Baa ya ufukweni baridi zaidi huko Formentera
jinsi ya kuelezea Formentera kuendelea? Bahari ni turubai iliyopakwa rangi ya maji , kazi ya sanaa katika vivuli tofauti vya rangi sawa, mhusika mkuu katika kisiwa: bluu ya Mediterania, bluu ya turquoise, bluu ya chini ya bwawa, bluu ya hypnotic, bluu ambayo inakataa aina yoyote ya kichujio.
ndogo na wengi flirtatious ya Visiwa vya Balearic . Msichana mrembo zaidi darasani, yule aliye na mavazi mazuri, yule mwenye utulivu wa milele. Moja ya pembe za ulimwengu ambapo maisha ni kile kinachotokea kati ya maji ya chumvi, safari za baiskeli zenye msukumo na machweo ya tangazo la bia wakati wa kiangazi.
Pwani ya Cavall d'en Borras
Na moja ya mipangilio ambayo inaonekana kuwa imeundwa kutazama jua linayeyuka ndani ya bahari ni busu la pwani . Hakika umewahi kuona picha ya kitambo, akipiga kelele kwa "Nichapishe kwenye Instagram!" ambamo benchi iliyokwama mchangani hututumia ujumbe ambao sio wa kimapenzi sana: Hakuna majira ya joto bila busu.
Ni kweli kwamba majira ya joto ni wakati wa mwaka ambao upendo mkali lakini wa muda mfupi hustawi, ambapo kukanyaga pwani inakuwa kazi ya lazima, ambayo ongeza kwenye orodha yetu ya kitamaduni upau mpya wa ufuo ambapo unaweza kupumua milio mizuri. Na ikiwa mojawapo ya mahitaji haya haipatikani, inaonekana kwamba majira ya joto yamebakia katika jaribio la kuwa.
Na hivyo ndivyo Beso Beach ilizaliwa mnamo 2012. Mkahawa huu Vyakula vya Basque-Mediterranean Ni matokeo ya haiba ya upepo wa baharini, wakati na marafiki na kadi za posta za paradiso. Formentera , kama ile inayotupa Pwani ya Cavall d'en Borras , pia inajulikana kama Beso Beach na iko katika Hifadhi ya Asili ya Ses Salines.
"Kwa nini kila mtu amevaa kibandiko B cha dhahabu?" unaweza kujiuliza baada ya siku kadhaa kwenye kisiwa hicho. Naam, katikati ya hifadhi ya gari na pwani iliyotajwa hapo awali utapata jibu: chini ya B isiyojulikana, muhuri wa brand, ni baa ya ufukweni ambapo kila mtu anataka kula.
Beso Beach lazima uishi
Kwa hivyo ikiwa unataka kujua kwanini hii mgahawa husababisha hisia nyingi Tunakushauri uweke miadi mapema. Utawala wa kwanza kabla ya kuingia: kupitisha mavazi ya watumishi na tembea bila viatu kupitia baa ya ufukweni. Kuhisi mchanga laini wa pwani kwenye miguu yako wakati unafurahiya chakula ni ajabu sana.
Mara moja kwenye meza hali ya joto itachukua huduma ya kuchora wewe tabasamu ya kudumu. A mapambo ya asili ya baharini , ishara fulani ya neon - kama ile inayosema 'Nibusu sana' -, nyumba ya kina kama msingi, taa maalum na menyu ambayo itakufanya kuwa na shaka ikiwa utaagiza sahani moja, mbili au kuagiza zote , ni sababu kwa nini kuondoka itakuwa kazi ngumu.
Lakini tusitangulie wakati huo, wacha tuanze na wanaoanza: ladha ya nyumbani ali oli , bluu fin tuna tartare pamoja na parachichi na chokaa, croquette za kujitengenezea nyumbani za ladha mbalimbali, **kome wa mkaa (“ADN Beso”) ** au mboga za kukaanga na mchuzi wa romesco. Pweza wao aliyechomwa na parmentier pia ni chaguo bora kushiriki.
Wala nyama zaidi hawatabaki kutojali wanapojaribu zao nyama ya nyama ya kukaanga, lakini iwe hivyo, huwezi kuacha hii kibanda cha kupendeza cha pwani bila kujaribu utaalam halisi wa mpishi: mchele . Kutoka kwa dagaa wake vipofu paella hadi lobster paella (uzuri wa miungu), akipitia mchele mweusi , chaguo lolote litashinda palate yako.
Sahani zao za wali ni kutoka ulimwengu mwingine ...
Na kwa dessert? Weka mguso wa mwisho kwa karamu hii ya kupendeza na chemchemi yake kubwa ya jordgubbar na cream (cream nyingi!). Hapana, hata ikiwa unafikiria kuwa chakula hiki kingi kimeisha, Sasa ni wakati wa kupunguza kila kitu ambacho tumekula.
pweza aliyechomwa
Baada ya zamu ya mwisho, baa ya pwani inakuwa disco ya wazi: DJ anayecheza nyimbo bora zaidi za wakati huu , Visa na vinywaji, hali ya karamu inayojaa kila kona ya ukumbi (kupanga foleni kwa huduma haijawahi kuwa ya kufurahisha sana) na wateja (bila kujali umri, tunathibitisha) wanacheza kana kwamba hakuna kesho.
"Kila mtu anayekuja busu la pwani mara moja jisikie haiba hiyo maalum. Tunajivunia kusema kwamba sisi ni falsafa, hisia ambayo tunajaribu kuwasilisha kwa wateja wetu kila wakati. Kwa sababu sisi ni pwani, jua na vibrations. Kwa sababu tumeumbwa na matukio ambayo tunataka kushiriki na kila mtu anayetutembelea”, wanasema kutoka Beso Beach.
Kwa hiyo, ili kushiriki kiini hicho zaidi ya fukwe za Formentera , wameunda upya paradiso hii ndogo katika maeneo mapya: ** Tulum (2017), Ibiza (2018) na Sitges (2018).**
Benchi iliyopigwa picha zaidi katika Visiwa vyote vya Balearic
Shukrani kwa matukio kama yale unayotoa busu la pwani unaelewa kuwa furaha ni gumzo huku mara kwa mara ukitoa kinywaji cha cava sangria yako inayoburudisha , kula bila viatu na kwa vazi la kuogelea la chumvi, kuimba juu ya mapafu yako nyimbo hizo ambazo zinaonekana kuwa na maana zaidi ikiwa zinasikika kwa bahati; sema ndiyo kwa falsafa #NOHAYVERANOSINBESO na uangalie machweo ya jua ufukweni huku mdundo wa muziki ukichanganyikana na kelele za mawimbi.
maisha ni ya ajabu
Anwani: Ses Salines Natural Park Cavall d'en Borràs Beach, 07860, Visiwa vya Balearic Tazama ramani
Simu: 971 93 12 04 (kuweka nafasi mapema kunapendekezwa)
Ratiba: Kuanzia Jumatatu hadi Jumapili: kutoka 1:00 hadi 10:00 jioni.
Maelezo ya ziada ya ratiba: Saa 5:00 usiku ni zamu ya mwisho ya mlo
Bei nusu: €45-70 kwa kila mtu