Bei nzuri kwa kila mtu
Kula bila udanganyifu. Tumia bidhaa za kiikolojia, endelevu, za karibu na zenye ubora. Kula kwa bei nzuri, na kuwa, wakati huo huo, usawa na wale wanaozalisha. Tumia bila kupoteza. Haya yote ndio ambayo fursa tatu mpya za maduka makubwa ya Madrid zinapendekeza: Dubu jike , katika Tetouan; ** Supercoop **, huko Lavapiés (kwenye ghorofa ya juu ya Soko la San Fernando) na Biorelease , huko Getafe.
"Hivi sasa, na tangu 2014, Biolíbere Economato Ecológico imekuwa ikifanya kazi, ambayo itakuwa duka kuu la ushirika la Biolíbere mwanzoni mwa 2020, la takriban mita za mraba 200, kupangwa na kusimamiwa kidemokrasia ”, anatuambia Emilio Lázaro, mmoja wa washirika wa mradi huo. Kwa kweli, ni kazi ya washirika ambayo ni "ufunguo, uti wa mgongo na kipengele tofauti" cha uzinduzi unaofuata, kama anavyoelezea.
Haya wanachangia saa mbili za kazi kwa mwezi kwenye maduka makubwa -katika kesi ya La Osa na SuperCoop, kuna tatu-. Majukumu haya hupangwa kidijitali, kupitia programu, na hakuna hali ambayo ndiyo muhimu zaidi, kama vile kuagiza au kutunza uhasibu. Mbali na wajibu huu, washirika hupata hisa katika duka kuu, ambalo lazima wachangie euro 50 kwa mji mkuu wa ushirika, pamoja na 30 kwa mwaka, katika kesi ya Biolíbere na 100 katika mipango mingine miwili.
Kwa malipo, Wana punguzo la hadi 10% kwa bei iliyowekwa -ya chini sana yenyewe- na kuwa na uwezo wa kufanya maamuzi juu ya vipengele vyote vya maduka makubwa. Watumiaji wasio na uhusiano wanaweza pia kununua kwa bei nzuri, lakini bila punguzo hilo la ziada.
Wanachama hupokea punguzo la ziada
"Kushiriki kupitia zamu katika usimamizi wa maduka makubwa kutafunika kati ya 75% na 85% ya mahitaji ya wafanyikazi wa duka," inasoma tovuti ya La Osa. "Shukrani kwa mtindo huu shirikishi wa usimamizi wa kibinafsi na uondoaji wa wasuluhishi, La Osa itaweza kutoa nakala nyingi za ubora, ambazo Itakuruhusu kufanya ununuzi wako wa kawaida mahali pamoja kwa bei nafuu na kwa nguvu iwezekanavyo ”.
SI BIDHAA ZA KIIKOLOJIA TU
"Duka kuu linataka kuwa na uwezo wa kusambaza familia za wanachama wake bidhaa zenye afya kwa bei nafuu, hivyo kukidhi mahitaji ambayo yanaongezeka na kusisitiza. bidhaa za ndani, zinazozalishwa kwa uwajibikaji na katika hali ya haki ya kijamii”, Lázaro anaelezea Traveler.es. Kwa sababu hii, katika Biolíbere, bidhaa zote zitakuwa za ndani na endelevu, kama washirika wameomba, na wataweka mkazo maalum katika kupunguza kiwango cha kaboni cha toleo lao, hadi itakapokomeshwa kabisa "katika siku zijazo sio mbali sana. ."".
Pia, uwekaji lebo wa bidhaa zake za kikaboni zilizoidhinishwa utakuwa wazi na unaohitaji sana , "ambayo kwa kawaida haifanyiki na bidhaa ambazo kwa kawaida hupatikana katika maduka makubwa ya kawaida," anasema Lázaro. Ushirika pia utatoa warsha juu ya chakula, na kuandaa ziara kwa wazalishaji. Katika Supercoop na La Osa, hata hivyo, hakuna aina ya wema itakayopigiwa kura ya turufu, hata zile za mashirika ya kimataifa, ili kukidhi kila aina ya wasifu na mifuko.
"Katika duka kubwa, unaweza kununua bidhaa zote za kikapu cha msingi, zile unazonunua maisha yako yote au zile ambazo haziwezi kukosekana katika duka kuu la Madrid. Unaweza pia kununua bidhaa za kibayolojia, kutoka kwa agroecology na endelevu. Lakini tutakupa kwa bei nafuu”, wanahukumu kutoka kwa uso wa Tetouan, ambayo itafungua milango yake wakati wa Januari 2020.
Kila kitu kitauzwa katika SuperCoop
Bila shaka, kufikia wakati huo lazima wawe wamefanikiwa Wanachama 1,000 , idadi kamili, kulingana na mahesabu yake, kuwa na mtaji mzuri wa kuanzia na kufanya mradi uendelee. Hili lisipofanyika, watazingatia ama kuchelewesha ufunguzi au kufungua siku chache tu za juma.
DOCUMENTARY, GEMU YA KILA KITU
Mnamo Machi mwaka jana, Biolíbere alikuwa 'tu' kamishna, ambayo "iliokoa falsafa ya awali ya maduka ya walaji na vyama vya ushirika vya wafanyakazi ambao walizaliwa mwishoni mwa karne ya 19 ili kuhakikisha chakula bora na bila mazoea ya kubahatisha”, kama Lázaro anakumbuka.
Hapo ndipo, kutokana na mpango wa Mradi wa Mar de Alimentacion wa Halmashauri ya Jiji la Madrid, chama kilikagua filamu hiyo huko Getafe. FoodCoop , kulingana na uzoefu wa ushirika wa jina moja ambalo limekuwa likifanya kazi huko New York kwa miongo minne na hiyo ina wanachama zaidi ya 15,000. Mwezi mmoja baadaye, walianza kutathmini kuundwa kwa uso sawa huko Getafe, na mbegu hiyo hiyo ilipandikizwa katika vikundi vya Lavapiés na Tetuán.
Katika kesi ya kwanza, wazo ni kufungua Machi 2020, miaka miwili baada ya mshtuko huo. Ili kufanya hivyo, wanahitaji kufikia wanachama 500, na ili kuwa endelevu, wanatumai kufikia 1,500 katika mwaka wa kwanza. Japo kuwa: Wanapanga kuokoa hadi euro 40,000 kwa kufanya kazi, ambazo tayari zinaendelea, wao wenyewe.
Kwa upande wa Biolíbere, ufunguzi utafanyika mwanzoni mwa mwaka ujao. Sasa kuna washiriki wapatao 100, na wanatumaini kufikia 500 katika miaka mitatu, wakidumisha roho iliyowafanya kuzaliwa: “ Mazingira ya ununuzi ni tulivu na ya kirafiki, kwa sababu sisi ni watu waliounganishwa na mradi mmoja, ambao pia tunafanya shughuli mbalimbali na kushirikiana na vyombo vingine vya jirani na jamii”, anaeleza Lázaro.
Imarisha mahusiano Kwa kweli, ni moja ya sababu kuu kwa nini washirika kujiunga na mapendekezo haya matatu yasiyo ya faida, ambayo, zaidi ya maduka ya kawaida, yatakuwa "nafasi salama" kwa matumizi, kwa maneno ya mtangazaji wa Biolíbere. Inakualika ukutane nao Calle Giralda s/n (mbele ya nº 6) kuanzia Jumanne hadi Jumamosi kutoka 10:00 asubuhi hadi 2:00 jioni, na kutoka Jumanne hadi Ijumaa, pia kutoka 5:00 p.m. hadi 8:00 p.m.
Biolíbere imekuwa ikifanya kazi kama kamishna kwa miaka mitano