Kuzingirwa na majaribu ilikuwa hivi
Makumbusho ya kwanza ya chokoleti huko Manhattan ni kazi ya chocolatier maarufu Jacques Torres na Eddy Van Beller, mwanzilishi wa makumbusho mengine manne ya chokoleti na historia yao duniani kote. Ziara yako ni ugunduzi, furaha fahamu na kutoka maeneo mbalimbali ya kitamu ambayo mara nyingi tunaichukulia kuwa ya kawaida na kuionja bila kuithamini. Mashine ya asili, aina tofauti, vyombo kama vile kikombe cha Kihispania kilichotengenezwa kwa ganda la nazi na fedha au masanduku ya chokoleti ya Kifaransa katika mtindo wa Art Déco, hutengeneza maonyesho hayo, wanaeleza kutoka kwenye jumba la makumbusho.
Ziara hiyo inajumuisha kuonja aina tisa
Ziko katika duka la chokoleti ambalo Torres analo huko Soho (350, Hudson Street), kuvuka kizingiti cha mlango wake ni kuchukua safari ambayo inatupeleka moja kwa moja kwenye ustaarabu wa Mayan na Aztec , kisha kwenda zaidi ya miaka na kufikia Ulaya ya karne ya 19 ambayo tunaruka hadi sasa. Je! unajua, kwa mfano, kwamba kakao ikawa kinywaji cha kimungu cha miungu na ilinywewa wakati wa dhabihu za wanadamu? mboni za macho!
Ya kufurahisha zaidi? Hakika, kuonja kuongozwa na chocolatier kitaaluma. Aina tisa za chokoleti nyeusi, maziwa au nyeupe, chokoleti ya moto iliyosagwa kwa mikono na truffles za chokoleti zilizotengenezwa kwa mikono. Bei ya kiingilio katika ziara hiyo ni dola 15 (kama euro 14) kwa watu wazima na dola 10 kwa watoto kati ya miaka 4 na 12 (euro 9). Watoto chini ya umri wa miaka 4 hawalipi kiingilio. Unaweza kuzinunua kupitia tovuti yao.
Kuzamishwa katika ulimwengu wa chokoleti