Alexandra Cardena, kutoka El Mono de la Pila
"Tulikuwa na deni kwao," asema María Esteban, rais wa Jumuiya ya Wafanyabiashara 12 ya Wilaya ya Lavapiés, wakati wa kurejelea jukumu kuu ambalo wanawake watakuwa nalo katika Tapapiés 2019, toleo la tisa la tamasha la muziki la tapas na muziki la Lavapiés.
"Walikuwa na deni la kutambuliwa huko sekta ya hoteli kwa sababu ni mojawapo ya sekta zenye usawa wa juu zaidi wa kijinsia, ingawa wanawake sio waelekezi kila wakati”. Hivyo, ya 138 kofia iliyoundwa kwa ajili ya Tapapiés, 58 kati yao wametungwa mimba na wanawake. Hii ni 42.6% ya jumla.
Jumla hiyo ya toleo hili la Tapapiés, ambalo linavunja rekodi za ushiriki tena, inaundwa na 108 baa na mikahawa (13 zaidi ya mwaka 2018) na Maduka 30 ya ndani na ya kitambo katika masoko ya San Fernando na Antón Martín.
Ladha ya Tamarind kutoka La Tentación
"Kinachofanyika ni kwamba karibu kila mtu katika kituo cha Lavapiés amesajiliwa na tunakua katika maeneo mengine ambayo kuna watu ambao hawashirikiani na Lavapiés, lakini ni wa jirani kweli. Tunakua kwa upana. Tunataka iwe chini ya centrist na kwamba maeneo kama juu ya Cascorro, Santa Isabel au Magdalena mitaani ni muhimu,” anaeleza Esteban.
Zaidi au chini ya kati kutoka Alhamisi 17 hadi Jumapili 27 Oktoba watatoa tapas walizobuni kwa ajili ya tamasha hili kwa bei ya 1.50 Euro (Euro 2.50 ikiwa inaambatana na bia au theluthi ya bia ya Estrella Damm).
Watu wa kawaida katika sherehe hii wanafahamu hilo ladha za mbali zinakuja kama kawaida Na mwaka huu hautakuwa tofauti. India, Italia, Mexico, Senegal, Bolivia, Chile, China, Syria... ni baadhi ya vyakula vitakavyowakilishwa katika tapas 81 za kimataifa ya Tapapiés ambayo hubadilika kulingana na mdundo wa hisia za jamii, kutoa, kwa mfano, "umaarufu zaidi wa tapas za vegan".
Kutoka hapo, kutoka shashi kebab from Maisha _(Doctor Piga, 21) _ to 'utamu wa tamarind' ya La Tentación _(Soko la San Fernando) _, ikipitia 'mbeggtee' ya Africa Fusion _(Argumosa, 15) _ na bila, bila shaka, kusahau upishi wa nyumbani wa kikanda kwa namna, kwa mfano, ya Makombo ya Extremadura yenye picha ya mojo wa Baa ya Waasi _(Rodas, 28) _ au croquettes za mboga za mini ya La Coqreta _(La Fe, 6) _. "Tapas zina ubora zaidi na zaidi," anasema Esteban.
Supu ya moyo ya tikitimaji baridi kutoka kwenye baa ya Automático
Imefanywa upya au kufa. "Ilipozaliwa hatukutarajia kuwa na athari nyingi na washiriki. Kila mwaka imekuwa ikiongezeka na Muziki ulijumuishwa, na kupata umaarufu unaoifanya kuwa tofauti na sherehe zingine za tapas. Ni tamasha la tapas lenye muziki”.
Rock'n roll, soul, swing, jazz, flamenco au reggae ni mfano mdogo tu wa wimbo ambao 28 za kitaifa na kimataifa itaweka Tapapiés 2019, ambayo inapanga kuratibiwa Tamasha 54 na maonyesho ya maonyesho katika ngazi ya mitaani wakati wa wikendi kutoka 18 hadi 20 na kutoka 25 hadi 27, mchana na usiku. The Barabara za Argumosa, Ave Maria, Embajadores, Lavapiés na Santa Isabel na Plaza de Cascorro Haya ndiyo maeneo yaliyochaguliwa ili kuendana na toleo hili.
Utofauti wa tapas, ubora wa juu na maonyesho kwa familia nzima. "Nadhani ni kujulisha sura nyingine ya Lavapiés ambayo sio mbaya kila wakati inayoonekana kwenye habari, kwamba kuna Lavapiés ya kuvutia zaidi kuliko ile inayoonekana kuonyeshwa kwenye vyombo vya habari. Pia, hutumikia kufanya baa zilizofichwa zaidi zionekane ambazo kwa kawaida huendi na hilo ni la msingi kwa ujirani na biashara,” anafafanua Esteban.
Unaweza kushauriana na taasisi zote zinazoshiriki, tapas ili kuonja na ratiba za maonyesho kupitia tovuti ya Tapapiés .
Batucada ya Hakuna Ma Samba katika Tapapiés 2017