Ghala la Madrid ni zaidi ya mtaro: ni savoir vivre
jumba la ajabu Marquis ya Tano ya Concordia ya Madrid , iliyoko Calle María de Molina 25 huko Madrid, ndicho kituo kipya cha shughuli za mbinu hii. Jengo hilo, kutoka karne ya 19 na kwa mtindo wa kimapenzi, lilijengwa kwa agizo la José Fernando de Abascal, Marques de la Concordia, na limejengwa. iliyorekebishwa na kuwekwa katika mtindo wa ukoloni uliotulia na ulioboreshwa . Unaweza kupumua amani ya kawaida ya vilabu vya wakati mwingine, ambapo masaa yalipita, ambapo wakati ulifikia mwelekeo mwingine na kupungua ili wanachama na wageni waweze kuzingatia bila haraka. katika starehe zinazoweza kufikia, miongoni mwao, ukimya.
"Tunapenda kuita wazo hili jipya la nafasi, kama 'klabu ya uzoefu' . Kwa maneno mengine, mwaliko wa kugundua hali ya utulivu inayohusishwa na ubora wa gastronomy, divai na bidhaa zingine kama vile mafuta, jibini na ramu, zote chini ya jina la WareHouse, sisi ni wakulima tangu 1366 ”, anatoa maoni Maria Fernandez de la Vega , Mkurugenzi wa Mawasiliano wa mradi huo.
Upekee na bidhaa za ndani
Mazao ya ardhi ni wahusika wakuu wa kuamka kwa hisia zinazoonekana kupotea katika maisha ya mijini, haraka na kubadilika. Kauli mbiu kuu ni: "kutoka shambani hadi kwenye meza yako" , njia ya picha sana ya kuelezea vyakula vyake vya msimu, kwa mguso wa kujitengenezea nyumbani. mpishi wako, Juan Martinez-Alonso , imeunda vyakula vya asili na rahisi vya karne ya 21, ambapo ujuzi wa kiufundi wa mpishi ni. katika huduma ya viungo , ili waonyeshe uwezo kamili wa ubora wao.
Ode kwa bidhaa asilia
Mizizi ya mti huu wa kitamaduni wa kilabu kipya ni ya kina sana, ikifikia hacienda ya zamani ya Salamancan iliyo katika moja ya mabonde ya kuvutia zaidi ya Peninsula ya Iberia, Bonde la Douro . Mnamo 1366, Agnes wa Limoges alitoa Hacienda kwa mapadri wa Dominika kwa ajili ya kuokoa roho ya mume wake aliyekufa. Watawa waliishi huko na kulima ardhi na mashamba ya ngano. Karibu karne moja baadaye, mnamo 1485, Christopher Columbus alikaa **Hacienda Zorita** huku akijaribu kutafuta pesa ambazo zingempeleka kuvuka Atlantiki na kufuata njia mbadala ya ile ya Marco Polo kufika Uchina… au hivyo alifikiria. Columbus alipitia bustani zake za miti mikundu, ramani, misonobari na mialoni , akiota safari hiyo ya ugunduzi na uchunguzi wa mwingine, lakini pia mwenyewe.
Hapa kuna viungo ambavyo utaonja huko Warehouse Madrid
The mto wa tormes kweli huenda chini ya nyumba kuu, imebadilishwa kuwa hoteli ya daraja la kwanza , mali ya Hoteli Ndogo za Kifahari za Dunia, na ambazo wasanifu majengo wanawajibika kwa ukarabati wao. Ignacio Lliso na Julian Manzano-Monís . Mvinyo ina muundo wa José María Pérez, Peridis, mwandishi wa paa kuu la nave kuu. Katika muundo wa muundo wa mambo ya ndani, a anga ya kimonaki na vyombo vya kiasi na vipande vya mbao vya kisasa vinavyoongeza joto na wazo la anasa ya utulivu.
Hacienda Zorita kutoka angani
"Tunapenda kuyaita mazingira yetu ** Tuscany ya Uhispania ** kwa sababu ya ukubwa wa asili inayotuzunguka na thamani ya kihistoria ya kila mji na jiji jirani. Na pia, Bonde la Douro , ili kuiunganisha na muktadha wa kimataifa, ingawa tunajivunia kiini cha Iberia. Nyama zetu zilizotibiwa na ham za Iberia, mafuta, jibini na divai zimepokea tuzo za kimataifa mara kadhaa”, anaeleza Duarte Gonçalves da Cunha, Mkurugenzi Mkuu wa Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa na wa klabu mpya ya Madrid.
Katika moja ya maeneo ya biashara ya Madrid, iliyojaa ofisi na wanafunzi wa MBA kutoka shule zinazozunguka, klabu hii inakualika kupumzika katikati ya siku, kuwa na kifungua kinywa kizuri, chakula cha mchana au chakula cha jioni , na kukutana au kupumzika katika bustani yake ya ndani ya kupendeza.
Hivi karibuni utakuwa na uwezo wa kununua bidhaa za asili katika Warehouse Gourmet Store katika Uhispania, na falsafa hiyo hiyo, chakula cha polepole , wepesi wa kazi nzuri. na itapanuka Klabu ya Haciendas , kituo cha mkutano huko Madrid kwa karibu wanachama 1,000 wa Klabu ya Wanachama Bila Kuta alizaliwa London miaka 5 iliyopita, na Richard Macadam na Jaime Boville Gª de Vinuesa.
Warehouse New Club Corner
Kama udadisi, pia wana a Baa ya Rum , dhana ya cocktail iliyoletwa kutoka St. Kitts & Nevis, visiwa viwili vya West Indies, ambapo kiwanda cha chapa hiyo kilitengenezwa kwa ajili ya klabu pekee, SISTER ISLES™ , rom ya uzalishaji mdogo na wa mikono.
Licha ya kutengwa kwa uzoefu wote unaotolewa na kilabu, haijafungwa: iko wazi kwa wapenzi wote wa uzuri na utulivu, klabu ya kuota safari muhimu zaidi tunaweza kupata, ugunduzi wa "maisha mazuri".
Fuata @marisasantam