Nuria akiwa nje ya shamba la mizabibu la hoteli ya N'orma akiwa na 'mwonekano kamili' wa Hermès
"Historia, magofu na Mediterania", ndivyo ilivyo kwa maneno matatu Sisili. Nuria Val ( @frecklesnur ) na Coke Bartrina ( @cokebartrina ) Wanatuambia kuhusu wiki waliyotumia kutembelea "kick of the most beautiful boot in the world".
SIKU 1
Sio dakika. Hatuhitaji zaidi ya sekunde sitini kuacha mifuko yetu hotelini na kwenda kula palermo . Kuchana kutoka juu hadi chini Corso Vittorio Emanuele , ambayo huvuka mji wake wa zamani. Ili kuzunguka katika mitaa yake midogo yenye machafuko, sampuli halisi ya majengo ya mitindo tofauti ya usanifu na hali za uhifadhi, na masoko yenye kelele ambayo yana urithi mwingi wa Kiarabu.
Ili kushiriki mdundo na baadhi ya wenyeji wanaocheza karata nje ya maduka yao. Tunafika Piazza San Domenico , ndani ya Kitongoji cha Vucciri a, pamoja na kanisa zuri la San Domenico, na, mara moja wakiwa wamejihami kwa krimu Ice Cream ya Pistachio - kwamba ladha kwamba Italia kuabudu na Sicilians hata zaidi- na stracciatella tuliyonunua kwenye chumba cha aiskrimu cha Lucchese, tuliendelea kuelekea Giardino Garibaldi. Ni bustani za kijiometri ambapo watu wa Palermo huondoa kutoka kwa mifuko yao riwaya ya hivi punde inayowafanya wawe macho alfajiri ili, kwa macho yao yameinuliwa na vijiti, waweze kusoma kwenye moja ya benchi zake, iliyokumbatiwa na matawi ya karne nyingi. - miti ya zamani.
Palermo, kelele, halisi, kamili
Usiku ukifika, Palermo inapoteza mwanga, lakini haibadilishi mdundo . Baadhi ya pembe za jiji, kama vile Piazza Caracciolo Wanabadilisha hata. Wakati wa mchana kuna a soko la jadi ambayo, alasiri, inageuka kuwa duka kubwa la chakula mitaani. Na sio tu yoyote, lakini mtindo zaidi katika jiji.
Kama ilivyo katika kurusha magamba na mapezi, wanakuruhusu uchague samaki unaotaka zaidi, kwa kuwa wanamtayarisha kwa sasa ili amle hapo hapo. Lakini Palermo ni mji mkuu wa Sicily . Na hakuna mtu alisema kuwa kisiwa hiki kilikuwa kimya kabisa.
Sehemu za mbele za Palermo
SIKU 2
Tunaondoka Palermo kuelekea Tonnara di Scopello, cove ambapo miaka iliyopita (sio nyingi) tuna ilivuliwa kwa samaki mbinu ya mtego . Sasa ni moja ya fukwe zenye shughuli nyingi zaidi Sisili (hasa katika msimu wa juu) , mali ya kibinafsi ambapo, kama katika sehemu nyingi za Italia, unalipa kiingilio ili kuchukua dip.
Kuanzia hapo hadi Erice kuna kilomita 35 tu; nyingi za mikondo iliyobana sana ambayo inatoa mbali, sasa ndio, sasa sivyo, maoni ya kushangaza hadi ufikie mji huu wa enzi za kati, ukining'inia kutoka mlima Eryx, ambayo yote trapani bay.
Ndani ya ngome ya Erice sasa kuna kila kitu: mikahawa, maduka ya frazzate (mazulia yaliyotengenezwa kwa vipande vya nguo) na patisseries (kama hadithi Maria Grammatico , ambaye cannoli kufanya Sicily nzima kupiga midomo yao), pamoja na zaidi ya makanisa sitini (duomo pamoja) na ngome ya Norman, Castello Di Venere.
Nuria Val katika kijiji cha medieval cha Erice.
Mnara wake ni jicho la samaki kutoka ambapo unaweza kuona panorama nzima ya eneo: the sufuria za chumvi za trapani, mji wa San Vito Lo Capo na Visiwa vya Egates. Usiku huo tulilala ndani Hoteli ya Baglio Soria Trapani , kuzungukwa na amani kwa namna ya mashamba ya mizabibu yenye kuvutia. Ni mahali pazuri pa kutumia siku na pairing isiyoweza kushindwa: aperitif na machweo ya jua kutoka mlimani. Utangulizi mzuri wa chakula cha jioni kwa vyakula vya asili, pamoja na samaki safi na divai ya nyumbani, ambayo inafaa mahali kama glavu ya Florentine.
Pwani ya Scala dei Turchi
SIKU 3
Tuliamka mapema kwenda Scala dei Turchi , ambaye jina lake la kigeni, kama kichwa cha hadithi ya watoto, inatuambia kuhusu maharamia wa Kituruki na Waarabu na corsairs ambao walikuja hapa kuchukua makazi siku za dhoruba, na kuhusu ngazi zisizo na mwisho zinazoelekea ufukweni.
Lakini bado kuna kama dakika kumi na tano kwenda. mahali pa picha : Miundo hiyo ya mawe ya thamani nyeupe kama mlima mkubwa wa talc, ambayo hapo awali ilikuwa siri ya wenyeji. Kilomita 15 kutoka kwao ni picha nyingine ya Sicily, ile ambayo haikuwa siri kamwe, mwongozo wa Historia ya Sanaa; ile ya mahekalu ya Agrigento , mahekalu ya Kigiriki yaliyohifadhiwa vizuri zaidi ulimwenguni, na hasa yale ya Concord (karne ya 5 KK) kwamba, hata iwekwe vipi, hawezi kukataa mapatano yake na shetani.
Kutoka hapo tunaendelea Chiaramonte Gulfi , nyingine kijiji cha 'kunyongwa' na kulindwa na kuta, chini ya kilomita 20 kutoka Ragusa. Chiaramonte ni maarufu kwa gastronomy yake katika nchi ambayo meza ina uzito zaidi kuliko dini (na hiyo ni majuto) na, juu ya yote, kwa mafuta yake ya mizeituni, mlozi wake na bidhaa za nguruwe.
Nuria Val katika uwanja wa marobota ya majani ya dhahabu karibu na Ragusa.
SIKU 4
Tuliamka katika Hoteli ya N'orma , kwenye shamba lililo nje kidogo ya Chiaramonte Gulfi, kwamba na vyumba kadhaa tu na calligraphy yake mwenyewe andika upya anasa ya kisasa . Kunyoosha huko kunafuatiwa na u n kifungua kinywa kilichotayarishwa na Andreina , mmiliki wake: bruschetta na nyanya nyekundu iliyokatwa, vitunguu, chumvi, pilipili na mafuta ya kijani yenye harufu nzuri ya mimea iliyopandwa mbele ya jikoni.
Kisha tunaelekea Ragusa kupitia SP10 , njia ya kupendeza zaidi, ambayo hufikia ishara hii ya baroque ya Sicilian. Imejengwa juu ya mlima, kutoka mbali, Ragusa ni kundi la nyumba za waridi na njano , domes za bluu na paa za machungwa kati ya kijani cha miti ya miti.
Katika mpango huo umegawanywa katika sehemu mbili, ikitenganishwa na bonde: iliyoinuliwa, Ragusa Superiore, na yule wa zamani, Ragusa Ibla. Mwishoni, tunatembea kati ya majumba ya mawe ya kijivu na facade za baroque, mitaa mikali ambayo inahalalisha dolci kwa dessert, piazzas wakaidi, chiesas na giardinos na familia nzima ya Italia inayotembea alasiri.
Kama yeyote kati yao, tunakula fresco samaki waliopigwa pistachio (tena) na maelezo ya mtaani nyuma. Tunanong'ona na kuzungumza. Kwa nini? Je, hakuna sababu za kutosha?
SIKU 5
Hatungetaka kamwe kuifanya, lakini tuliacha Hoteli ya N'orma kwa faraja pekee kwamba tunaendelea na safari yetu kuzunguka kisiwa; kisiwa ambacho kinaonekana kutokuwa na mwisho na kwamba kila siku itaweza kuendelea kushangaza.
sasa tunaifanya ndani kuelekea Marzamemi, sehemu rahisi ya likizo bila kitu maalum ... ambayo ina kila kitu kuwa maalum. Njiani tunasimama kwenye mashamba fulani ya mizabibu mbele ya shamba kubwa la marobota ya majani ya dhahabu. Mvinyo na ngano, upepo na michezo, jua na Sicily: hapa ni harufu ya vuli na Mediterranean safi.
Marzamemi ni bandari ya uvuvi inayoogeshwa na Waionia na boti za rangi na kituo cha kihistoria cha watembea kwa miguu. Tulikuwa tumeona picha zisizo na mwisho za Piazza Regina Margherita na, bila shaka, alifikiria juu ya kusongesha tambi kwa ukomo mtaro wa La Cialoma , juu ya esplanade hiyo kubwa inayoangalia bahari; wakiwa wameketi kwenye meza na viti vyao vya buluu ya anga, wamezungukwa na nyumba za wavuvi na kanisa lililochakaa... Kila kitu kilikuwa kama tulivyofikiria; lakini sasa ilikuwa kweli.
Baada ya espresso katika gulp moja, moja ya wale ambao bado huacha povu kwenye kikombe wakati wa kumaliza, tunaendelea kuelekea Taormina. Ndio, Taormina, kivutio kikubwa cha watalii kisiwani, kile cha matajiri leo, kile cha Elizabeth Taylor na Richard Burton katika miaka ya 1950 na ambayo Wagiriki, mapema sana, walijenga ukumbi wa michezo uliohifadhiwa vizuri zaidi na, bila shaka, mahali pa maoni bora ya Etna, volkano ya volkano (angalau katika Ulaya).
Kuitazama kutoka mbele, katika sehemu ya juu kabisa ya Taormina ndipo mahali tulipofuata palipokuwa: the Hoteli ya Villa Ducale , kimbilio lisilo na maana ambapo kuwasili kwa barabara kunaweza kuwa tukio lenyewe. Isipokuwa mtu ni Sicilian na ana sanaa ya asili ya kufanya kila kitu nyuma ya gurudumu kuonekana kama mkate **(au pistachio?)** kuliwa.
Chiaramonte inajulikana kwa mafuta yake ya mizeituni (na mizeituni...)
SIKU 6
Maoni ya hoteli yanakualika ugundue mandhari. Ndio maana tulitoka kwenda kutembelea kiwanda cha divai cha fischetti, katika Sketi za Etna , ambayo hutokeza mvinyo kutoka kwa mizabibu ya karne nyingi, baadhi yao huitwa divai za machungwa.
Zile za Etna ni mvinyo maalum sana, tofauti sana na zile za kisiwa kingine kutokana na ografia yake, saa zake za mchana na tofauti za halijoto, ambazo huipa ukubwa wake wa tabia. Kufika huko tunapitia Castiglione di Sicilia , mji ulio kaskazini mwa Etna ulio na barabara moja ya juu na chini na barabara kuu ya kando.
Kurudi Taormina, tunatembea chini ya ngazi - zilizopewa jina linalofaa - za Via Crucis na kuvinjari madirisha ya duka ya kifahari ya corso. Umberto I, piazza IX de Aprile na piazza del Duomo, kupata kutembea kwa Hoteli ya Villa Carlota , ambapo baadhi ya jibini na sausage walikuwa wakingojea pamoja na vin za Cottanera, ambazo wao wenyewe hujumuisha chini ya jina la "Oenology ya volcano".
Nuria akiwa amejiinamia nje ya balcony ya Monaci delle Terre Nere, kwenye mteremko wa Etna, akiwa amevalia mavazi ya Pinko.
SIKU 7
Tulipata kifungua kinywa kama mwenyeji, na vyombo vya habari vya kila siku na utulivu wa kawaida wa Jumapili ya vuli; mdundo mzuri wa kutembea kwenye bustani ya mimea ya Taormina na kwenda kula tishi toschi , mkahawa muhimu huko Sicily (pamoja na vyakula vingine vya kitamu, caponata bora zaidi tuliyoonja katika safari nzima) .
Kwa taa laini za machweo tunafanya kazi zetu za nyumbani na kutembelea Theatre ya Kale ya Taormina, hiyo inaendelea kukuacha ukikosa pumzi. Lakini tunataka zaidi, kwa hivyo tunapanda ngazi iliyochongwa kwenye mwamba yenyewe hadi magofu ya ngome ya Saracen, Castello di Taormina, ili kuiona kutoka kwa macho ya ndege. Na hapa tunahisi yote mara moja: historia, magofu na Bahari ya Mediterania, hii ni Sicily kwa maneno matatu, teke la buti nzuri zaidi duniani.
*Ripoti hii ilichapishwa katika **nambari 110 ya Jarida la Condé Nast Traveler (Oktoba)**. Jiandikishe kwa toleo lililochapishwa (matoleo 11 yaliyochapishwa na toleo la dijitali kwa €24.75, kwa kupiga simu 902 53 55 57 au kutoka kwa tovuti yetu) na ufurahie ufikiaji wa bila malipo kwa toleo dijitali la Condé Nast Traveler kwa iPad. Toleo la Oktoba la Condé Nast Traveler linapatikana katika toleo lake la dijitali ili kufurahia kwenye kifaa unachopendelea.
Coke katika ngome ya Taormina.