Nadhani sisi sote kukubaliana kabisa juu ya uhakika huu ambayo ninaleta leo Hotelísimos: wakati bora ya siku, ya likizo na hata ya maisha ni kifungua kinywa na sitashuka kwenye punda huyu (niache niende, nawaambia!).
Ni kwamba ni wakati wa kifungua kinywa wakati una muundo mwingine Bado uko kati ya usingizi na kuamka, umeduwaa nusu - ulimwengu unaamka kabla ya macho yako na harufu ya kwanza kufika; kufurika hisi kila asubuhi, ulimwengu huzaliwa kidogo kila siku.
Alcaufar Vell, Menorca.
Katika Vell ya Artichoke wakati huo (kutembea kutoka kwenye chumba cha mawe hadi meza) ni rahisi synesthesia safi ya kihemko: sauti ya maji safi kuamsha mimea, hummingbird kuvuka angani, upepo weaving ngoma kati ya misonobari. Na unafika kwenye meza yako chini ya misonobari hiyo na saa zinasimama; ensaimada na kahawa, matunda mapya na nyama zilizotibiwa kutoka kisiwa hicho. vitabu kwenye meza na makazi ya kivuli, kitu kama hiki ni wazo langu kamili la wakati kamili; katika mila ya Kijapani wanaiita wakati huu ichigo ichie ("mara moja, nafasi moja"), sio wakati huo au baadaye. Hapa na sasa. Nini kitatokea sasa hivi haitarudiwa kamwe.
Katika Menorca, kwa njia, wanatumia usemi kwamba kila siku ninajaribu kutumia zaidi maishani mwangu: kidogo kidogo. Menorca na Japan, wameunganishwa na upendo wa raha ndogo na heshima kwa wazee, hapa mawe yanazungumza na karibu kila mara ya kale hulinda patakatifu.
Artichoke Vell, hii hoteli nzuri iko katika mali ya hekta 250 za unatembea na njia za baharini, inachukuwa mali isiyohamishika ya karne ya 18 ambayo ni historia ya kisiwa hicho, familia ya Mercadal inazama mizizi yake hadi mwaka wa ushindi (Mercadal ya kwanza inaonekana Menorca katika 1287) na kwamba shamba linabaki mikononi mwao (na si katika hazina ya uwekezaji ambayo ina nia ya kupata pesa mwishoni mwa msimu) hutafsiri katika utunzaji, heshima na ukweli.
Sio mbali na hoteli wanayojificha Kalo Roig na moja ya mashimo hayo kwa sababu inafaa kuvuka sayari: Alcaufar, moja ya pembe hizo ambazo Nina shida hata kuhesabu kwa sababu natamani wangebaki wamejificha kwenye droo ya siri (zangu). Lakini hapa tumekuja kucheza.
"Turubai ya kila siku haijabadilishwa: vikundi vya watoto wakitafuta kaa kwenye miamba na nyavu zao zikiwa tayari, boti za uvuvi zikiwasili katikati ya alasiri huku ebel punguza samaki wako na wastaafu wa mji huo tazama kutoka kwenye nyayo zao vijana wanaochungulia ndani ya mapango na miamba iliyo mbele. familia zenye bidii huku mtoto akipiga hatua zake za kwanza ufukweni, akiwa na shughuli nyingi watembea kwa miguu kwenye Camí de Cavalls kuvuka mchanga na, kwa nyuma, mazungumzo ya kawaida kwenye madawati ya ngazi wakati Kisiwa kilichopasuka haipotezi undani wa tukio zima.
ni mpendwa wetu Matosi na hizo ndizo rangi na maisha ya mwamba huu usio na mwisho: Jinsi tunavyofurahi hapa kila wakati. Katikati ya alasiri tunarudi shambani, Hotelísimos alizaliwa ili kusimulia uzoefu unaovuma baada ya hizo. ipitayo maumbile, hoteli muhimu. Maeneo ya kuwa. Lakini kituo hiki cha kusini-mashariki mwa Menorca kina halijoto tofauti kwa sababu hapa upitaji mipaka haukuzaliwa kutokana na ukubwa lakini kutoka kwa undani na mwamba, upitaji mipaka (naona zaidi na zaidi) katika vitu vidogo, raha ndogo, kidogo zaidi katika bwawa kuangalia turtles.
Usiku huo tutakuwa na chakula cha jioni tena safi chini ya blanketi la galaksi Bustani ya Ullastres: vyakula vya 'lloc' bila matatizo mengi (ninavutiwa kidogo na matatizo) lakini badala yake unyenyekevu kwenye meza, unganisho kwa eneo na kabati. Ninajua nini: oliaigua, jibini la Menorcan au samaki wapya wa siku hiyo.
Nilisoma hivi majuzi sanaa ni adui wa dharura, lakini ninaamini kwamba inatumika pia kwa maisha, angalau kwa maisha ambayo ninachagua kuishi; ngozi ya Laura iliyochanika, glasi kwenye nguo nyeupe ya meza na hii hisia crisp kwamba hakuna wakati mzuri zaidi kuliko sasa, haiwezekani.