Wikendi ya kipekee ya kusini
Flamenco, tapas au usanifu wa Mudejar mara nyingi hutengeneza picha ya awali ya Seville ambayo hakuna mtu anayekataa kuwapo - na hiyo haifai kukosekana, lakini kama alivyosimulia kwa usahihi. Agustin de Rojas Villandrando katika kitabu chake Safari ya Burudani mwanzoni mwa karne ya 17, "Seville na ulimwengu, kila kitu ni kimoja, kwa sababu ndani yake, bila shaka, kila kitu kimefupishwa".
SIKU 1
**9:00 a.m. Seville ** ni jiji linaloweza kutembea sana na kwa kuzingatia safari ya kutembea iliyo mbele, ni vizuri kuanza siku kwa nguvu. Katika Duka la china wanatumikia a kifungua kinywa kitamu , bila shaka juisi safi ya machungwa, toast na mbegu au mkate mweupe unaoambatana na mafuta au jamu za nyumbani za ladha mbalimbali, bagels na sandwiches ya Serrano ham miongoni mwa wengine, smoothies ya matunda, keki na muffins kubwa ... Kuna mengi ya kuchagua na kila kitu ni kitamu.
Kifungua kinywa bora zaidi mjini?
10:30 a.m. Kumbukumbu ya Jumla ya Indies Iliundwa katika karne ya kumi na nane na kwa sasa ina juzuu zaidi ya 40,000 ambazo ni kumbukumbu ya kihistoria ya safari za wavumbuzi na washindi wa Uhispania kwenda Ulimwengu Mpya. zikiwemo barua kutoka kwa Christopher Columbus au Hernán Cortés . Mgeni wa kawaida hawana upatikanaji wa nyaraka, lakini ni thamani fanya ziara , hata hivyo haraka, kuangalia jengo.
Kanisa kuu na Alcázar halisi Ni sehemu mbili kati ya zile zisizopingika ambazo itakuwa dhambi kuzikosa. Na sababu moja ya kuzikosa bila kukusudia inaweza kuwa foleni zisizo na mwisho ambazo hutegemea tarehe gani na halijoto gani haiwezi kuvumilika. Kwa sababu hii, ni bora kununua tikiti mapema, kwa Kanisa Kuu na kwa Alcázar Halisi.
Kanisa kuu la Seville ndilo kanisa kuu kubwa zaidi la mtindo wa Gothic duniani na kanisa kuu la tatu kwa ukubwa peke yake - nyuma kidogo ya Basilica ya St. Peter's Vatikani na St. Paul's huko London. yake ya kupendeza Patio de los Naranjos, pamoja na La Giralda , kwa sasa mnara wa kengele -24 haswa- na ishara kubwa zaidi ya jiji la Seville, ni sehemu yake.
Ua wa miti ya Machungwa
1:00 usiku Kabla ya kula inafaa kufurahiya anga - iliyojaa sana - na divai ya machungwa ( divai tamu iliyochongwa na peel ya machungwa ), ya vermouth Melquíades Saenz au fimbo katika vidogo Alvaro Peregil Tavern .
Hakuna kitu kama kuweka dau kwenye Seville ya kisasa na ya kawaida ili kupata chakula cha mchana na kupumzika kutoka kwa ziara kuu. kondoo mweusi ama mamarracha Ni sehemu mbili za mtindo ziko hatua chache kutoka kwa kanisa kuu. Inasimamiwa na timu moja - ikiongozwa na Genoveva Torres na Juan Manuel Garcia , waliofunzwa na mastaa wa hadhi ya Ferran Adriá, Gordon Ramsay- huko Ovejas Negras wawili hao hutoa vyakula vya kisasa, huku Mamarracha wakitaalamu katika tapas za kuchoma.
Tapas zilizochomwa na anga ya kufurahisha
3:30 usiku The Royal Alcazar , jumba la kifalme, pamoja na patio zake, kama lile lenye wasichana , bustani zake, vyumba vyake vya kuvutia na maji, ambayo manung'uniko yake yanaonekana kuzunguka kila kitu, yalipokea mwaka jana zaidi ya Maoni milioni 1.6 na ongezeko la 20% la ziara kutoka kwa Sevillians wenyewe.
majengo matatu ( Kumbukumbu ya Jumla ya Indies, Cathedral na Real Alcázar ) wamefurahia hadhi ya Urithi wa Dunia tangu 1987, na katika 2010 UNESCO pia ilitangaza kuwa Mali ya Thamani Bora ya Ulimwenguni.
Katika mazingira yake kuna maduka ya mitaani ya kuuza matunda yaliyokaushwa kutoka nchini ambayo ni vitafunio kamili vya kurejesha nguvu.
5:30 usiku . Sio mbali na tata hii ya ajabu ni duka ndogo Lathe , ambapo utapata souvenir nzuri ya kuchukua nyumbani: pipi na hifadhi zinazozalishwa katika nyumba za watawa za Sevillian . Huko wana keki bora zaidi kutoka kwa nyumba za watawa zilizofungwa mahali pamoja. Misongamano kutoka kwa Convent ya Santa Paula na San Clemente, viini vya mayai kutoka kwa Waagustino kutoka Convent ya San Leandro na wadudu kutoka kwa watawa wa Wakarmeli kutoka Convent ya Santa Ana ni maarufu sana.
Royal Alcazar
6:00 mchana Mitaa ya Sierpes na Tetuan Wao ni mishipa kuu ya biashara ya jiji. Huko unaweza kupata minyororo ya mavazi ya kimataifa lakini pia biashara zingine za ndani, kama vile Mifuko ya Casal, iliyoanzishwa mnamo 1929.
7:30 p.m. The Hoteli ya Alfonso XIII ni moja ya hoteli bora za kifahari huko Uropa. Iko katikati mwa Seville, imekarabatiwa mwanzoni mwa muongo huu na ingawa kukaa huko hakuwezi kufikiwa na kila mtu, inafaa kuacha kunywa kinywaji huko. baa ya marekani kabla ya chakula cha jioni. Imepambwa kwa mtindo wa Art Deco ambao hukufanya uwe na ndoto za siku ambazo watu wanapenda Orson Welles, Winston Churchill, Ingrid Bergman au (bila shaka!) Hemingway ziliangushwa kuzunguka jiji hilo, Baa ya Marekani imepewa jina la kaunta ndefu ya baa, yenye urefu wa mita 10, kwa kuwa hapo awali mikahawa iliyokuwa na baa ndefu hivyo iliitwa baa za Marekani. Inafurahisha kuwa na karamu - bila shaka pia kuna kahawa, bia, champagne, cava au juisi - kwenye baa na kufurahia utulivu wa utulivu mbali na msongamano wa jiji.
Baa ya Marekani: Churchill alikuwa hapa
9:30 p.m. Tulienda kwenye mazingira zaidi ya kidunia, lakini ya kupendeza na tulikuwa na tapas kwenye baa za kitamaduni, kama vile kona kidogo , ambayo inajivunia kuwa ilianzishwa mwaka wa 1670, ambayo inafanya kuwa moja ya migahawa ya kale zaidi nchini Hispania, au Casa Morales, nyingine ya kawaida (iliyofungwa siku ya Jumapili) ya tapas ya Sevillian ambayo imefunguliwa tangu 1850. Las Teresas, inafanya kazi tangu 1870 na pamoja na mapigano ya ng'ombe na mapambo ya kidini na hams zake zinazoning'inia juu ya baa, ni ya kitambo. Kidogo kidogo - kimefunguliwa kwa miongo saba - kuliko zile zilizopita ni Mvinyo ya Rosemary (imefungwa Jumapili alasiri na Jumatatu), ambapo hutumikia montaditos de pringá na mashavu bora.
11:30 jioni. Nyumba ya Anselma Tayari ni sehemu ya njia ya watalii wa jiji hilo. Ipo katika kitongoji cha Triana, baa hii ni mahali pazuri pa kufurahia ngano na sanaa katika mji mkuu wa Andalusia. Inaendeshwa na Anselma, kiingilio ni bure – kwa kuzingatia foleni ni busara kujaribu kuweka nafasi **(+34 606 16 25 02) ** - lakini hakikisha una kinywaji mkononi kila wakati au utahatarisha kuelekezwa na mwanamke maarufu kwa kidole. Kipindi hufungwa kila mara na salve rociera.
SIKU 2
10:00 a.m. ** Dulcería de Manu Jara ** katika kitongoji cha Triana ni mahali pazuri pa kuwa na kahawa na kujaribu croissants zao za ladha na keki za Kifaransa, pamoja na torrijas.
10:30 a.m. Ndani ya Kituo cha Kauri cha Triana , umbali wa dakika mbili kutoka kwa duka la pipi, utaweza kuona vipande vya Aníbal González -aliyehusika na muundo wa Plaza de España-, pamoja na sehemu ya vifaa kutoka kwa kiwanda cha zamani cha keramik cha Santa Ana (tanuru, lathes au bodi ambapo vigae viliishi) . Ndani ya majengo ya makumbusho Shughuli ya kauri imekuwa ikiendelezwa tangu karne ya 16 na hii ni sehemu ya asili ya kitongoji cha Triana.
Katikati ya Triana, pipi za kupendana na Seville
11:30 a.m. Tunapoondoka, tunavuka hadi upande ule mwingine wa mto na kufurahia angahewa kwenye ukingo wa Guadalquivir, tukifika mnara wa dhahabu . Kabla ya kujiingiza katika raha ya matembezi ya asubuhi kupitia bustani ya María Luisa - hadi 1893, mwaka ambao bustani ziliangaziwa. Mary Louise Fernanda kwa jiji la Seville, mbuga hiyo ilikuwa sehemu ya bustani ya Ikulu ya San Telmo inabidi upite Mraba wa Uhispania.
Imejengwa kwa ajili ya maonyesho ya Ibero-Amerika ya 1929 na iliyoundwa na Sevillian Aníbal González, mraba hujibu kwa mtindo wa usanifu wa kikanda , akionyesha matofali wazi na keramik. Madawati 48 kwenye mraba yamepambwa kwa uwakilishi wa majimbo ya Uhispania - ikiwa wewe ni Mkanaria, usishangae kuona kwamba visiwa vina mkoa mmoja tu, wakati visiwa viligawanywa katika majimbo mawili mnamo 1927 kazi ilikuwa. tayari kukamilika, au karibu -. Ni kivitendo kuepukika kuchukua picha chini ya uwakilishi wa mkoa wako. Matukio kutoka kwa filamu kama vile nyota :ya Mashambulizi ya Clones, Lawrence wa Uarabuni ama Dikteta.
Katika kona ya kusini ya hifadhi ni Makumbusho ya Akiolojia ambayo huhifadhi kila kitu kutoka kwa kauri au vitu vya mawe kutoka tovuti ya Valencina de la Concepción Copper Age hadi mosaiki za Kirumi.
Plaza ya Uhispania huko Seville
1:00 usiku **La Cantina kwenye soko la mtaani la Feria** ni mahali pazuri pa chakula cha mchana cha samaki safi. Ni bora kupendekezwa na wale walio nyuma ya bar. Ukiitembelea siku ya Alhamisi, usikose soko la wazi ambalo liko karibu nawe. Basilica ya Macarena ni umbali wa dakika tano kutoka hapo. Karibu kidogo na mbuga ya María Luisa ni ** soko jipya la Lonja del Barranco **, ambalo halijazoeleka kuliko soko la Feria na chaguzi gourmet dining.
3:00 usiku Katika Plaza de la Encarnacion ni nafasi yenye utata Parasol ya Metropol, inayojulikana zaidi kama Uyoga wa Seville na iliyoundwa na Wajerumani Jurgen Mayer-Hermann . Sanamu hii kubwa ya mbao iliyo na jukwaa la kutazama ni tofauti sana na jiji lingine na inafaa kutembelewa.
4:30 asubuhi Robo ya Wayahudi ya Seville ilichukua vitongoji vitatu ambavyo kwa sasa vinajulikana kama Santa Cruz, Santa Maria la Blanca na San Bartolomé . Inafaa kupotea katika mitaa yake nyembamba. Ndani ya Kituo cha Tafsiri cha Robo ya Kiyahudi cha Seville Wanatoa ziara za kuongozwa za robo ya zamani ya Wayahudi. Kuna chaguo la kufanya ziara za usiku na uhifadhi wa awali wa mwezi mmoja.
Uyoga maarufu (na wenye utata) wa Seville
7:00 mchana Jogoo Mwekundu , nafasi mpya ya kitamaduni na ubunifu ambapo daima kuna matukio ya kuvutia na ni kuacha vizuri katikati ya mchana. Huko unaweza kunywa bia ya ufundi, kama zile za Aprili, na ufurahie mwanga wa asili na mazungumzo ya kupendeza.
8:30 p.m. Chakula cha jioni cha kuaga lazima kiwe ndani chombo , mgahawa unaotetea kanuni za harakati chakula cha polepole -safi, bidhaa ya kiikolojia inapowezekana na ya ndani-, na ambao sahani za mchele crispy (moja na bata na uyoga ni classic) kuamsha tamaa. Siku ya Jumanne usiku, diners wanaweza furahia muziki wa moja kwa moja na katika orodha yake, ambayo hubadilika kila siku kulingana na upatikanaji wa bidhaa, daima kuna sahani za mchele, pasta safi ya nyumbani ya siku, samaki na mizani na sahani za mboga za msimu. Kuweka nafasi ndiyo njia pekee ya kuhakikisha kuwa kuna meza katika mkahawa huu na nafsi mbadala ambapo sanaa pia ina nafasi yake.
Chakula cha polepole na muziki wa moja kwa moja
Robo ya Wayahudi