Kwa wale wote gin na tonics
Kwa gin na tonic ilitokea kwetu kama kwa Rosalía au The Simpsons , ambayo iliishia kutuchosha kwa uchovu mwingi, nasema kwamba ilitukia kama Rocío Jurado na Pedro Carrasco na kujamiiana bila kizuizi, "Upendo wetu ulivunjika / kutokana na kuutumia sana / kutoka kwa kujitolea kabisa / kwa kila hatua" , ni fikra gani Manuel Alejandro, huh.
Ninaanza kwa kuimba mea culpa kwa sababu kile nilichotoa makaa na karamu maarufu zaidi ya karne hii ni kutoka kwa mahakama ya polisi: mwisho wa elfu mbili na nane na kutupa ndani ya bahari chupa na nakala inayoitwa. Mwongozo wa kutengeneza gin na tonic kamili (maandishi ambayo yalinifukuza kwa miaka kama mbwa mdogo mwenye wasiwasi na kumeza) na mada zote zinazowezekana , moja baada ya nyingine, kupiga makofi: kikombe cha puto, gin ya premium, barafu ya osmosis, cardamom na juniper ... Tayari ninalala usingizi tu kufikiri juu yake (wavivu sana kwa ajili ya Mungu).
Kama ilivyo katika karibu harakati zote za kisanii, mtindo mzuri wa machungwa na mchanganyiko mpya ulibadilika na kuwa mtindo wa baroque wa pan y moja; ninasema nini baroque, churrigueresque kama suti ya faralaes na madhabahu kuu ya Convent ya San Esteban de Salamanca ; tulikuja juu sana (ni kwamba tunashangaa) kwamba kulikuwa na wakati ambapo kulikuwa na baa nyingi zilizobobea katika gin na tonics kuliko kukaa pamoja kwa hipsters huko Malasaña . Sijui kama squirrel angeweza kuvuka peninsula kwa uzuri akiruka kutoka kwa msonobari hadi msonobari, lakini kutoka kikombe hadi kikombe; ikiwa hata ningekuwa na gin na tonic a la verita na José María Aznar katika baa yake anayoipenda zaidi Quintanilla ya Onesimo . Waliwafanya kuwa wakamilifu, wakawaweka kwenye ubao.
Wakati fulani katika utawala wake kabisa, kitu kidogo kilitoka mkononi na tukajaza glasi zetu na dioksidi kaboni, saladi, moshi wa kutisha, pipi na matunda ya kitropiki; inaiambia vizuri zaidi Pablo Martinez Sarracina : "Baada ya miaka ya titani, nadhani tunaishi miaka ya gin na tonic. Ni miaka ya ajabu na ya kipumbavu kidogo... Nina hakika kwamba kuna kitu muhimu katika vikombe hivyo vya rangi ya hudhurungi na moshi ambavyo jiji huhamisha na kuthamini kana kwamba siri fulani ya ladha nzuri imefungwa ndani yao.”.
tunageuka kutoka Don Draper hadi Spartacus Santoni lakini ukweli ni kwamba siku zote nilihisi tunatamani Draper lakini kinachopiga sana humu ndani (Terrés akinyoosha kifua chake) ni ukastiki mkali na wa kijadi, haijalishi picha hiyo inatuelemea kiasi gani; pia ni kweli kwamba kucheza mara milioni moja kabla sijapendelea Carmina Ordóñez kuliko Grace Kelly , lakini kutoka mbali, wow. Tunachopaswa kukubali kwa gin na tonic ni nguvu yake ya iconographic, kwa sababu tutaacha hatua za nusu: imekuwa na inaendelea kuwa mojawapo ya icons zenye nguvu zaidi za sifuri mara mbili nchini Hispania, ishara ya kung'aa na ya kifahari. lakini yenye uwezo wa kufafanua mtindo wa maisha wa kizazi kizima: pancakes na mayai yaliyoangaziwa huko Vips, gin na tonics. Saa , mtaro wa ramses na usiku katika Gabana au Tupperware Je, unapenda Sloth pia, Lady Madrid?
Hapa kuna kuomba msamaha: ni mchanganyiko wa ajabu . Rahisi, machungwa na haijaathiriwa, pia inahisi vizuri sana na labda ndiyo sababu nimerudi kwenye gin na tonic kwa muda sasa, nikiirahisisha hata zaidi. Ninaichukua kama aperitif (sio baada ya chakula cha jioni) au wakati huo wa kichawi katikati ya alasiri wakati ngozi inageuka dhahabu na shida huanguka polepole kwa sauti ya vinywaji; Nitakuambia kichocheo: gin, bila mita au maziwa (maisha tayari ni ngumu ya kutosha), tonic safi, barafu ya kituo cha gesi na peel ya limao, ambayo mama yangu huleta kutoka nchi; glasi fupi, kinywaji cha haraka na kampuni nzuri . Na jua lichomoze juu ya Antequera.