Wacha tusherehekee Krismasi huko Barcelona!
Swali ni kula, na kula vizuri . Hapana, tujifanye watoto, Krismasi ni kisingizio cha kukusanyika, kusherehekea, kukutana tena, kubusiana sana, kula hadi tupasuke na kuishi ...
Je, tayari umeweka nafasi yako Chakula cha jioni cha Krismasi ? Mwaka huu usiishie meza na waache wengine wakupikie. Katika **mikahawa hii huko Barcelona** wanachukulia wazo la kuwalisha wageni wao vyema wakati wa Krismasi kwa umakini sana. Bon faida!
Uchawi katika Blue Spot.
** SPOTI YA BLUU (Passeig Joan de Borbo, 101) **
Kwenye Pwani ya Sant Sebastià huko Barcelona, na iko kwenye urefu, iko bluespot . Vipi kuhusu chakula cha jioni cha kukutana na marafiki wa zamani au kusherehekea mwisho wa mwaka kwa kutazama baharini?
Blue Spot ni maalumu katika grill, samaki na mchele , lakini menyu yake ya Krismasi pia inajumuisha chaguzi za wanyama wanaokula nyama.
Inatoa aina 5 za menyu (kutoka euro 60 hadi 80 kwa kila mtu) ambapo utapata mambo ya kuvutia kama bass ya bahari ya mwitu na mboga za kukaanga , cecina with pá amb tomàquet, guinea fowl cannelloni na uyoga na truffle au clams zilizochomwa.
Utapata Fungua kila siku , isipokuwa 24 usiku, 25 mchana na 31 usiku.
Nyama ya ng'ombe wa kupendeza huko elPassatge del Murmuri.
** KIFUNGU CHA MURMURI (Rambla de Catalunya, 104) **
thePassatge del Murmuri ya Hotel Murmuri ina sherehe mbili kwa sababu inazindua menyu ya likizo hizi sahani za jadi ambazo zinajiunga na ubunifu mwingine zaidi, kila wakati kuheshimu ladha ya bidhaa yenyewe.
escudella, kuku choma cannelloni , kondoo wa joto la chini na biringanya laini na juisi ya kuchoma, monkfish na vermouth ya machungwa , zabibu, karanga za pine, anchovies na mizeituni kutoka Aragon, ni baadhi ya sahani ambazo zinaweza kuonja.
Kwa jumla nne Menyu ya Krismasi tofauti kwa Desemba 25 na 26; na Januari 1 na 6. Kuna chaguzi za vegans, zisizo na gluteni na watoto, na bei huanzia karibu 25 hadi karibu euro 50 kwa kila mtu.
Milo ya Kiswidi huko Hëtta.
** MAPISHI YA HËTTA (Passatge Marimón, 5) **
Hëtta iliyofunguliwa hivi majuzi inawapa Barcelona mengi ya kuzungumza juu na vyakula vyake vya Nordic. Nafasi ya kiubunifu, pamoja na ubora bora wa bidhaa yake, huifanya kuwa mahali muhimu iwe ukienda au usiende Barcelona wakati wa Krismasi.
Lakini ikiwa unasherehekea likizo hapa, chagua yake menyu ya mwisho wa mwaka (hazifungui tarehe 24 na 25, lakini siku zingine). Pendekezo la Siku ya kuamkia Mwaka Mpya inajumuisha menyu na appetizer kwa euro 100 kwa kila mtu, ambayo inajumuisha kozi sita, desserts, zabibu na vinywaji.
Utaonja nini ndani yako onyesho la kupikia ? Chaza na yai la kware, caviar na parmesan , r odaballo iliyochomwa na salsify na kusaga Costa Brava, na rack ya nyama ya nguruwe na viazi mashed na vitunguu glazed. Kuna chaguzi za mboga.
Mkahawa wa Sirloin.
** MGAHAWA WA SILICONE (Carrer de Mallorca, 251) **
The mkahawa wa sirloin ni ugunduzi wa gastronomiki, uliobuniwa na Enrique Valenti, na kwa kuzingatia nyama kwa uzito . Salers, Black Angus Nebraska, Frisian, Rubia Gallega Wagyu... Hapa aina za sirloin hazina mwisho!
Krismasi hii wameipanga Aina 5 za menyu , kuanzia euro 50 hadi euro 65, na katika vyumba vya kibinafsi kutoka euro 60.
Zote zimeundwa na mwanzilishi, kozi kuu (kuna tajiri turbot kwa wale wanaopendelea samaki), desserts na vinywaji. Pia hutoa uwezekano wa kukamilisha menyu na bar ya vinywaji ya saa mbili, karamu ya kukaribisha, nk.
Sahani ndani ya Son de Méndez.
** MWANA WA MÉNDEZ (Passatge Marimón, 5) **
Kuna raia mpya wa Mexico huko barcelona : Mwana wa Mendez . Eneo la viwanda ambapo mpishi wa Meksiko, Alex Méndez, Tribu Woki na Grupo Raval wameacha mawazo yao yatimie.
Kiini cha mgahawa huu mpya ni kwamba mbali na kula vizuri pia unafurahia hali ya uchangamfu na furaha, ambapo usiku wa vinywaji watakuwa wahusika wakuu.
Kwa hiyo, haishangazi kwamba wamejipanga soiree nzuri kwa usiku wa mwisho wa mwaka na menyu moja na asili ya Mexico Inajumuisha appetizers, starters, kuu na dessert.
Huko Hijo de Méndez utapata, kwa euro 65 pamoja na kinywaji, sahani zinazovutia kama lobster ya yucatecan ama Kijani komeo na cockles ceviche.