Picha na Wil Stewart kwenye Unsplash.
Ikiwa wewe ni mmoja wa wale ambao wanaamini kwa dhati kuwa kusafiri ni kufurahiya gastronomia ndani, utakubaliana nasi kwamba hakuna ukumbusho bora zaidi kuliko kumbukumbu ya mara kwa mara ya Pad Thai hiyo uliyokula sokoni. Thailand -na ni nani anayesema kitamu hiki cha Asia, anasema tacos bora zaidi za Al Pastor ambazo labda utazionja maishani mwako au couscous yenye mboga ambayo hutasahau kamwe, kila mmoja ana orodha yake mwenyewe—.
Sheria ambayo pia inatumika kwa wote bia ambayo yamefuatana nawe katika kila safari yako, na tofauti ndogo kubwa ambayo ili kufurahiya sio lazima tena kuchukua ndege. Tulichagua 13 kutoa Duniani kote bila kuondoka kwenye sofa. Haitakuwa kama kutembelea tena maeneo hayo, lakini karibu. Unahitaji tu kufunga macho yako na kuonja.
MAREKANI
Kuna nchi chache ulimwenguni zilizo na tamaduni ya bia kulinganishwa na ile ya Merika, ambayo, kwa bahati nzuri kwa wapenzi wa kinywaji hiki, hutafsiri kuwa ofa isiyo na kipimo ya bia za ufundi na kwa ladha zote. Na katika kategoria ya Indian Pale Ale (IPA), hakuna kama ile ambayo imekuwa ikitolewa kwa miaka mingi na kampuni ya bia ya California ya Lagunitas na ambayo nchini Uhispania unaweza kuipata amazoni.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguUJERUMANI
Na hiyo inaweza kusemwa kuhusu nchi hii ya Ulaya, lazima kwa wapenzi wa bia. Kwa vile tunafahamu kuwa kuchagua moja tu haiwezekani, tumepata pakiti hii ya bia 12 za Kijerumani za aina tofauti na zinazozalishwa katika mikoa mbalimbali ya nchi.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguDENMARK
Kunywa bia inaweza kuwa sio jambo la kwanza linalokuja akilini mwako unapotembelea Denmark, lakini ikiwa ni hivyo, bila shaka itakuwa shukrani kwa Mikkeller; nembo katika sekta hiyo kwa anuwai ya bia na kazi ya kipekee ya uuzaji ulimwenguni kote.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguUBELGIJI
Ikiwa umeenda Brussels, unajua kwamba ikiwa kuna lazima-kuona ni Delirium Brewery, mahali pazuri pa kujaribu moja ya aina za bia yake isiyojulikana. Kusubiri kuweka mguu juu yake, juu amazoni wana uteuzi wa aina tatu za aina zao: Delirium Tremens (ya asili), Delirium Noctarnum (iliyochapwa) na Delirium Red (yenye ladha ya nguvu zaidi).
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguJAMHURI YA CZECH
Nchi nyingine ambayo bia Inachukuliwa kuwa hazina ya kitaifa katika Jamhuri ya Czech. Mojawapo maarufu zaidi ni Pilsner Urquell, bia ya blonde ya aina ya Pilsenser yenye ladha kali, ambayo unaweza pia kununua nchini Hispania.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguITALIA
Italia inaweza isiwe nchi yenye utamaduni mzuri wa bia, lakini hiyo haimaanishi kuwa huwezi kukumbuka safari zako ukiwa na bia mkononi, haswa zaidi na kile ambacho labda ni bia nchi inayojulikana zaidi kimataifa, Peroni ya kizushi.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguMEXICO
Ikiwa kuna kitu kimoja ambacho kina sifa ya bia za Mexican, ni ladha kali lakini kamili ya utu. Orodha ni ndefu na inaongozwa na Coronita maarufu sana, ingawa kuna wale ambao ni zaidi ya Modelo (katika aina zake tofauti), Dos Equis au Sol.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguBRAZILI
Kwa upande wa Brazil, hakuna shaka kwamba Skol inapata umaarufu. Imeundwa na Kikundi cha Denmark Carlsberg na kwa bei nafuu sana, ni bora kwa kutuma kwa simu kwa nchi hii ya Amerika Kusini.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguPERU
Tunajua kwamba Cristal bila shaka ni bia maarufu ya Peru, na unaweza kuipata kwenye Amazon, ingawa haipo kwa sasa. Lakini tunayo mbadala, ile ya chapa ya Cusqueña: Lager, aina ya Pilsen, iliyotengenezwa kwa aina tatu za kimea: Meltcafe, Scarlett na Caramel malt.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguARGENTINA
Moja ya bia Maarufu zaidi wa Argentina, Quilmes, wanaweza pia kupatikana nchini Uhispania.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguAUSTRALIA
The chapa ya bia Mtaa ulioonja kwenye safari yako ya kwenda Australia itategemea eneo la nchi uliyotembelea. Ikiwa umekuwa chini kusini, kuna uwezekano kuwa una ukumbusho mzuri wa Coopers, ambao unaweza kuchukua nyuma, bila kuondoka nyumbani.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguTHAILAND
Kampuni ya Boom Rawd Brewery imekuwa ikitengeneza bia chini ya chapa tofauti kwa zaidi ya miaka 85, ingawa Bia ya Singha ndiyo inayojulikana zaidi, si kitaifa tu, bali pia na wasafiri wote wanaopenda kumalizia siku zao wakiwa na kampuni ya bia ya kienyeji.
bia za ulimwengu
bia za ulimwenguKANADA
Aina ya Pale Ale, yenye maelezo ya syrup ya maple na viungo. Zaidi ya Kanada, haiwezekani.
bia za ulimwengu
bia za ulimwengu