Maji ya turquoise ya Formentera ni mtazamo usio na mwisho wa Mediterania.
bora ya kwenda kutumia siku katika Formentera kwenye boti ya mwendo kasi ya Baleŕia ambayo anajiunga na Dénia kwa saa mbili na wadogo wa Pitiusas ni kuipoteza. Karibu kona, bila shaka. Kwa sababu hiyo itamaanisha kwamba, kama wengine wengi, utakuwa umenaswa, kihalisi na kimafumbo, na kiini cha kisiwa hicho.
Hapa hautapata orodha ya fukwe zake nzuri zaidi (sijui Migjorn ina kilomita ngapi), wala dalili za ngapi ngazi, mawe na njia za kutembea lazima uende juu au chini ili kufikia cove iliyofichwa, hata barabara itabidi uendeshe ili kufuata nyayo za Lucía na ngono hadi mnara wa Cap de Barbària. Ninachokusudia kuwasilisha kwa maandishi haya ni jinsi muunganisho wa matukio, mihemko, mikutano na mazungumzo kwanza yataongeza sekunde, kisha dakika na mwishowe masaa kwa saa ya kukatwa kabisa, ile ambayo katika Formentera kawaida huachwa bila vishikizo bila shaka kukuongoza kukaa naye usiku (kama vile tarehe kamili ya kwanza).
Lakini hebu turudie. Inazidi kuwa kawaida kupanga mpango wa kiangazi ambao unahusisha kuchukua gari lako jambo la kwanza asubuhi na kulipachika kwenye makasha ya alumini ya Ramon Llull kwenye bandari ya Levantine na kisha kuchukua kiti chako (iwe kwenye kiti au kwenye Sebule ya VIP) na kadhalika kuvuka Bahari ya Mediterania, kupita Ibiza (ambayo si lazima kufanya stopover), kufika bandari ya Savina, katika Formentera.
Mpango wa awali ni wazi sana: dakika moja kabla ya saa sita mchana utakuwa unapiga mbizi kwenye paradiso ya fuwele ambayo ni Ses Illetes na dakika moja baada ya saa sita usiku utaendesha gari tena kwenye barabara za peninsula kurudi nyumbani kwako au mahali pa likizo (Valencia na Alicante ni mwendo wa saa moja kwa gari kutoka bandari ya Dénia).
Walakini, tayari ninakuonya kwamba, mara tu umegusa macho na maji ya turquoise ambayo ni mtazamo usio na kikomo wa Mediterania, hakutakuwa na mpango, wajibu, miadi au ahadi ambayo itakufanya kukumbuka maisha yako ya awali, ambayo itabidi kuelewa kwamba, katika Formentera, kitu pekee kinachoweza kupotea ni mashua, lakini kamwe treni.
Kwa kweli, ili utenganisho huu wa kichawi ufanyike utahitaji kitu kimoja tu: kila wakati uwe na cicero ya karibu kando yako, kwa sababu. milango ya paradiso haishikiliwi na San Pedro, lakini na mtu kutoka Formentera. Haijalishi ikiwa ni virot au baxero (ndio, jambo la Villarriba na Villabajo pia hufanyika katika kisiwa ambacho sehemu yake ya juu zaidi, La Mola, Haifiki hata mita 200 za urefu). oh! Na ushauri mmoja wa mwisho: usiende mahali ambapo Formentera anakuambia uende, nenda na Formentera popote yeye mwenyewe anakwenda.
Formentera ni sawa na kukatwa kabisa.
KWA UREFU
Hasa kwenye uwanda wa La Mola, katika kiwanda cha divai cha Terramoll, ndipo nilipojifunza tofauti kati ya wale wanaoishi chini, katika usawa wa bahari, na juu, ambapo upepo wa chumvi unabembeleza mizabibu ya Monastrell, Merlot, Cabernet, Syrah, Viognier, Malvasía, Garnacha Blanca na Moscatel kutoka kwa mali hii inayojitolea kwa kilimo hai cha mizabibu na utengenezaji wa divai.
Yote ilianza (kama nyakati nyingine nyingi), katika kuonja, kuzungumza juu ya divai. Savina mchanga mweupe alifika, ambaye lebo yake ni heshima kwa wavuvi na nyavu zao, hatukukaa kwa muda mrefu kwenye Rosa de Mar rosé na ilikuwa, mara moja, nilipofungua Es Virot nyekundu, ambayo walielezea. mimi hiyo virot ni ndege wa kipekee wa Visiwa vya Balearic. Na, ingawa ni katika Formentera ambapo Shearwater ya Balearic inashikilia makoloni makubwa zaidi katika visiwa, ukweli ni kwamba. Ni kawaida kidogo na kidogo kuiona kiota kwenye miamba ya kisiwa, ambapo huenda kutaga yai moja.
Vicheko ni vingi na ujanibishaji ni mdogo wakati kuna aperitif katikati, kwa hivyo tunaendelea kuongea juu ya vin za kikaboni na uendelevu wa mavuno yanayofanywa kwa mkono katika mashamba ya mizabibu yasiyolishwa na kemikali. Je, huoni kwamba mvinyo za kikaboni ni kama rafiki huyo mwaminifu ambaye sote tunajua ni mzuri na anayefaa maishani mwetu, lakini ambaye baadaye tunamkosoa kwa uwazi wake kupita kiasi na usafi wa kujieleza?
Tukiwa tumezama sana katika mada hiyo tulikuwa tumekaa kwenye kivuli cha ukumbi wa ghala hivi kwamba, kutoka hapo, hakuna mtu aliyeonekana kutaka kusonga, kama sanamu za Bacchus (ni wazi) ambazo haziogopi hata sargantanas endemic kwa kisiwa hicho, ambayo hivi karibuni ilianza kuibuka kutoka kwa maficho yao katika kuta za mawe kavu mfano wa kisiwa hicho. kutuacha tukishangazwa zaidi na rangi ya bluu-kijani ya mizani yake.
Je! Mjusi wa Pitiusas ni ishara ya Formentera, na sio kwa sababu viboko waliitumia katika miaka ya 60 kama msukumo kwa ufundi wao, lakini kwa sababu, kulingana na uchambuzi wa kinasaba uliofanywa kati ya UIB na Chuo Kikuu cha Salamanca, tangu kipindi cha Juu (Miocene) mjusi wa Balearic na mjusi wa Pitiusa walichukua njia tofauti za mitochondrial baada ya kukatwa kwa vitalu viwili vya tectonic vinavyounda visiwa vya Balearic.
Huo ulikuwa utulivu ambao, pamoja na mijusi, wakati ulikuwa juu yetu. Tulichelewa kwa miadi yetu iliyofuata.
Shamba la mizabibu la viwanda vya mvinyo vya Terramoll, kwenye uwanda wa La Mola, Formentera.
KWA LADHA
Walikuwa wakitusubiri na wali kwenye mkahawa wa Can Rafalet, huko Es Caló de Sant Agustí, kijiji cha zamani cha wavuvi kilicho katika mojawapo ya maeneo finyu zaidi ya isthmus ya Formentera. Ili kutuelewa, ungenyakua wapi kisiwa kwa mkono wako ikiwa ningelinganisha umbo lake na dumbbell, ambayo uzito (nzito) ungekuwa misa ya ardhi ya mashariki - ambapo Es Pujols, San Francisco Javier na Cap de Barbaria– na nyingine upande wa magharibi, ambayo ingelingana na Pilar de La Mola na mnara wake maarufu wa taa. Hutahitaji kushauriana na ramani za google ili kuelewa jiografia yake, Itatosha kwako kwenda Mirador de Formentera na kutoka kwa urefu fungua macho yako ili kukamata hali mbili kama hizo.
Menyu - yenye maoni ya Mediterranean na kwa gati, na nyumba zake halisi za kizimbani, njia panda na ngazi- ilijumuisha pweza wa kukaanga, samaki wa kukaanga na saladi ya wakulima, ambayo siri yake iko katika ladha kali ya asili ya peixsec, samaki wa cartilaginous waliohifadhiwa kwenye brine na kuanikwa kwenye jua ili iweze kugusana na upepo wa baharini.
Mazungumzo na vyakula vilionekana kutiririka kwa kasi nzuri, lakini ghafla hare ikaruka, au tuseme niseme paella. Saa (na jinsi tunavyoipenda!) hiyo Tulitumia muda mwingi kubishana kuhusu tofauti kati ya paella na mchele na vitu… Wengi sana hivi kwamba yule baada ya mlo alifika upesi: ilitubidi kwenda kunywa maji kabla ya kuchukua mashua kurudi nyumbani.
Katika Can Rafalet utahakikishiwa chakula kwa mtazamo.
NA HISTORIA
Sijui ikiwa inafaa kusema, kwenye kisiwa cha 83 km², kwamba chaguzi hazina mwisho, lakini angalau zinatofautiana. Ndio maana mwenyeji wetu alipotuambia kuhusu Bartolo na baa yake ya ufukweni tulikuwa nayo wazi sana: hapo pangekuwa 'mahali'. Na nini ikiwa ni 'maamuzi'. Na sio kwa sababu ya caipirinhas au risasi ya aquamarine ambayo inaiga rangi ya maji ambayo huoga. Ufuo wa Caló d'Es Mort ambapo inasimama na viti vyake vidogo vya bluu ya kuni na mazingira yake walishirikiana hakuna chochote zilizowekwa, lakini kwa hadithi wale wote ambayo Bartolo regaled masikio yetu.
Miaka 40 mbele ya kioski hiki kwenye uwanja si lolote ukizilinganisha na zile za utotoni za Bartolo ambamo alilazimika kufanya kazi za shambani hadi alipokua. Alichagua Formentera na wazo la asili la kisiwa ambacho kinaweza kuishi kwa utalii; wengine hawakuwa na bahati sana (au wenye maono) na wakaamua kuhama.
"Nikiwa na alama, niliwapa vinywaji vitano vilivyochanganywa", ndivyo Bartolo anaelezea mawasiliano ya kwanza ya Wajerumani na Formentera, kwa sasa ni moja ya visiwa ghali zaidi katika Mediterania. Pia Wafaransa, wataalam wa kufurahia maisha na likizo, walikuja miaka ya themanini kuchukuliwa na mmiliki wa hoteli maarufu huko Cala Saona. wakipanda mkokoteni hadi ufuo wa karibu ambapo samaki waliovuliwa walitayarishwa papo hapo. Uzoefu ambao, nina hakika, leo tutakuwa tayari kulipa mamia ya euro.
Na katika haya tulitembea, kugundua siku za nyuma za kisiwa cha mtindo, tuliporudi kwa sasa tuligundua kitu kingine: tulikuwa tumekosa mashua kurudi peninsula. Kitu cha kawaida kuliko tunavyoweza kufikiria, wanapotuungama kutoka Baleŕia, kampuni ya meli ambayo inachukua fuŕsa ya kutukumbusha kuwa sasa tikiti zote zinaweza kunyumbulika.
Hivyo ndivyo bar ya ufukweni ya Bartolo ilivyopumzika.
NA MARAFIKI
Hakuna tamthilia katika Formentera, ndivyo inavyojumuisha maisha yake walishirikiana, zaidi ya Balearic, hasa. Mara moja rafiki yetu wa kisiwani tayari alikuwa anatualika kula chakula cha jioni choma nyama kwenye mali yake. Mvinyo ingeweza kukimbia kutoka kwa mkono wake, lakini halisi, tangu kwenye kisiwa imekuwa kawaida kuwa na mizabibu yao wenyewe ambayo unaweza kumwagilia milo ya familia na kati ya marafiki.
Hivi sasa siwezi kutaja ni sehemu gani ya kijiografia ya kisiwa tuliyo "karibishwa", kwa sababu usiku ulikuwa umetuangukia. zile barabara nyembamba za udongo zinazosindikizwa na kuta za mawe kavu, lakini nakumbuka kama kuchonga kwa moto kila kitu ambacho kilikuwa kimeonyeshwa kwenye meza kubwa (kwa kina na umbo) ya mbao: jibini, saladi, entrecôte na pia ushirikiano mwingi, mazungumzo na ubunifu. Ilitubidi kurudisha neema kwa mwenyeji wetu bora na kutafuta jina la kibiashara la divai hiyo ya asili na mahususi nyeupe. Labda Wild? Jinsi kisiwa hiki kinawasilishwa kwa msafiri asiye na habari ambaye anaamini kwamba Formentera ni mfano mdogo wa Ibiza. Au bora pirate? Jinsi mtu anahisi mara tu anaposhuka kwenye meli na bodi ili kujaribu kushinda, hata kwa saa chache, hazina ambayo ni fukwe zake, lakini juu ya asili yake yote na uhalisi.
Siku kali - na mazungumzo ya mawazo - yalikuwa yanaisha na ulikuwa wakati wa kusema kwaheri, lakini sio kabla ya kupendekeza safari mpya ya kisiwa ... ambayo huko Formentera inaweza kuanza Ijumaa yoyote na kumalizika anapojisikia. , nini kwa hilo Ni inayohitajika zaidi katika Bahari ya Mediterania.
Jambo la kufurahisha huko Formentera wakati mwingine ni kwenda nje ya barabara.
KITABU CHA SAFARI
Jinsi ya kwenda: Wakati wa miezi ya kiangazi, Baleŕia inazindua kivuko cha Dénia-Formentera ambacho kinachukua umbali wa kilomita 111.1 katika safari ya saa mbili. Safari ya kwenda na kurudi mtu mmoja bila gari: kutoka €75.
Mahali pa kulala: Iwapo hatimaye 'utakwama' kisiwani, tunapendekeza ukae katika hoteli ya Es Mares, huko San Francisco Javier, ambaye hali yake nyeupe ya minimalism inafichwa tu na bluu ya dimbwi lake la Instagrammable na fuchsia ya juisi ya beet katika kifungua kinywa chake. barua.
Mahali pa kununua: Katika kiwanda cha divai cha Terramoll, pamoja na kufurahia matembezi kupitia mashamba yake ya mizabibu na kuonja divai kwenye ukumbi wake wenye kivuli, unaweza kununua marejeleo yake yote kwa bei ya zaidi ya ushindani.