo (inayowakilisha 10% ya alama ya jumla) kwa bidhaa za kikaboni, kwa sababu lebo za kikaboni zinakataza idadi ya viungio (pamoja na vile vyenye madhara zaidi) kama vile matumizi ya dawa na GMOs. Bierschwale anasema.
Bidhaa za Eco zimeongezeka zaidi katika Yuka
"Hii haiongezi au kupunguza tabia ya lishe, lakini hutoa dhamana ya ziada juu ya kutokuwepo kwa bidhaa fulani za phytosanitary ambazo zina athari kwa afya. Lengo la Yuka ni kuonyesha athari za jumla za bidhaa kwenye afya, na sio tu muundo wa lishe”, anafupisha.
SARDINES NA COCA-COLA
Yote kwa yote, labda kinachovutia zaidi kuhusu makala ya García ni matokeo ya majaribio yake mwenyewe na programu: "Cha kushangaza sana -anaandika-, huweka dagaa katika mafuta ya mizeituni kwenye kiwango sawa (hata mbaya zaidi) kuliko Coca-Cola Zero ”. Je, wanaelezeaje hili kutoka kwa Yuka? "Dagaa wengi hupata alama nzuri kutoka kwa Yuka. Zile zinazotoka mbaya zaidi kuliko Coca-Cola lazima ziwe na chumvi nyingi na mafuta mabaya", anaanza Bierschwale.
"Lakini ninakubali kwamba njia yetu ya kuashiria ina mapungufu fulani, tangu hakuna programu inayoweza kuwakilisha utata wa lishe . Yuka ni kiashiria. Moja ya mapungufu haya ni, kwa mfano, kwamba Nutri-alama inazingatia tu macronutrients na sio micronutrients, index ya glycemic au maelezo ya aina ya mafuta. Kwa mfano wa sardini, itakuwa ya kuvutia sana kuzingatia asidi ya mafuta ya Omega 3, 6 na 9, ambayo ina athari ya manufaa sana kwa mwili ", anakubali, pia akisema kwamba wanakusudia kuboresha matokeo haya hivi karibuni. "Tunapanga kuendeleza uchanganuzi mahususi zaidi kwa bidhaa fulani ambazo alama ya Nutri haifai, kama vile sukari, chokoleti, mayai ...".
NINI KITATOKEA IKIWA WATUMIAJI WANAINGIA VIBAYA DATA?
Sauti zingine muhimu huonekana katika eneo la maoni la programu yenyewe, ambamo walio wengi wanafurahishwa na teknolojia hii (katika Duka la Programu ina nyota 4.8 kati ya 5, na nyota 4.5 kati ya 5 kwenye Duka la Google Play). Hata hivyo, kuna wale wanaokosoa njia ya kuingiza data, ambayo inaweza kufanywa na mtumiaji katika tukio ambalo haipati bidhaa katika hifadhidata yake.
"Bidhaa zingine huthaminiwa kuwa bora au mbaya, wakati viungo vimeachwa au vijenzi ambavyo havijaongezwa. Hawana mfumo wa kutosha wa kulinganisha data iliyoingizwa. Kwa kumalizia, sio kuaminika kwa 100%. ”, anaandika mtumiaji anayeitwa Johana, ambaye anawasiliana na wale wanaohusika na programu.
Hata hivyo, Yuka, kulingana na waumbaji wake, ina njia mbalimbali za udhibiti ili kuepuka kushindwa hivi. Hivyo, zipo vidhibiti otomatiki , kizuizi cha kwanza ambacho hutambua data yenye makosa au isiyolingana na kuizuia kuingizwa. Lakini, kwa kuongezea, watu watatu hufanya kazi kwa wakati wote kusahihisha habari 'ya uwongo' iliyoonyeshwa na programu, ambayo makosa yao, wanasema, hurekebishwa chini ya masaa 24.
"Tuna watumiaji milioni 13 ambao leo wanawakilisha msingi wetu mkubwa wa ufuatiliaji, na pia tunafuatilia makosa na mabadiliko yanayowezekana katika muundo ambao hatujaarifiwa kupitia chapa," wanafafanua kutoka Yuka. Vivyo hivyo, kwa kufuata muundo wa majukwaa kama vile Wikipedia, watumiaji ambao huingiza data isiyo sahihi kwa hiari huondolewa, ambao hawataweza tena kutumia programu tena. Pamoja na habari hizi zote, uamuzi wa kama Yuka ni chombo kizuri au la ni juu yako.
Je, tutaishia kuchanganua kila kitu?