Kwenye gurudumu kupitia Maili ya Dhahabu ya Ribera del Duero
Chukua njia inayoelekea kwenye N-122 ni kukubali, karibu moja kwa moja, safari iliyokatizwa na vituo visivyozuilika vya utumbo . Kwa kweli, kusafiri barabara iconic kwamba inaunganisha Aragon na Castilla y León na Ureno bila kuegesha gari mbele ya mikahawa fulani ambayo iko barabarani inapaswa kuadhibiwa.
Na hiyo ni raison d'être ya N-122 Valle del Duero, njia ambayo alizaliwa kutoka kwa kompyuta ya mezani , ambayo iliibuka kutokana na hamu ya kufufua tasnia ya hoteli, ambayo iliibuka na lengo wazi: kushinda yoyote. mpenda chakula kizuri -na divai, bila shaka- thamani ya chumvi yake katika mazingira ya kipekee.
Eneo linalofuata: N-122 Duero Valley
Pia kubatizwa kama N-122 Duero Valley, ratiba ya safari itazama - kutoka Sardon de Duero hadi Peñafiel - wasafiri wa kitaifa na kimataifa kwa Maili ya Dhahabu ya Ribera del Duero , utoto wa maghala makubwa.
Mradi huu umeunganisha viwanda vya mvinyo Abadía Retuerta, Arzuaga na Pago de Carraovejas , zote ziko ndani umbali wa kilomita 30 tu ya barabara husika, kuthamini nyota za michelin kwamba migahawa yake inajionyesha (na tuzo kila moja): Refectorio, Arzuaga na Ambivium.
Kwa kuongezea, hoteli ya ajabu ya Abadía Retuerta LeDomaine -ambapo inafaa kukaa usiku kucha- inaweza kujivunia kuwa na nyota moja ya kijani, iliyotolewa mwishoni mwa 2020 kwa kujitolea kwake kwa mazingira. Kwa upande mwingine, uzoefu unaweza pia kuwa imefumwa zaidi na kukaa katika Hoteli ya ajabu & Biashara Arzuaga.
"Wakati kila kitu kilionekana kuwa haiwezekani na matumaini yaliyoteseka , timu za usimamizi za Abadía Retuerta, Arzuaga na Alma Carraovejas zilikusanyika ili kuendeleza mradi huu. Imetiwa moyo na utambuzi wa Mwongozo maarufu wa Michelin , ambaye katika kurasa zake nyota za mikahawa yetu hung'aa”, inathibitisha timu iliyo nyuma ya @N122DueroValley.
Kwa upande wake, uzinduzi wa N-122 Valle del Duero ni ulinzi wa ukaribu hutoroka , ya uendelevu, kujitolea kwa utalii wa vijijini na, hivyo basi, njia hila ya kuendeleza dhana kama vile usafiri wa polepole, nomadism ya digital na bleisure , asili ya ukweli wa sasa wa kusafiri.
Njia kwa wapenda divai na chakula kizuri
"Katika N-122 Valle del Duero tunataka kila kitu unachotarajia kifanyike. Tamasha, sanaa, mikutano ya fasihi na sinema, mazungumzo machweo... Nyakati zisizo na mwisho za kichawi zilizoainishwa na kalenda, misimu na hamu yako ya kuanza safari tena ", wanasisitiza.
Mpango huu wa matumaini haungewezekana bila muungano wa wataalamu kutoka sekta mbalimbali: mkurugenzi Daniel Cuenca, mikononi mwa kampuni ya uzalishaji ya Madrid Amarguería na mwandishi wa klipu za video za La Casa Azul na Soleá Morente; Javier Peral , mshiriki wa kawaida na Amaya Arzuaga na makampuni ya kimataifa kama vile Marc Jacobs, Tiffany, Louis Vuitton na Gucci, ambaye ameshughulikia muziki ; na baada ya goli mpiga picha Yago Castromil, mchangiaji wa kawaida wa Msafiri wa Condé Nast.
Bila kusahau wapishi ambazo ziko nyuma ya jiko: Marc Segarra , kutoka kwa mkahawa wa Mkahawa huko Abadía Retuerta; Victor Gutierrez , kutoka kwa mgahawa wa Taller de Arzuaga; na Cristobal Munoz, kutoka kwa mkahawa wa Ambivium huko Pago Carraovejas.
Utajiri mkubwa wa kitamaduni, ladha halisi, makao ambapo wakati huacha na mandhari ya kufurahisha retina zetu. Ni nini kingine unaweza kuomba kwenye safari ya barabarani? **"Safari inaanzia hapa", inasema kauli mbiu wanayoanzisha injini. Na tunaweza tu kuongeza: amina. **