Wikiendi bila kuondoka Valencia
Na hiyo ndiyo Valencia zege, cashmere na visa dhahabu vinatoa nafasi kwa a mji usio na moto , iliyojaa ubunifu, vipaji na hisia. Tangu nikiwa mdogo niliambiwa kuwa Valencia ni nchi ya "Wasanii, maua na mbwembwe" ; Sikuamini kamwe. Leo Ndiyo.
SIKU YA 1. IJUMAA
3:00 usiku kuanza wikendi huko Valencia kwa njia pekee inayowezekana: karibu na meza. Chakula cha mchana cha Ijumaa ni zaidi ya mwanzo wa wikendi tu katika mji mkuu wa Túria, ni kisingizio cha kwanza cha kinywaji, kahawa na mazungumzo. Wapi pa kuanzia? Kwa mfano katika Saiti, na Vicente Patiño. Yule kutoka Xàtiva amekamilisha pendekezo lake huko Ensanche na halikuweza kufurahisha zaidi: vyakula vinavyotokana na Mediterania lakini kwa kutikisa kichwa kwa ulimwengu, kazi nzuri na bidhaa, asili na kitoweo. Sensitivity na mbinu katika moja ya mapendekezo ya gastronomic na uhusiano bora thamani ya pesa kutoka Uhispania Haiwezekani zaidi kwa chini.
Bidhaa ya ajabu; mazingira yasiyoweza kushindwa
5:30 usiku Vuka tu barabara moja (Ufalme wa Kale wa Valencia) na tayari uko katika kitongoji cha mtindo: ** Ruzafa **. Maeneo mawili bora ya kufurahia kahawa ni duka la vitabu la Ubik-cafeteria (Literato Azorín, 13) ambapo maelfu ya vitabu hupamba kuta—na huwezi kukosa keki ya karoti; na Slaughterhouse, ambayo inageuka miaka mitano ya ajabu kwa njia bora zaidi: kutoa kitabu. Hapa unaweza pia kuona maonyesho, nenda kwenye tastings ya jibini au uigize kwa sauti zisizotarajiwa . Wanajifafanua bora kuliko mtu yeyote: "Baada ya muda, duka letu la vitabu-bookshop-cafeteria limebadilika bila kudhibitiwa kuwa duka la vitabu-mgahawa ".
7:00 mchana Ni wakati wa kwenda kufanya manunuzi. Moja ya pembe zetu tunazopenda ni **Gnome**; wao ni Ruzafa safi kwa mtazamo wao, uwazi na ulimwengu wote. Pia kwa hisia zake za ucheshi (akili ni nini, lakini); Je, unauza "Vitu muhimu kabisa kwa maisha ya kisasa" , kama vile Besugo Purse ya bluu au benki ya nguruwe ya Karl Marx. Pia tunapenda duka la vitabu la Bartebly; Nyumba ya Lucia Romero na David Brieva ambapo ni rahisi kuingia kwenye maonyesho au uwasilishaji wa katuni (zina katuni nyingi), tunamalizia matembezi ya ruzafero na Pepita Lumier, **nyumba ya sanaa ndogo zaidi (mchoro na katuni)** katika ujirani.
mtazamo wote
9:30 p.m. Tunasonga hadi kwenye bar Jomi House (au bora, kuhusu mashine ya pini), lakini kwanza: ufafanuzi. Mimi ni shabiki mkubwa wa heterodoxy kabisa - machafuko uchawi , watengenezaji wa mitindo wanaiita; Ninaiita kitu kingine: changanya kila kitu jinsi inavyotoka kwenye papo. Ya juu zaidi na ya chini, bluu na njano, ya zamani na mpya, ya kifahari zaidi na yenye mbegu nyingi. Wote. Vocha . Nasema hivi kwa sababu baada ya mtindo wa Rufaza, mambo yake ni chakula cha jioni katika klabu (nasema kwa upendo) kama Casa Jomi (bidhaa ya ajabu, jicho) katika kitongoji mbaya zaidi cha jiji, ili baadaye kwenda kunywa vinywaji huko Westin, kwa nini Hapana? Machafuko hayo mazuri pia ni Valencia kidogo ...
magharibi
**23:00. Manhattan kwenye sofa za ngozi za H Club **. Ukweli ni kwamba, somo la baa za cocktail limevunjwa huko Valencia; kidogo na mbaya Chaguo bora kwa usiku huu wa kwanza ni moja wapo ya wachache ambao wameokolewa, Klabu ya H ya Westin: hapa bar imetengenezwa kwa kuni na matako ya mtu ni salama, mbali na umati wa watu na ratiba ya matukio ya Facebook . Ngozi tu na jazba na vinywaji. Jambo lake (pia) ni kulala usiku huu wa kwanza huko Westin; Moja kwa moja kwa uhakika: Hakuna hoteli kama hiyo huko Valencia. Na ikiwa ni nzuri, kinywaji cha mwisho katika bustani yake ya ndani huhakikisha nusu ya kifungua kinywa. Ahem.
1:00. Sherehe katika XL. Ikiwa wewe ni mchanga (kwa roho, ninamaanisha) chaguo nzuri ya kutoa yote yako kwenye wimbo ni XL (Ruzafa, tena), na ikiwa umechoshwa na hipster nyingi, unayo Nylon au Cheza. karibu sana. Nadhani orofa ya pili ya Play inaonekana kama elektrolatino chafu zaidi kwenye sayari: Farruko, Don Omar; Henry Mendez au Tito "El Bambino"; Nafikiri. Nimeambiwa. hehehe .
Hakuna usiku kama H Club
JUMAMOSI
10:00. Kiamsha kinywa katika La Más Bonita. Kadiri foleni hutuchosha (zimejaa kila wakati), ingawa wakati mwingine inaonekana kuwa ghali au kidogo sana Bwana Ajabu: "Wasiwasi huchukuliwa na upepo wa bahari", ni lazima ikubalike kwamba vifungua kinywa vichache ni vya kupendeza kama Jumamosi asubuhi kwenye mtaro wako. Ni ya msingi katika njia hii, na katika yoyote.
11:30. Tunasonga. Katika nafasi ya kwanza, kutembea mbele ya bahari, kuvuka matembezi ya patacona (utaona wasafiri kwenye spur inayojitenga Alboraya na Valencia ) kisha kupanga safu Matembezi ya Malvarrosa . Sio wazo mbaya kukodisha baiskeli na kupanda sehemu ya Mto Turia hadi kituo chetu kifuatacho: Soko Kuu. Tumeandika mengi juu ya moja ya soko la kuvutia sana hivi kwamba kuna machache ya kusema: ni im-pres-cin-di-ble.
12:00. Kwa kuwa tuko hapa, ni wakati wa kusimama kwenye ** Baa ya Kati ya Ricard Camarena ** na kubandika sandwich kati ya kifua na mgongo (kiuno, vitunguu, haradali na jibini). Baadaye, piga vibanda, kutoka kwa Jibini la Manglano na samaki kutoka Los Malageños , kutoka kwa mbaazi ndani Carme Catalá pamoja na matunda ya Puchades na Margarita ; au kutoka kwa nyama ya varea kwa karanga huko Carrasco. Paradiso ya starehe.
Hapa watu wanajuana kwa majina
13:00. Maduka zaidi. Hatua nne tu kutoka sokoni ni Sebastián Melmoth, mshangao mwingine mdogo ambaye bendera yake ni ladha nzuri na vitu muhimu kabisa (na ni lazima, kwa sababu sawa kabisa) na hadithi Victoria sabuni na peremende za Dk. Bayard . Mbele kidogo—karibu na Mercado de la Tapinería muhimu, nafasi/ghala ambayo inastahili kutembelewa—ni Rahisi. Kama unaweza kufikiria, jinsi mtu aliyeandika kuishi na kidogo . Zinafafanuliwa kama ifuatavyo: "Madai rahisi ni vitu halisi na vya kudumu ambavyo unaweza kuthamini historia na mtindo wetu wa maisha. Rahisi inarudi kwa asili rahisi na ya uaminifu . Kuwa safi katika njia za kutenda na kuishi”. Tunasema ndiyo.
2:30 usiku Ninapenda nini kuhusu baa? Kula, nasema. Ni njia ya moja kwa moja (nadhani) ya kupitia gastronomy na kila kitu kinachotokea katika mgahawa; Kwa maneno mengine, yote yanahusu baa: katikati mwa Valencia vitu vitatu muhimu ni Rías Gallegas (iliyorekebishwa hivi majuzi), Vuelve Carolina na Civera. Maisha kwenye bar!
Baraza la Mawaziri la curiosities kwa mtindo wa Valencian
4:00 asubuhi Sio wazo mbaya kuwa na kahawa katika mkahawa wa MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat), tazama baadhi ya filamu wanazopanga kutangaza katika mpango wa kuahidi. Sinema ya mzunguko wa 50s na bila shaka nifike kwenye duka la vitabu la Dada (la Inma Pérez ninayempenda) kununua baadhi ya magazeti mazuri ambayo yanarudiwa kwenye karatasi. mwanga wote unaostahili.
saa tano usiku. Kwa kuwa tuko hapa, jambo lake ni kuvuka barabara na kuacha futurama , duka kongwe zaidi la vitabu vya katuni kwenye pwani; na kuvaa, kwa nini, La Casa de Paco Roca. Utalia kama mtoto bila Pokemons-lakini itafaa. Mapendekezo mengine matatu? maswali makubwa, mafuriko ya mapenzi Y mtu asiye na talanta ; hakuna shida. Tulimaliza mgao wa maduka wikendi hii huku Linda akiruka mtoni, labda (hakika, bila shaka) mojawapo ya maduka ninayopenda sana huko Valencia. Zake ni harufu nzuri, mishumaa na manukato ya niche. Wana kila kitu kutoka kwa Aesop (Ninaipenda), mishumaa ya Dyptique na manukato ya kipekee kama yale ya "pua" ya Mona di Orio.
18:00. Nap ya pajama, sufuria na Baba Yetu.
8:30 p.m. Tulikula hivi punde kwenye moja ya mambo yangu (mpya) ya lazima-kuona. Asili hii ya Kisiri ya mdogo mkubwa Junior Franco; ladha, nguvu na ujasiri. Kolombia, Asia na Mediterania bila ubaguzi au upuuzi—ni mgeni, lakini nafasi yake ndogo tayari imejaa sikuzote. Baada ya chakula cha jioni, tuliingia ndani mtaa wa Carmen kwa ukumbi bora wa jazz nchini Cap i kawaida : “Kuta za bluu za Note zilizopambwa kwa picha za jazba, mwanga hafifu, zenye upana au nyembamba kama bomba la ala ya upepo. Wewe ni katika Jimmy Kioo , katikati mwa kitongoji cha Carmen, mahali panapopendwa na mashabiki na wanamuziki wa jazz wa Valencia”
24:00. Unapaswa kujiinua, marafiki. Kwamba Valencia (licha ya kuonekana kwake) ni jiji wakati wa mchana—kuna majiji mchana (kama vile Cádiz au Venice) na majiji ya usiku (kama vile Madrid au Berlin); chaguo bora ya kulala katikati ni Hospes Palau de la Mar, nyumba ya kifahari kutoka s. 19 hatua tatu kutoka Colón Street na bustani nzuri ya mambo ya ndani na bustani ya mboga ya kikaboni inayohudumia mgahawa wake wa Ampar.
Usikose bustani yake ya ajabu ya mambo ya ndani
JUMAPILI.
saa 9. Kiamsha kinywa huko Bluebell Coffee, labda duka la kahawa la wapenda kahawa zaidi - tayari tulizungumza juu yake na kila kitu kilikuwa kizuri: "Kahawa ni dhamira yetu na iliyobaki ni ya kufurahisha!" Nyumba ya Marian Valero ndio duka pekee la kahawa huko Valencia ambalo hufanya kazi na kahawa maalum (kutoka Honduras au Kenya ), pamoja na mayai ya kukumbukwa benedict.
11:00. Gonga IVAM. Institut Valencià d'Art Modern ni hai na nzuri, zaidi ya hapo awali (na ilikuwa karibu wakati…). Maonyesho kama vile Upigaji picha wa Hali halisi wa Marekani, Miaka 30 (Walker Evans, Dorothea Lange, Carl Mydans) au Harun Farocki, Ni nini kiko hatarini; wanaleta jumba la makumbusho karibu na watu na barabara, ambayo ndivyo makumbusho yote yanapaswa kufanya, Je, unafikiri?
Kiamsha kinywa kizuri cha kusema kwaheri kwa jiji
**14:00. Paella katika Dune **. Kwa wazi, haingekuwa mbaya sana kutopanda mwanamke wa paella kwenye njia hii ya hedonistic: habemus paella! Kwa mfano, ile iliyo na kamba na mboga ndani Duka la mchele la Dune. Nimepitia mambo mengi sana (mengi…) mazuri katika oasis hii kwamba jinsi ya kuwa na malengo; hata hivyo, familia ya Brandez hupamba wali sahani na desserts lakini labda bora zaidi ni mazungumzo ya baada ya mlo ufukweni, na harufu ya saltpeter mafuriko uvivu na siku silly.
18:00. Mwisho. Kutoka kwa Visa ukitazama machweo kwenye Marina Beach Club. Yeye ni mgeni, lakini ni mgeni gani.
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Safari zote masaa 48
- masaa 48 huko Madrid
- masaa 48 huko Toledo
- London katika masaa 48
- Wacha tule Fallas!
- Jiko la siku zijazo la Marinetti na hadithi ya vyakula vya avant-garde
- Katika ulinzi wa sandwich
- Jinsi ya kutaniana na Valencian
- Vijiji nzuri zaidi vya Jumuiya ya Valencian
- Masoko ya kula: Soko Kuu la Valencia
- Vitongoji vinavyofanya: Ruzafa huko Valencia
- Gastronomic Valencia: mji juu ya moto
- Sababu za kugundua Valencia
- Mikahawa isiyo na nyota huko Valencia - Melopeas: safari ya hisia kupitia watukutu hao wa baa
- Ramani ya chakula cha jadi cha mitaani
- Fumbo la Ricard Camarena
- Mambo kumi na tisa usiyoyajua kuhusu Quique Dacosta
Lobster na rossetjat ya mboga huko Arrosería Duna (Pinedo)