Barcelona , miaka ya sabini na daktari wa chinichini alihangaishwa na kifo. Hiyo ndiyo njama kwa nini Baa hii ya cocktail ilibatizwa kama kipepeo mweusi. Ingawa tunaweza kuwa tunazungumza juu ya moja ya uzalishaji wa eccentric wa Tim Burton , mchanganyiko huu mbaya ulikuwa mojawapo ya funguo za hadithi za riwaya Wanamaji , moja ya kazi muhimu zaidi za mwandishi Carlos Ruiz Zafon.
Kuweka katika muktadha wale ambao hawakusoma kitabu na wale waliokula kurasa zake zamani, Mikhail Kolvenik alikuwa mtaalamu katika kuundwa kwa sehemu za mifupa na prosthetics. Mhusika alisema anaanza kucheza kuwapa uhai viumbe wenye asili ya kutia shaka shukrani kwa serum ambayo inatolewa kutoka kwa damu ya vipepeo weusi.
Melancholic: moja ya mambo muhimu.
Kwa sababu hiyo, kipepeo mweusi inalenga tengeneza upya warsha hiyo iliyofichwa ambapo viumbe visivyo kamili vile ambavyo vilikuwa vya kipekee viliumbwa kwa ajili yake tengeneza mchanganyiko wa saini kwamba wao ni kweli kuhuisha elixir.
Barua inatoa vinywaji vyenye uzuri wa kuvutia kama vile vya ndani yenyewe ambapo wanahudumiwa. Tayarisha kamera yako, kwa sababu broths asili hutolewa ndani vyombo vilivyoundwa kwa teknolojia ya uchapishaji ya 3D na mbinu za ukingo, kuwasilisha fomu, kusema mdogo, curious.
Pia, miundo sio matokeo ya bahati nasibu , lakini zimeundwa kwa kuzingatia dhana Akili kwa Ukweli. Hii ina maana itakuwa jogoo - rangi yake, harufu yake na ladha yake - ile inayoelekeza ni aina gani ya glasi ndio sahihi kuibeba.
Kwa njia hii, kutakuwa na concoctions ambayo itahitaji chombo kilicho wazi zaidi ili harufu zipanuke kupitia mazingira na kushinda pua ya mgeni , pamoja na rangi maonyesho ya kuona na ladha inawajibika kwa kustaajabisha hisia zingine zinazohusika katika uzoefu wa hisia nyingi inayotolewa Kipepeo mweusi.
'Malaostia'
Ni hatua gani zinafanywa wakati wa mchakato wa ubunifu? Mara tu watakapojua aina ya glasi wanayohitaji, wanachora kwa njia ya kidigitali, wanatengeneza mfano na kichapishi chao cha 3D na kisha kupata mold. Kuanzia hapo itakuwa udongo - aliongeza kwa impeccable savoir faire ile inayovaa chombo, kuchomwa moto katika tanuri ya kauri ambayo ina cocktail bar yake mwenyewe na kuchorwa kwa mikono.
Baada ya mradi huu wa asili, ambao, kwa sababu ya janga, imechukua zaidi ya miaka 2 kuendeleza, ni Jose Carlos Infante -ambayo ina historia ndefu katika sekta ya hoteli- na inayojulikana sana mtaalam wa kimataifa wa mchanganyiko Luca Corradini.
"Uchapishaji wa 3D hutusaidia kupanua na usiweke mipaka kwa mawazo yetu”, anasema mtaalam wa mchanganyiko.
'Ndoto mbaya huko Sarrià'
Pendekezo? Ikiwa unataka kujaribu kitu tofauti kabisa, kwenda kwa cocktail Melancholic (rum, limequats falernum, liqueur ya machungwa iliyotengenezwa nyumbani, chokaa, tiger nut horchata pia iliyotengenezwa kwa mikono, humle na yai nyeupe) au na El Malaostia (Barsol Quentabra pisco, limoncello na chumvi ya Himalaya iliyotengenezwa na Black Butterfly, limau, basil safi, cream na boldo).
Pia wanastahili kutembelewa mara ya pili Iguana Survivor (tequila, maji ya limao, nanasi, aloe vera, arugula na zabaione) na Rambla ya Zambarau (gin, machungwa, liqueur ya elderberry, juisi ya mananasi iliyochujwa, radish, kabichi nyekundu na juisi ya machungwa iliyopuliwa hivi karibuni).
Pili, palates addicted na pipi hawawezi kupitia Plaça de les Olles bila kushindwa na wenye nguvu ladha ya Kafka Moka, kufanywa na bourbon, machungu iliyotengenezwa kwa mikono kwa Black Butterfly, kadiamu na kahawa ya mocha ya peruvia. furaha
SIFA ZA ZIADA
kipepeo mweusi Ni fantasia katika hali yake safi. , lakini hiyo haimaanishi kwamba nafsi za wabunifu ambao huweka uangalifu wao wote na kujitolea katika biashara hii hawana mwonekano wa kweli na endelevu. Kwa sababu hii, bar hii ya cocktail imejiunga mapambano dhidi ya plastiki au majani ya kutupwa; kutumia kauri kama mbadala.
Black Butterfly: ambapo sanaa na Visa huenda pamoja.
KWANINI NENDA
Kwa historia inayojificha nyuma ya kuzaliwa kwake, kwa aura yake ya uwongo, kwa mapambo yake ya kipekee, kwa bora pamoja na kwanini kabisa kila kitu kimeundwa kwa mkono: kutoka kwa glasi hadi kwa pombe, kupitia samani. Na hiyo ni nyongeza kila wakati.