Madrid polepole
PASTA SAFI
Wanandoa na waanzilishi wa moja ya marejeleo mapya ya pasta mpya katika jiji, Javier Munoz na Florence Vicente wanawajibika kwa ** Pastafresca **. Kila kitu hapo ni makini kama uteuzi wa pointi zake za kuuza katika jiji - Glorieta de Quevedo, Soko la San Antón na Las Musas -. Waliiga biashara ya familia ya Florencia nchini Ajentina na wakasafiri hadi Italia ili kuzungumza (na kutayarisha) ipasavyo kuhusu bidhaa ambayo, cha ajabu, hatujui kuihusu. Lazima tu uangalie menyu na ulimwengu wa uwezekano unafungua mbele yetu: Kaneloni ya Oxtail, bata mzinga wa mtindo wa Guiness, kalvar wa mint, malenge na amareti, chewa na limau na chives...
"Madrid ni jiji lenye uwezo mkubwa wa chakula. Watu kutoka Madrid wana ujuzi, wanadai na, juu ya yote, wanakubali sana uvumbuzi . Hata hivyo, ulimwengu wa pasta ni kijani sana. Tunafahamu ukweli huu”, wanatuambia. Sehemu mbili za pasta kwa chini ya euro nne au sita zitakuongoza kusema hivyo "Najua tu kuwa sijui chochote" . Wanataka kuingia katika kikapu cha ununuzi cha kila wiki cha Madrid na mbinu za hapo awali. "Katika jikoni za warsha yetu, chakula hupikwa kwa joto la polepole sana, lakini kupikia polepole daima kunajitolea kwa mawazo ya timu yetu," anaelezea wanandoa.
Hujawahi kufikiria uwezekano mwingi wa pasta
PESETA
Roho ya ushirikiano inavamia Nyumba ya PeSeta . Je! duka la mawazo/incubator Kwa miaka kumi, imetengeneza mtandao wa washirika kutoka ndani na nje ya mipaka yetu na wale wanaofanya kazi na kitambaa, pamba, keramik. Katika eneo hili lililo kwenye Calle Noviciado 9 unaweza kupata kila aina ya nguo: mifuko, nguo, vitu vya nyumbani. Uzalishaji ni wa ndani, lakini malighafi yake hupatikana ulimwenguni kote na kwamba matokeo ya shughuli zake huzalisha athari ndogo iwezekanavyo kwa mazingira. Wao ni wajanja sana kwamba wameweza kufanya baadhi ya warsha zao mtandaoni, shukrani kwa mafunzo ya video.
KANYAGIO
Kwa busara kama inavyokaribishwa, huko El Pedal unaweza kuonja bia ya La Cibeles… na mengi zaidi. Maalum, zaidi ya mia uwezekano katika barua yako. Kiwanda kidogo cha bia ya ufundi cha Madrid ni moja tu ya vivutio vya mahali hapa huko Lavapiés, kitongoji ambacho kinakuwa cha kimataifa zaidi ikiwezekana na ladha za Amerika, Ujerumani na sehemu zingine nyingi za ulimwengu zilizofungwa kwenye baa hii katika Mtaa wa Argumosa 33.
ROCAMBOLESC
Ndiyo, hata katikati ya majira ya baridi unaweza kufurahia ice cream ya ufundi . Ikiwa, kwa kuongeza, whim tamu inatoka kwa mikono ya kiwanda cha ndugu wa Roca, hakuna kisingizio kinachowezekana cha kukataa. Tangu Januari 2015, Rocambolesc ina tawi huko Madrid, katika eneo la Uzoefu la Gourmet la El Corte Inglés kwenye Calle Serrano. . Ni pendekezo la jordi mwamba , mpishi wa maandazi ya wapishi watatu na mke wake, mpishi wa keki wa Mexico Alejandra Rivas. Ni maabara ya mawazo, c yenye uzuri wa kawaida wa hadithi ya Roald Dahl . Waliofanikiwa zaidi wao huja kwenye menyu ya El Celler de Can Roca. Kwa sababu hii, kuonja mojawapo ya mapendekezo matamu ya Rocambolesc ni njia ya kugundua ni nini kipya kwenye mkahawa bora zaidi duniani na pia kuyafanya kabla ya mtu mwingine yeyote.
Fuata @HLMartinez2010
_ Pia unaweza kuwa na hamu..._*
- Kununua katika studio za watengenezaji wa Madrid
- Mambo 57 ambayo utaelewa tu ikiwa unatoka Madrid
- Mambo 100 kuhusu Madrid unapaswa kujua
- Migahawa bora ya Kijapani huko Madrid kulingana na ladha ya Kijapani - Migahawa bora zaidi ya Kichina huko Madrid kulingana na ladha ya Kichina
- Migahawa ya kimataifa ya kuzunguka ulimwengu bila kuondoka Madrid
- Taarifa zote kuhusu Madrid
- Picha 25 ambazo zitakufanya ujisikie mwenye bahati kuishi Madrid msimu huu wa kuchipua
- Niambie jinsi ulivyo na nitakuambia ni kitongoji gani cha Madrid unapaswa kuishi
- Jinsi ya kuishi Malasaña
- Jinsi ya kuishi katika Barrio de Salamanca
- Jinsi ya kuishi katika La Latina
- Vitu vyote vya ucheshi
- Njia ya Mikahawa ya kihistoria ya Malasaña