Machweo katika Zahara de los Atunes
Kahawa. Kutembea kwa muda mrefu kwenye mwambao wa Atlantiki. Saa ambazo hupita bila haraka wakiwa na kitabu mikononi mwao. Jua ambalo lina joto lakini halichomi, upepo fulani na mengi, amani nyingi . Zahara de los Atunes anaonyesha sura yake halisi katika vuli , wenyeji wanaporudisha nafasi zao.
Utalii huacha mahali hapo na hakuna mtu anayeweza kufurahiya likizo za msimu wa mbali . Wao ni bahati zaidi, wao ni kubwa fukwe tupu , migahawa ambapo gastronomy ya ndani inapendwa bila haraka na hisia kwamba saa inapiga polepole zaidi . Pia siku za jua ambazo, hata mnamo Novemba, zinakualika ulale ufukweni hadi jua lichwe.
Utalii ukiondoka, wenyeji wanadai amani ya Zahara
"Katika vuli Zahara ni zaidi ya utulivu, ni matibabu ya kweli," anasema. Mauro Basil , msanii ambaye hutumia miezi tisa kila mwaka katika mji huo. Mnamo 2011 alizindua nakubali karibu na Argentina Eva Rollon , kampuni ndogo ambapo huuza ubunifu wao: keramik, vielelezo, mifuko, t-shirt au picha ni baadhi yao, ambayo daima bahari na wakazi wake kama wahusika wakuu.
**Hasa tuna **, ambayo hutoka kwenye mkebe wa hifadhi pamoja na kupiga selfie katika mandhari nzuri. Uanzishwaji umefunguliwa hadi katikati ya Oktoba, lakini Basile inaweza kupatikana hadi mwisho wa mwaka Sotto Scala , duka lingine ndogo ambalo pia hutumika kama semina. "Baridi ni kitu kingine, ndio maana huwa naenda mbali kwa miezi miwili au mitatu, lakini vuli ni msimu mzuri wa kupata uzoefu wa Zahara ", anamhakikishia Muitaliano huyo.
Katika warsha ya Sotto Scala
Mauro anachukua fursa ya msimu wa chini kufurahia fukwe tupu kabisa . Wao ni, bila shaka, kivutio kikubwa zaidi cha nchi hizi za Cadiz. Wakati mawimbi ya Atlantiki yanapinga dip ya vuli, juu tu Kilomita 16 za mchanga Wanaenea kutoka wilaya ya zamani ya uvuvi ya El Carmen hadi maeneo yake mawili ya kupita kiasi: kaskazini-magharibi, ufuo unafika hadi barbate na, kusini-mashariki, kwa ukuaji wa miji atlanterra karibu na simu Cove ya Bunker.
Na, katika visa vyote viwili, msimu wa chini unaishi kwa njia tofauti, na watembeaji ambao huenda kutoka upande mmoja hadi mwingine wa kila fukwe, ukimya ambao unavunjwa tu na kelele ya mara kwa mara ya bahari (na baadhi ya vikosi vya Walinzi wa Raia) na hisia kwamba maisha ni kitu kingine katika kona hii ya kusini.
Warsha ya Mauro Basile
Safari nzuri ni ile inayoongoza kwa Camarinal Lighthouse ,mzee mnara wa karne ya 16 ambayo ilibadilisha matumizi yake mwanzoni mwa miaka ya 90. Mahali hapa hutoa mtazamo mzuri wa panoramic Playa de los Alemanes pamoja na Cabo de la Plata kwenye upeo wa macho . Karibu na mnara wa taa, njia inashuka kati ya lentiski na juniper za pwani hadi Pwani ya Canuelo , kwamba ikiwa katika majira ya joto hupumua kwa utulivu katika vuli hufanya hivyo kwa upweke kamili.
Eneo hili likiwa limehifadhiwa zaidi na lisilo na maji, ni la kipekee, kama kizimba cha zamani kilichozikwa nusu kwenye mchanga ambacho kinakumbuka historia ya pwani ya Cadiz baada ya Vita vya wenyewe kwa wenyewe. Nyayo katika pwani nzima, na majengo zaidi na pia viota vya bunduki za mashine ambayo, kwa bahati, leo wanarudishwa kwa asili.
Maisha ya asili ni kivutio kingine kikubwa cha ndani na moja ya njia bora ya kufurahiya ni kwenye njia ambayo, kupitia msitu mnene wa misonobari, inaunganisha ufuo wa Cañuelo na ufuo wa Bolonia , ambazo kijiografia ziko hatua moja (kilomita mbili) lakini kwa barabara kuna kilomita 40 zinazowatenganisha.
Pwani ya Canuelo
Wakati wa machweo baadhi ya majirani zake huenda kwenye fukwe zilizo karibu kabisa na kituo cha mjini cha Zahara tayari kuvua samaki. Sanaa inayoitwa wavu wa kutupwa hujiunga na mwanzi wa kawaida , wavu wa mviringo uliozungukwa na uzito ambao wavuvi huvua kwa kutumia buceles, samaki wa kijivu ambao hukaa maeneo ya karibu zaidi na ufuo. Bado kama sanamu, kongwe zaidi mahali hapa hungoja kuona benki ndogo ili kuzindua wavu, ambao hufunguka kama parachuti na huanguka kama umeme ili kupata samaki mzuri.
Uvuvi mdogo ni vigumu kuonekana nje ya Zahara de los Atunes , na ambayo hutoa fursa ya kipekee ya kupata karibu na maisha halisi ya ndani, kwa maisha ya kila siku wakati upepo unavuma na utalii umetoweka. Hiyo ni, karibu mwaka mzima. Na hiyo hutumika kama onyo kwamba jua linakaribia kuzama , anga linapojaa rangi na mnara wa Trafalgar huanza kuangaza ipasavyo, kwa vipindi na mara kwa mara kwa mbali.
Pwani ya Carmen
Autumn pia ni fursa ya mwisho ya sampuli ya baadhi ya vyakula vitamu ambavyo hupikwa kwenye majiko ya kienyeji . Kwa hakika, Ruta del Retinto huadhimishwa wikendi ya kwanza ya Oktoba, ambayo mwaka huu ilifikia toleo lake la nane na kujumuisha tapas 23 ambapo ubunifu na ladha huenda pamoja.
Baada ya heshima hii kwa moja ya nyama ya kuvutia zaidi kusini mwa Uhispania, wengi wao wanafunga milango yao katika siku zote za kwanza za Oktoba huku Puente del Pilar ikiwa kikomo . Ndiyo maana kipindi cha mwisho cha Septemba kina siku za mwisho za kujaribu vitafunio vya kupendeza kama vile Crab Bao ya mkahawa huo. Ramon Pipi , ambapo croquettes za nyumbani (kama kaa buibui) ni wazimu. Au njia nyingi za kuwasilisha tuna katika Tavern ya Camper. Au retinto carpaccio kutoka mgahawa Gaspar . Pia sahani zozote kwenye menyu ya ** Trasteo **, tavern inayoendeshwa na José Fuentes na Laura López, pamoja na sahani kama vile tuna satay.
Hata hivyo, kuna wale ambao kunyoosha msimu kidogo zaidi . Hadi tarehe 10 Desemba unaweza kufurahia mojawapo ya nyimbo bora za kale Zahara wa Tuna : **mkahawa wa Antonio**. Kuna samaki sokoni safi ni mhusika mkuu, na snapper nyeusi, bass ya bahari (ambao msimu wake ni vuli) au Strait bream kama nyota za wageni , bila kusahau vielelezo vya kushangaza vya urta, "samaki ambaye hula samakigamba tu na ana ladha ya ajabu ya bahari", anasema Pepe, mita ya shirika hilo, ambaye pia anapendekeza tuna ambayo, kwa sababu ya njia zake za kufungia, inapatikana katika eneo lote. mwaka "na daima kama kitamu".
Tartar ya tuna nyekundu kutoka kwa mgahawa wa Antonio
Ambaye pia hufungua milango yake hadi mwisho wa mwaka ni aaron supermarket , ambayo ni zaidi ya jina lake linavyopendekeza: ni njia ambapo unaweza kupata tuna bora zaidi ya makopo, vin za kushangaza, jibini la mbuzi la payoya na nyama safi ya retinto. Chaguo nzuri kwa wale ambao wanahusika zaidi katika kupikia nyumbani, na kwamba inakamilishwa na vibanda vya Mercado de Abastos vidogo, ambayo pia inafaa kutembelewa kwa kazi ya sanaa ambayo inashughulikia dari nzima na kuta za juu za ua kwa bluu.
Lakini Zahara yuko zaidi ya fukwe na gastronomy , na inakuwa kambi nzuri ya msingi ya kugundua pembe za Cadiz. Pwani ya Bolonia na dune yake, mji mzuri wa Vejer de la Frontera, Caños de Meca na Taa ya Taa ya Trafalgar... Na kwingineko. Conil de la Frontera, Medina Sidonia, Los Alcornocales Natural Park.
Au matukio kama vile safari za mashua ili kuona nyangumi wauaji au pomboo kwa karibu katika matembezi yao ya kila siku Mlango wa Gibraltar au kutazama ndege, kwa kuwa eneo hilo ni mojawapo ya njia muhimu zaidi za uhamaji duniani. Mapendekezo ambayo pia husaidia kushinda siku ambazo lifti isiyo na maana inaonekana. Mipango elfu moja, pembe, mawimbi na ladha ambayo unaweza kupata katika Zahara de los Atunes jua bora la vuli.
Akiwa amepanda farasi kando ya ufuo wa Zahara