Jiji la Bari lina vito bora vya usanifu huko Apulia.
Nani angekuambia sasa kwamba nyumba ya Santa Claus haiko chini ya conifers ya taiga ya Lappish, lakini imeoshwa na mawimbi ya Adriatic; hadithi ya mwanamume mrefu mwenye ndevu nyeupe anayekuja juu ya farasi wake akiwa amebeba zawadi kwa watoto wote wa dunia inaanza katika Bari, mji mkuu wa Puglia.
Hata hivyo, kabla ya kuendelea, mgeni lazima aonywa kwamba, kabla ya kutoa hukumu ya aina yoyote kuhusu jiji ambalo anakaribia kugundua, lazima aepuke na kupuuza upanuzi wa kisasa unaofungua kusini mwa Corso Vittorio Emmanuele. Utupu na msongamano wa magari, Bari ya kisasa ya mitaa ya gridi ya taifa na majengo ya ubora wa jengo unaotiliwa shaka Inafanya kazi kama ufunikaji usio wazi kwa zawadi ambayo huificha mara tu mshtuko wa kwanza unapokwisha: Bari mzee, Bari Vecchia.
Bari, haiba yote ya Puglia
Kona hii ya mji mkuu wa Apulia inaweza kupatikana kupitia milango kadhaa ya wazi katika ukuta, au kati ya majengo yaliyovaliwa. Chaguo moja la "mtindo wa Kirumi" ni kuifanya kupitia tawi la Via Appia Traiana , ambayo huenda ndani ya jiji kando ya pwani ya kusini-mashariki, na kuishia chini ya bandari ya zamani. Makao salama ya asili yanayotolewa na cove ya kusini ya peninsula ambayo Bari Vecchia inakaa imekuwa sababu ya bahati yake, lakini pia ya bahati mbaya nyingi.
Sasa, juu ya maji yake anakaa Teatro Margherita , pekee barani Ulaya kupumzika kwenye nguzo. Mbele yetu inawasilishwa kitendawili cha kwanza cha jiji, na nchi, Italia, iliyojaa; ambapo mwakilishi wa sanaa na utamaduni, vita vya umwagaji damu vilifanyika kwa udhibiti wa bandari, ile ile ambayo maonyesho sasa yanaonyeshwa (Teatro Margherita imekuwa na Jumba la Makumbusho la Sanaa ya Kisasa ya Bari tangu 2009). Sikuzote kulikuwa na sababu gani ya mapambano hayo? upendeleo eneo bahari ya mji, kuchukuliwa kwa karne kama "mlango wa Mashariki".
Teatro Margherita ni uthibitisho kwamba sio tu kwamba Bari inaishi kulingana na historia, bali pia ni chanzo cha sanaa na utamaduni.
Bari ni mji wa Adriatic, lakini inaonekana kwa Aegean kama mwana kwa baba, na maskini kwa tajiri; kutoka huko vingetoka mabaki, manukato, mali, meli na watu ambao wangetengeneza Bari. mji unaotakiwa na kuvamiwa na Wabyzantine, Wanormani, watawala wa Kiitaliano na wafalme wa Ujerumani, na pia wafalme wa Uhispania, Ufaransa, na masultani wa Istanbul.
Uwepo wa miji mashuhuri kama hiyo kati ya mitaa iliyochomwa ya Bari Vecchia inaweza kuhisiwa kutoka. usanifu wa majumba ya kale na makanisa yaliyofichwa, hata katika gastronomy ya ndani, kamili ya nods kwa ladha ya mashariki. Jiwe jeupe la Apulia hutumika kama ngao ya picha dhidi ya jua la Mediterania ambalo huvuka anga maarufu ya kisigino cha Italia bila mawingu yanayovuka njia yake.
Hii sivyo wakati wa kutembea kupitia Bari Vecchia, ambayo hutoa mpita njia a mpangilio wa labyrinthine, urithi usio kamili wa usanifu wake wa Kiislamu . Patio za ndani za nyumba zimejaa maisha, na wakati watoto wanacheza kati ya geraniums, jasmine na bougainvillea, nonne hufanya kazi kwenye meza ndefu za mbao ili kufanya coquettish. orecchiette , aina ya pasta yenye umbo la sikio la mtoto.
Orecchiette ni pasta ya kawaida ya Apulian ambayo inaiga sura ya sikio, kwa hiyo jina lake
Na kwa hivyo, tunapofikiria kula tu, tunakutana na coquette Kanisa la San Marco la Venetians, katikati ya kituo cha medieval . Uhusiano kati ya Bari na mji wa rasi ulianza mwaka wa 1002, wakati Waveneti walionekana kukomboa nguzo kutoka kwa kuzingirwa kwa muda mrefu kwa Waislamu. Tangu wakati huo, urafiki ulikuwa zaidi, na mabaharia wa Venetian walipata huko Apulia kitu ambacho mabaharia wa Bari tayari walitumia katika safari zao za baharini: orecchiette iliyotajwa hapo juu. .
Shukrani kwa kuweka hii, ya kwanza ambayo kuna rekodi ("masikio" tayari yametajwa katika hati za karne ya 12), mabaharia wa Bari walikuwa wamepata ranchi ya bei nafuu, ya kudumu na kubwa kwa wafanyakazi wao, na wangeweza kumudu kusafiri. kwa maeneo ya mbali kama Tazama (Demre ya kisasa, Uturuki). Mabaharia wa Bari walifika katika mji huu wa Uturuki mwaka 1087 wakiwa wamebeba zawadi ya kwanza ambayo ingeifanya Bari kuwa maarufu kote Ulaya. Baada ya kufunga biashara zao huko Mira, walirudi katika nchi yao wakiwa wamebeba mabaki ya Mtakatifu Nicholas anayeheshimika.
Kama zawadi kutoka kwa bahari kwa jiji, mifupa ya mtakatifu (ambayo katika nchi za mila ya Othodoksi ndiyo inayohusika na utoaji wa zawadi za Krismasi) kupumzika kando ya Mediterania, mahali ambapo ng'ombe waliowakokota waliamua kuacha hatua zao. Wakati ninashikilia ice cream ya nocciola ya kupendeza mbele ya facade nyeupe ya basilica, kati ya lugha tamu, ninatafakari sanamu nzuri za ng'ombe hawa wanaoangalia wageni kwenye kivuli cha matao ya nusu duara.
Mji mkuu wa Apulia, njia panda za tamaduni
Basilica ya Mtakatifu Nicholas Ni zawadi kwa macho: inaokoa bora Sampuli za uchongaji wa michoro ya kifahari ya Romanesque , na usanifu wake mwenyewe, ambao unaendelea kuonekana kwa ngome iliyokuwa nayo nyakati za Byzantine, pia ina alama kali ya Ulaya Kaskazini. Minara iliyo kando ya uso wake, mirefu na thabiti, inaonekana kama zawadi kutoka Normandi ya mbali. Hizi ni baadhi ya zawadi ambazo baadhi na miji mingine iliacha Bari, kama vile jua la joto linalokuhimiza kutembea, na bahari ya bluu ambayo inakualika kuogelea.
Kabla ya ujenzi wa barabara inayopita kando ya kuta za jiji, mawimbi yalipiga kwenye apse ya basilica ya Mtakatifu Nicholas , lakini leo, kutoka kwa mambo yake ya ndani ya ajabu, manung'uniko yasiyokoma ya mawimbi bado yanaweza kusikika. Ndio maana, nikitokwa na jasho, na bado nimepigwa na butwaa kwa kile nilichokiona hadi sasa, ninakimbia vichochoroni kutafuta ufuo. groyne , au kimbilio la maji ambapo unaweza kuonja Mediterania yenye kuburudisha.
Tembea chini ya kasri za majumba ya baroque, saini ya watawala mashuhuri wa ufalme wa Uhispania ambao walipata utajiri wao huko Apulia huku akikwepa meza zilizojaa watu na wahudumu wenye jasho. Wakati wa usiku, matuta haya ambayo yanaangalia bahari, pamoja na patio za bustani zilizofichwa kati ya viwanja vidogo, zitakuwa zimejaa watembezi wa kifahari wenye hamu ya kupunguza koo la kiu na bia baridi na amaro kavu.
Kupotea katika mitaa ya Bari ni mojawapo ya mipango bora.
Baadaye ningeweza kuangalia jinsi usiku wa Bari Vecchia hautetemeka, lakini hupumua, kama mvuvi mzee kwenye usiku tulivu. , inayoangalia njia ya kupanda bandari. Nimeona zawadi za kuonja, kuona, kugusa na kusikia, lakini inaonekana kwamba Bari anasitasita kunipa dip ninalotafuta.
Ngome za ngome ya Norman hunihimiza nigeuke kwa kutisha, nami ninakabili gati pana linaloelekea Adriatic, nikitafuta nyufa. "Bari haina ufuo, kwa sababu haihitaji", Gaetano ananieleza, mwanamume mwenye umri wa miaka sitini na nywele nyeupe kwenye kifua chake, ambaye anatembea nusu uchi kando ya barabara ya jiji. Akiona uso wangu ukiwa na shanga za jasho, ananielekeza kwenye kibanda kilichofichwa chini ya kivuli cha mitende, na kuonyesha kwamba wanauza mtindi bora zaidi wa mtindi wa mjini, baridi kama barafu.
Kupata bora zaidi za Ugiriki nchini Italia kunasaidia kutopata mahali pazuri pa kuishi , najiambia huku nikionja zawadi ambayo Bari ananitolea kwenye kivuli cha kuta. Ghafla, ninanuka tena harufu ya squid na vitunguu na basil safi. Tumbo langu linanguruma, limetulia: Krismasi, huko Bari, haina mwisho.
Bari Vecchia ni hazina ambayo imefichwa ndani ya moyo wa Bari ya kisasa.