Kuchukua ngome au nyumba za watawa, hoteli hizi ni kisingizio kamili cha kuzama katika historia ya Castilla-La Mancha.
Haiwezekani kuzungumzia Castilla la Mancha bila kutaja hidalgos, viwanda na mashamba ya kuvutia ya uwanda ambayo Don Miguel de Cervantes alikufa katika matukio ya Don Quixote. Wala uwezo mkubwa wa Toledo au usanifu stadi wa Cuenca hauwezi kupuuzwa.
Popote unapotazama, eneo la Castilian ni nyumbani kwa hazina nyingi zinazosimulia hadithi. Historia yetu. Urithi ambao unaweza kupatikana moja kwa moja kwa kukaa katika nyumba za watawa, majumba au ngome ambazo ni sehemu ya mtandao wa Hospederías de Castilla-La Mancha. , mpango uliozaliwa mwaka wa 2019 unaojumuisha uteuzi wa makao ya kipekee yaliyo katika majengo yaliyorejeshwa na kukarabatiwa yenye maslahi ya urithi.
El Molino de Alcuneza, kito kilichopatikana na kugeuzwa kuwa hoteli ya kupendeza yenye vyumba 17 pekee.
LALA KWENYE KINU HUKO ALCUNEZA
Ingawa hatuoni majitu, ndiyo, vile vile vya windmills hugeuka ambayo ilimvutia mtu mashuhuri zaidi wa eneo hilo. Kuwepo kila mahali kwa ujenzi huu kunatokana na upanuzi mkubwa wa uzalishaji wa kilimo ambao ukanda huu ulipata katika karne ya 18, haswa ngano. Walakini, tayari katika karne ya kumi na tano kulikuwa na nakala kama vile Kinu cha Alcuneza, kito kilichopatikana na kugeuzwa kuwa hoteli ya kupendeza yenye vyumba 17 tu.
Ilikuwa mwaka wa 1992 wakati wazazi wa Blanca na Samuel Moreno, wamiliki wa sasa, walinunua mali hii iko nje kidogo ya Sigüenza, Guadalajara. Kinu kilichotajwa hapo juu bado kinafanya kazi na kinasimamia chumba cha kupumzika cha hoteli, lakini ni jikoni ambapo biashara kama hiyo ya karne imepata umaarufu mkubwa, kwani. mkate unaotengenezwa kwenye mgahawa wenyewe umetengenezwa kutokana na nafaka za kiasili ambazo hazijatumika na zimepatikana katika kilimo-hai. Zaidi ya hayo, wanafanya kazi na chachu zile zile ambazo mkate ulitengenezwa miaka 500 iliyopita kwenye kinu kimoja.
Mbali na crumb ya anasa, hawana kukosa katika sahani zao mboga za kikaboni kutoka kwa kilimo chao wenyewe, nyama na nyama iliyopona kutoka Sigüenza au trout kutoka Alto Tajo. Kilomita 0 katika panorama ya asili ambayo itafanya mtu asafiri kurudi kwa wakati na ambayo pia ina muhuri wa Relais & Chateaux.
Anwani: Carretera de Alboreca, km. 0.500. Alcuneza, Sigüenza (Guadalajara).
**MKOA WA NGOME **
Baada ya Alfonso VI kutwaa Toledo mwaka 1085 na Alfonso VIII mji wa Cuenca mwaka 1177, kile ambacho kilikuwa Taifa la kimsingi wakati wa utawala wa Waarabu kilikuja kuwa sehemu muhimu ya mpaka kwa karne kadhaa. Majumba na ngome nyingi hukumbuka kipindi hicho cha enzi, ingawa ni wachache wana spa ambamo kukatwa kama mfalme wa karne ya 21.
Ngome ambayo mtoto mchanga Don Juan Manuel aliamuru ijengwe mnamo 1324 leo ni hoteli ya nyota nne.
Kuta za mawe zinaendelea upande ngome ambayo mnamo 1324 iliamuru ujenzi wa mtoto mchanga Don Juan Manuel - kwanza Duke wa Villena na mwandishi wa El Conde Lucanor, kwa njia - ambayo leo inachukua hoteli ya nyota nne yenye spa inayoitwa Palacio del Infante don Juan Manuel.
yoyote ilikuwa Ngome ya kwanza ya Belmonte na pia mahali ambapo mtukufu wa Castilian Juan Pacheco alizaliwa mnamo 1419 - yuko kila mahali. kwanza Marquis wa Villena na mkuu wa Agizo la Kijeshi la Santiago - lingebadilisha matumizi yake mwishoni mwa Enzi za Kati, kama vile chumba cha kufuli cha Renaissance kinachomkumbusha mgeni.
Na vyumba 38, ingawa kiini kinabakia, sasa inapata uwepo katika mambo ya ndani ya kisasa na bustani iliyo na bwawa la nje na spa ambapo unaweza kupumzika baada ya kufurahia divai au njia ya kitamaduni kupitia eneo hilo (ambapo huwezi kukosa Kasri jirani ya Belmonte, Kanisa la Collegiate la San Bartolomé au miji ya Mota del Cuervo na El Toboso).
Anwani: Calle Infante Don Juan Manuel, 2. Belmonte (Cuenca).
MAHUJAJI WENGINE HUKO CIUDAD REAL
Katika mchakato wa kijeshi na kupatikana tena kwa peninsula wakati wa Upatanisho, Taji ya Castile iliungwa mkono mwaminifu. Maagizo ya Kijeshi kama vile Calatrava, San Juan na, bila shaka, Santiago. Mwisho huo una uwepo maalum huko Castilla-La Mancha na haswa ndani mkoa wa Campo de Montiel, huko Ciudad Real, ambapo agizo lilikuwa na mtandao kamili wa maeneo matakatifu. Lakini hakuna kama San Carlos del Valle, mahali pa kuhiji kwa karne nyingi. Sababu? A picha ya Kristo Mtakatifu wa Bonde kwenye moja ya kuta za hermitage yake.
Vyumba vyake vyenye mada tisa hukuruhusu kujisikia kama Hija wa kweli
Ingawa jengo la awali, tangu karne ya 12, lilikuwa limepotea, safari za kusali kwa Kristo zilikua hadi katika karne ya 18 iliamuliwa kusimamisha ujenzi katika kilele cha ibada kama hiyo. Matokeo yake yalikuwa tata kubwa ya mraba na kanisa ambayo kwa wengi ni "Vatican ndogo ya La Mancha".
Kando Kanisa la Mtakatifu Kristo wa Bonde, Ikiwa na minara minne kwenye pembe zake na kuba kubwa linaloinuka juu ya jengo, jiwe lingine la urithi linangojea: Hosteli ya Santa Elena.
Kama plaque kwenye uso wake inavyosema, kitendawili hiki tayari kilikuwapo kabla ya kanisa lililotajwa hapo juu, kwa sababu ilijengwa karne moja kabla kama mahali pa kupumzika kwa wasafiri kwenye Camino Real - yaani, kati ya Andalusia na Castile. Inasemekana kwamba Felipe IV alipumzika hapo Aprili 15, 1624 wakati wa kurudi kutoka kusini mwa peninsula. Pamoja na kuongezeka kwa hija, Casa Grande, kama ilivyojulikana wakati huo, ilijulikana kama Casa Grande de la Hospedería.
Hospedería Santa Elena ilijengwa kama mahali pa kupumzika kwa wasafiri kutoka Camino Real
Ukiwa umeachwa na hatima yake, usanifu wa nyumba hii, pamoja na nguzo zilizounganishwa na balconies zilizofunikwa na ufikiaji wa Mtaa wa Santa Elena - kwa hivyo jina lake - na kwa Meya wa Plaza yenyewe, ilipatikana miaka michache iliyopita na. leo vyumba vyake vya mada tisa hukuruhusu kujisikia kama Hija wa kweli. Unyenyekevu wake, zaidi ya hayo, huhamishiwa jikoni ambapo nyama choma na samaki ni wahusika wakuu kando uji wa kitamaduni au kiuno cha Orza.
Anwani: Meya wa Plaza, s/n. San Carlos del Valle (Ciudad Real).
CONVENT IN CUENCA
Iko kwenye korongo la Huécar, mita chache kutoka kwa Kanisa Kuu na Meya wa Plaza, Hoteli ya Giraldo Convent ina nyumba ya kifahari kutoka karne ya 17 ambayo tangu katikati ya karne iliyopita imeweka Nyumba ya Msingi ya Usharika wa Akina Mama Walezi. Kwa kweli, kwenye ghorofa ya pili vyumba vya kidini vya utaratibu bado vinapangwa.
Nafasi iliyobaki hoteli pekee ya nyota nne katika Bonde la Urithi wa Dunia, Ina jumla ya vyumba 34 rahisi.
Ilikarabatiwa mwaka wa 2010, hoteli inahifadhiwa bila kubadilika usanifu wa façade yake iliyopambwa, dari zilizohifadhiwa, kisima (kilichochimbwa kwenye mwamba wenyewe), chemchemi. pamoja na baadhi ya shughuli za nyumba ya watawa katika sehemu yake ya siri.
Hoteli pekee ya nyota nne katika Bonde la Urithi wa Dunia ina jumla ya vyumba 34
Vyumba vyake vya juu - ikiwa ni pamoja na ile ya juu zaidi iliyoko Palomar ya zamani - au mgahawa wa El Aljibe, iliyopambwa chini ya paa la mbao lililo wazi, kamili. safari ya kwenda zamani za kifahari zaidi za jiji na kwa utulivu ambao nyumba ya watawa hutoa.
Anwani: Mtaa wa San Pedro, 12 (Cuenca).
MABWANA TOLEDANS
Katika Toledo fahari ya hali ya juu ni ukweli. Kitovu cha kihistoria cha tamaduni mbalimbali, jiji ni ode kwa ladha nzuri ya usanifu. Miongoni mwa vito ambavyo mtu anaweza kutumia usiku ni hoteli ya boutique ya Adolfo, taasisi iliyo na vyumba 12 pekee vyenye maoni ya moja kwa moja ya Plaza de Zocodover. Ilifunguliwa mwaka uliopita wa 2018 katika jengo zuri kutoka karne ya 20, ilikuwa mmoja wa washiriki wa kwanza wa Mtandao wa Hospederías de Castilla-La Mancha.
Hapa unasubiri, zaidi ya hayo, chakula cha jioni cha mpishi Adolfo Muñoz, ambaye mkahawa wake ni heshima kwa Café Español ambayo ilichukua sakafu ya chini ya jengo hilo kwa miaka mingi na ambayo imerejeshwa kwa kuchanganya kuni tangu mwanzoni mwa karne ya 20 na vifaa kama vile cork, ardhi au chokaa.
Anwani: Plaza de Zocodover, 14 (Toledo).
IKULU YA MFALME
Sio lazima kwenda mbali ili kugundua kito kingine cha kifahari jijini ili kukaa: ambayo ilikuwa ikulu ya Empress Eugenia de Montijo. Nyuma ya facade na muundo mkuu wa karne ya 16, mwanamke wa Granada ambaye aliolewa na Napoleon III alipata kimbilio kamili ambacho alikidhi kwa kupenda kwake katika karne ya 19 na hiyo. Mkusanyiko huu wa Autograph wa 2020 umerekebishwa upya ili kuugeuza kuwa makao ya kifahari.
Jumba lenye vyumba 12 pekee vilivyo na maoni ya moja kwa moja ya Plaza de Zocodover
Kweli kwa mtindo huo wa kifalme, nyota tano Fontecruz Eugenia de Montijo, ambayo imekuwa ya mwisho kujiunga na Mtandao wa Hospederías, ni njia ya ladha nzuri ya kupendeza. Dari za asili za mbao za polychrome, sakafu za marumaru, nguzo na hata taa kubwa ya glasi wanampokea mgeni katika chumba cha kushawishi kinachowakilisha enzi ya dhahabu ya mfalme katika mahakama ya Paris.
Vyumba vyake 40 vimepambwa kwa mtindo wa Kifaransa, na canopies, tapestries, samani classical na kuchora na wachoraji kutoka Toledo. Ndiyo, daima chini Mwongozo wa Eugenia, ambayo inasimamia kikamilifu mchoro juu ya baa ya baa ya hoteli, iliyo karibu na mgahawa wa orodha ya jadi kutoka La Mancha lakini kwa jina la kigeni - kwa sababu ina jina la baba wa Haute Couture na mbuni mkuu wa Empress: Kiingereza Charles Frederick Worth.
Inastahili pia jaribu mzunguko wako wa joto, sio tu kwa sababu ya kupumzika kunajumuisha, lakini pia kwa sababu kutoka hapa wanaweza tazama matao ya jumba la Gothic-Mudejar ambalo lilikuwa jengo katika karne ya 15 na sehemu ya bomba la maji taka la Kirumi lililopita chini ya misingi yake katika karne ya 1.
Anwani: Mraba wa Mchezo wa Mpira, 7, Toledo. Simu: 925 27 46 90.
PICHA ZA VIWANDA
Na ingawa bado hawajafungua milango yao, itagunduliwa hivi karibuni sehemu ya viwanda zaidi ya kanda na hoteli ambazo zitaanza kufanya kazi tena Kiwanda cha Kifalme cha Bronze cha Riópar (Albacete) na Kiwanda cha Nguo za Kifalme cha Brihuega (Guadalajara).
Ukumbi wa nyota tano Fontecruz Eugenia de Montijo
Imeambatishwa kwa Mtandao wa Hospederías de Castilla-La Mancha, mifano yote miwili ya fahari ya viwanda ya eneo hilo katika karne ya 18. Wanaendelea na kazi za ukarabati.
Kiwanda cha Bronze cha Royal cha Riópar, ambacho kilianza kazi zake mnamo 2018, kitarudi kwetu kile kilikuwa kiwanda cha kwanza cha zinki na shaba nchini Uhispania: Kiwanda cha Royal, kilichoanzishwa mnamo 1773.
Kwa upande wake, Kiwanda cha Nguo za Kifalme cha Brihuega ni kito cha karne ya 18 kilichojengwa na mbunifu Manuel de Villegas ambaye. Itakuwa hoteli ya spa inayosimamiwa na kikundi cha Castilla Termal.