oh, ni raha iliyoje
FORMENTERA
Ni moto _(Vicar Juan Maria, 14 Cala de San Agustín tel. 971 32 73 11) _ €€€€
vyakula vya kikanda. Samaki wa ndani na samakigamba katika mazingira ya mbinguni. Es Caló iko katika eneo tulivu, lililozungukwa na asili na mita chache kutoka baharini.
Ni mahali ambapo wakati unapita polepole, miongoni mwa mambo mengine kwa sababu ile bluu ya bahari - ambayo inaonekana si ya kweli - inaweza kukuvutia kwa saa nyingi. Hapa unaweza kula mapishi ya kawaida kutoka visiwa, ingawa vyakula vya kukaanga vya Andalusia ndio wahusika wakuu kama waanzilishi.
Kufuata, samaki na samakigamba kupikwa kwa njia rahisi (nzuri sana kwa chumvi) na sahani za wali kavu na za supu, zilizofanywa kwa mkono wa busara wa mpishi. Tony Ibanez na timu yako.
Eneo la mtaro, na sofa zinazoelekea bahari, ni bora kwa kinywaji na vitafunio.
Mkahawa wa Es Calo
Ni chumvi iliyosagwa (Afores, s/n Playa de Illetas tel. 971 18 74 91) €€€
Vyakula vya kisasa vya kikanda. Bidhaa kutoka baharini na bustani ya Formentera na maoni: Mediterranean mraba.
Iko katika kinu cha zamani cha chumvi na maoni ya pwani inayojulikana zaidi huko Formentera, Ses Illetes , na kwa Bandari ya La Savina. Hisia ya kuwa juu ya bahari inakufanya ufurahie wakati huo zaidi. Lakini, kwa kuongeza, ni moja ya maeneo bora zaidi kula samaki na samakigamba huko Formentera.
Sahani za mchele na kitoweo Wao pia ni miongoni mwa vyakula maalum vya Juanmi Santandreu, mpishi wa asili ya Valencian ambaye hutoa mguso wa kisasa kwa kitabu cha kawaida cha upishi cha kisiwa hiki.
Machweo kutoka Es Molí de Sal ni ya kipekee na kuna utulivu, mahali pazuri pa kufurahiya.
Vyakula vya kisasa vya kikanda katika enclave ya upendeleo
MTAKATIFU FERNANDO WA MAWE
Unaweza Dani (Ctra. de La Mola, km 8.5 tel. 971 32 85 05) €€€
Saini vyakula bila kupoteza asili ya Visiwa vya Balearic na bidhaa zake. Can Dani ndio mkahawa pekee huko Formentera ambao umejitolea kula vyakula vya hali ya juu na kiwango cha ubunifu . Changamoto si rahisi, kwa timu na kwa wasambazaji. Na pia kwa wateja, ambao si mara zote hutafuta aina hii ya gastronomy kwenye visiwa.
Unaweza kula la carte au kuchagua moja yao menyu mbili za kuonja , chaguo bora zaidi ya kujua vyakula vyake kwa kina -"kutoka mizizi", kama wanapenda kuiita-, ikiwa unatembelea mgahawa kwa mara ya kwanza. Hapa ni mbinu za hali ya juu, mawazo na uzoefu Wako kwenye huduma ya bidhaa na gastronomy ya Formentera.
Je, Dani hana maoni ya bahari, lakini mtaro wake una charm maalum usiku wa majira ya joto.
Mchele huu UNASEMA YOTE
SAN FRANCISCO XAVIER
Carlos anaweza _(Mauzo ya Miranda Cala Saona tel. 971 32 28 74) _ €€€€
Vyakula vya Kiitaliano katika mazingira ya kimapenzi. Moja ya classics ya Formentera. Je, Carlos ni mtindo wa zamani wa Formentera na ukumbi wake, moja wapo ya sehemu zinazohitajika zaidi kwenye kisiwa hicho kwa miaka . Menyu, yenye maelezo ya kina, inachanganya mapishi ya kitamaduni ya Kiitaliano na sahani za kawaida kutoka kisiwa hicho na nodi za kisasa zaidi na za wasafiri.
The Mazingira ya Bohemian na ya kifahari hukutana na matarajio. Bei sio zilizorekebishwa zaidi, lakini ziko wapi huko Formentera?
Je Carlitos ni pendekezo jipya la Francesco Manzoli, pamoja na mpishi mkuu wa Kikatalani Nandu Jubany (Je, Jubany).
Patio yake, inayojulikana zaidi ya Formentera
€ Chini ya €10
€€ Hadi €20
€€€ Hadi €50
€€€€ Zaidi ya 50 €
*Unaweza kupata Mwongozo wa Kiuchumi na Mvinyo wa 2018 katika toleo la dijitali la vifaa vyako, kwenye Manzana , Zinium Y google play .