Katika pishi za Fos
Mvinyo, usanifu na kubuni kwa mapumziko ya wikendi ndefu, ambapo unaweza kufurahia divai nzuri, vyakula vya ladha na kupumzika kuzungukwa na asili. Bila kukimbilia, kujiruhusu kubebwa na kushangaa, bila mpango uliowekwa. Hiyo ndiyo njia bora ya kugundua Rioja Alavesa .
LAGUARDIA, HATUA YA KUANZIA
Kijiji cha medieval mlima wa Cantabria , iliyozungukwa na ukuta na mitaa iliyoezekwa, mji wake wa zamani una mitaa kuu tatu: Wapagani Kalea, Santa Engracia Kalea na Meya Kalea ambapo utatembea kati ya idadi kubwa ya nyumba za kifahari.
Laguardia inaweza kusafirishwa haraka, lakini kuna vituo kadhaa vya lazima: Kanisa la Gothic la Santa María de los Reyes, na mlango wake wa kuvutia wa Kigothi, na Kanisa la San Juan Bautista; kutoka hapo unaweza pia kuona kanisa la Nuestra Señora del Pilar.
Tunapendekeza pia utembelee kwa matembezi ya Col na, kutoka hapo, kutafakari maoni ya ajabu ya mazingira; unaweza pia kutembelea hekalu ndogo iliyotolewa kwa fabulist Samaniego.
VIPOFU
Huku wakiwa na wakazi takriban 1,000, nyumba zao zinaenea karibu na Meya wa Plaza; huko utapata nyumba kadhaa za ikulu, ambazo zinaonyesha usanifu wao wa karne ya 17.
Ngao za kifahari kwenye facades na fittings zao zinasimama. Lakini kinachovutia zaidi kuhusu matembezi kupitia Elciego ni Hermitage ya Bikira wa Plaza , kutoka karne ya 18 na mtindo wa baroque, na mambo ya ndani ya la Kanisa la Mtakatifu Andrew , Mtindo wa Baroque na mapambo ya Renaissance.
Kanisa la San Andrés huko Elciego
LALA KATI YA MIZABIBU
Hosteria los Parajes
Katikati ya kihistoria ya Laguardia ni nyumba hii ya wageni ambayo ina migahawa miwili; lakini hapa jambo linalopendekezwa zaidi ni kuwa na tapas na kunywa mvinyo kutoka kwa pishi ya karne ya 15 iliyo katika mapango fulani chini ya nyumba ya wageni. Bidhaa hiyo ni nzuri, na utazungukwa na jiwe na sanaa.
Hosteria los Parajes
** Shamba la Arandinos **
Tulivuka mpaka na kufika La Rioja kufanya utalii maalum wa divai. Hoteli ambayo ni kiwanda cha divai, kiwanda cha divai ambacho ni hoteli. Ujenzi wa avant-garde ambapo sehemu kubwa ya nafasi ilikuwa wazo la asili la mbuni David Delfin. Lakini bora zaidi ni kuweza kufurahia ukaribu wa asili.
lala kimya kabisa , iliyozungukwa na mashamba makubwa ya mizabibu, onja mvinyo zao na uwe na viamshi vilivyotengenezwa kwa bidhaa za ndani, vinavyoletwa moja kwa moja kutoka kwenye bustani ya Rioja, au furahia spa yao huku usiku ukiingia machoni pako. Hapa hauja kulala: unakuja kuishi uzoefu.
Shamba la Arandinos
SANAA YA TAPAS
Hatuwezi kuzungumza juu ya La Rioja bila kutaja Calle del Laurel de Logroño maarufu, ambapo baa nyingi na tavern (kama vile Waliovunjika , kwa sandwichi zake maarufu za yai zilizovunjika; ya bar ya lorenzo , kwa skewer yake ya Moorish na mchuzi na viungo ambayo ni ya ajabu; au baa ya malaika , moja ya maarufu na ambayo kwa hakika huwezi kukosa, pamoja na skewer yake ya uyoga safi iliyochomwa na uduvi na mchuzi wake wa siri wa kitunguu saumu).
Lakini kuna idadi ya migahawa ya "mpaka", katika hali hii ya akili ambayo ni kiwanda cha mvinyo cha Rioja (La Rioja na La Alavesa) ambapo inashauriwa kuacha na kula.
Hector Oribe katika Paganos
Ni mgahawa wa mtindo wa rustic wenye uwezo wa kuchukua watu 50 tu; huko unaweza kuonja vyakula vya msimu (kwa kweli, ina bustani yake ya mboga kwenye uwanja wa nyuma wa mgahawa). Utaalam wake ni nyama mkia kulaghai katika divai nyekundu. furaha
Héctor Oribe, nyama RAHA
** Amelibia, huko Laguardia **
Mgahawa huu wa familia, wenye chakula cha msimu cha ubora wa juu zaidi na kutoka nchi yake, huvutia sana jinsi vyakula vyake ni vya asili na vitamu. Bora ni kwenda na kufurahia mapishi yako bila haraka , wakati wa kutafakari maoni ya ajabu ya mashamba ya mizabibu na Sierra de Cantabria.
** Hoteli ya Viura, katika Villabueva de Álava **
Hoteli ya avant-garde yenye usanifu na mapambo ya kipekee. Michemraba inayosimama nje ya ardhi, yenye madirisha makubwa , kamili kwa ajili ya kupumzika kutoka mandhari ya nje. Hoteli hii inashangaza sana na mkahawa wake, ni mzuri kabisa kubebwa na vyakula vyake vya Rioja na Basque, vilivyotengenezwa pia kwa bidhaa za msimu na asilia.
Hoteli ya Viura
YA Mvinyo
Ubwana wa San Vicente na Páganos Vineyards
Viwanda viwili vya mvinyo vilivyo na usanifu tofauti sana: Señorío de San Vicente, kongwe zaidi, iko katika basement ya nyumba ya William Eguren , ambaye anajiona, juu ya yote, a mkusanyaji wa shamba la mizabibu. Kwa kwenda chini tu hatua za kwanza, hisia huzidi, mara moja kutambua historia yake yote na upendo kwa divai ya familia hii.
Mizabibu ya Wapagani ni, kwa urahisi, tamasha: mlima mzima uliomwagwa kutoka ndani na ndani ambayo wanatengeneza divai; juu, machimbo ambapo wametumia tena jiwe la asili la mlima huo kujenga mabanda yanayoungwa mkono na mihimili ya mbao yenye kuvutia. Inashangaza kwamba familia inaweza kujenga ufalme kama huo. Bila shaka, haitakuacha tofauti.
Lakini sio tu usanifu wake unaovutia, mvinyo zao hufika rohoni mwako, na utu na ubora mwingi. Tangu 1870, kupitia vizazi vitano vya wakulima wa mvinyo wenye mizizi huko San Vicente de la Sonsierra, ambao wamejitolea kwa kilimo cha mizabibu na uzalishaji na kuzeeka kwa vin bora za Rioja.
Lengo lake: kufikia kiwango cha juu cha maisha ya udongo na mimea, kupata divai yenye afya. Kwa ajili yake, Wanafanya kazi kwa heshima kubwa kwa asili. , kwa kuzingatia sayari kufanya kazi bora zaidi shambani na kuunda a uhusiano wa karibu sana kati ya shamba la mizabibu na mazingira . Wanatumia usimamizi mzuri wa shamba la mizabibu, kwa rasilimali zao wenyewe na kuheshimu usawa wa asili.
Wana vito viwili vya oenolojia ambavyo hutafsiri upya classics za Rioja: Amancio na San Vicente ; kazi bora mbili, Mjukuu na Puntido ; wengine wawili, wanaoitwa "the viticultural haute couture", El Bosque na Sierra Cantabria; na divai yake bora, yenye tabia, nguvu na uzuri, iliyochukuliwa kutoka kwa mizabibu ya zamani; Ng'ombe.
Mizabibu ya Wapagani
Fos Wineries
Wamezungukwa na mashamba ya mizabibu huko Elciego, wamejenga mahali pa mbao na madirisha makubwa. kazi ya mbunifu maarufu Enrique Muga . Mwaka 2006 Vicente Boluda Aliamua kuchezea moja ya mapenzi yake na kubadilisha kile kilichokuwa kiwanda cha divai cha Palacios Sáez kuwa kona ambapo angeweza kufurahia divai nzuri.
Kiwanda cha divai kimefanya mabadiliko makubwa, kuweka kamari juu ya ongezeko la kiteknolojia ili kuboresha uzalishaji na ubora wa mvinyo. Lakini, kwa kuongeza, vifaa vyake vipya vinaruhusu uzoefu tofauti wa utalii wa mvinyo : Wana duka lenye mkusanyiko mkubwa wa mvinyo, vyumba vya kuonja na hata kuandaa sherehe ndogo na muziki wa moja kwa moja.
Fos Wineries
Cellar Counter
Jengo hili, lililo chini ya San Vicente de la Sonsierra, liko katikati ya eneo linalomilikiwa na mashamba mbalimbali ya mizabibu yanayomilikiwa na Benjamin Romeo na mwenzi wake Hector Herrera . Muundo wa sakafu tatu na matuta ya kiwanda cha mvinyo huzaa miteremko ya asili ya ardhi na, wakati huo huo, kuwezesha utunzaji wa zabibu na divai kwa njia ya mvuto.
Matuta yamefunikwa na mimea ambayo imeunganishwa na mimea ya asili na kuta za saruji zilizo wazi, zilizowekwa na vumbi, huishia kuchanganyikiwa na ardhi ambayo ilizaliwa.
Ndani, mlolongo wa uzalishaji wa vin zake unaonyeshwa pamoja na idadi kubwa ya kazi za sanaa. Ya mvinyo wake tunaangazia Mhubiri , ya matunda mapya na mwaloni; jinsi mrembo aliimba, divai kubwa nyeupe; Mhubiri mwekundu, ni usawa kamili kati ya matunda na mwaloni; na, bila shaka, Pango la Mhasibu Y Kaunta , mwisho ukiwa usemi wa juu zaidi wa ardhi zao.
Katika matumbo ya Contador
Kampuni ya Mvinyo ya Kaskazini mwa Uhispania, CVNE
Inapatikana tangu 1879 Haro , katika Barrio de la Estación, karibu na njia za treni, ambayo, hapo awali, ilifikia mambo yake ya ndani ili kuweza kusafirisha mapipa ya divai na baadaye chupa. Imeundwa na majengo 22 na kazi wazi iliyopangwa kuzunguka ua mzuri ambapo mila hukutana ubora na uvumbuzi . Inasimama kwa ukubwa wake, kwa kuwa ni mojawapo ya wineries kubwa zaidi katika nchi yetu, inayomilikiwa na familia na, zaidi ya hayo, wameweza kupoteza asili yao.
Jambo la kuvutia zaidi kuhusu kiwanda cha divai ni meli ya eiffel, ya mita za mraba mia nane kujengwa mwaka 1890, na "makaburi ya kihistoria" , mapango mengine makubwa yaliyo chini ya ardhi, ambapo vin za mavuno yote tangu 1888. Mahali pa giza na unyevu, lakini kwa charm nyingi.
Naendelea
Katika Cotino (Laguardia) utafurahia machweo kamili ya jua pamoja na divai nzuri, katika bustani kubwa za kijani na kuzungukwa na mizabibu na maua.
shamba la mizabibu la kifalme
CVNE ya karne ilizindua chapa shamba la mizabibu la kifalme katika miaka ya 1920 na akawa mmoja wa waanzilishi katika uzalishaji wa mvinyo wenye umri wa miaka katika mapipa mwaloni. Hapa ujenzi wa kuvutia na wa kipekee sana umechaguliwa, iliyoundwa na studio ya usanifu ya Philippe Maziéres. Jengo lake kuu lina umbo la beseni.
Ikiwa unahitaji kupumua, kutoroka siku hadi siku, kukamata pumzi yako, kulisha mwili wako na roho yako, bila kukimbilia, hii ndiyo marudio kamili ya getaway.
shamba la mizabibu la kifalme