Kupika na Wes Anderson: Sushi bora zaidi ulimwenguni

Anonim

kisiwa cha mbwa

Sushi bora zaidi ya uhuishaji ulimwenguni.

Uhusiano wa Wes Anderson na chakula unaweza kurekodiwa vizuri katika sinema zake. Daima kuna muda karibu na meza. Karibu kila wakati ni wakati muhimu, familia, muungano. Hilo gari la chakula Safari ya Darjeeling. Masomo ya Captain Sharp kwa Sam juu ya toast na kumpa kinywaji chake cha kwanza cha bia ndani Ufalme wa Moonrise. Bila kusahau ulaji wa kitamu ambao anatayarisha nao Mendl's Courtesan au Chocolat ya kupendeza katika nchi ya kufikiria ya Zubrowka huko. Hoteli ya Grand Budapest.

Lakini upendo wa Wes Anderson kwa chakula, kwa kitendo cha kula, kwa migahawa huenda mbali zaidi. Wewe tu na kuzungumza na mmoja wa watendaji wake. Mara ya kwanza mkurugenzi na mmoja wa waigizaji wake wanaopenda kukutana, Jeff Goldblum, alimnukuu kwenye "mgahawa wa ajabu huko New York." Wakati wa utengenezaji wa filamu Hoteli ya Grand Budapest waliweka waigizaji wote katika hoteli moja na kila usiku wote walikusanyika karibu na chakula cha jioni kitamu kilichojaa mshangao iliyoandaliwa kwa ajili yao na mpishi aliyechaguliwa na mtengenezaji wa filamu. Karamu anazotayarisha mwishoni mwa kila risasi na katika kila onyesho la kwanza ni za hadithi, kama ile aliyowaandalia huko Berlin, na keki kwa kila mmoja wa wavulana wa siku ya kuzaliwa huko.

Ndiyo, pamoja na mkurugenzi wa kipekee wa filamu, Wes Anderson ni mwenyeji bingwa na mtu ambaye anapenda kula.

kisiwa cha mbwa

Wasabi kidogo tu...

Katika kisiwa cha mbwa, filamu yake ya hivi punde, starehe ya kusimamisha mwendo ambayo nayo kusafiri kwa Japan zuliwa, ya siku zijazo, lakini iliongozwa na sinema ya Kurosawa na Miyazaki, hakuweza kukosa chakula. Na kuna, ndio kuna.

Tangu vidakuzi vya nyara kwa mbwa ambao huokoa Atari kwa ajabu duka la ramen Boss huyo (aliyetamkwa na Bill Murray), Kinyago cha timu ya besiboli ya Dragons, kilichotumika kubarizi. Hatua kuu, kwa kweli, huanza na kundi la mbwa wakipigania chakula. Kufukuzwa kwenye Kisiwa cha Takataka, ambacho sasa kinaitwa Kisiwa cha Mbwa, chakula cha mbwa ni suala la kuishi, lakini pia kitu ambacho huota katika maisha yao ya zamani, pamoja na vyakula wanavyovipenda.

kisiwa cha mbwa

Weka kwenye wax nigiri...

Na, zaidi ya hayo, sawa na jinsi alivyofanya katika Hoteli ya Grand Budapest, Wes Anderson ametoa pongezi kwa vyakula vya Kijapani na tukio lililopigwa karibu kutoka juu kwamba, kulingana na wahuishaji, Ilikuwa ngumu zaidi na yenye kudai kuliko zote. Kwa nini? Kwa upande mmoja, kwa sababu kuwa filamu ya uhuishaji ya kuacha-mwendo ilibidi watengeneze kila punje ya mchele. Kwa upande mwingine, kwa sababu Anderson, mpenzi mkubwa wa sushi, alitaka jinsi mpishi anavyokata samaki au kushughulikia visu kuwa kamilifu.

kisiwa cha mbwa

Et voila!

"Mfululizo huo uliegemea hasa kwa mmoja wa wanaume wa Sushi wanaopendwa na Wes huko Paris [ambapo anaishi]," anaelezea Mark Waring, mkurugenzi wa uhuishaji. “Tulipiga picha mikono ya mpishi na kuichonga ili iwe sawa kabisa. Tulitumia miezi sita kutafiti na kukuza eneo zima.

Wes Anderson alitaka wapishi wa Kijapani wamwone na kutambua mbinu zake. "Na wakati huo huo, nilitaka iwe mbinu mpya ya sushi ambayo haijawahi kuonekana hapo awali katika historia," Anasema Waring, ambaye aliweka timu iliyojitolea pekee kwa mlolongo ambao trei ya chakula ambayo Profesa Watanabe atapokea inatayarishwa.

kisiwa cha mbwa

Upweke wa baa ya maabara ya Yoko (Ono).

"Kwa namna fulani, ni sushi iliyozuliwa, ina aina fulani ya kitu cha kuwazia kwake,” asema Anderson, “lakini pia nilihisi kwamba ikiwa vikaragosi hao hawakutumia visu ipasavyo au wakiwakaribia samaki kwa uangalifu wa mpishi halisi wa sushi, basi ni ujinga na haipendezi. kwangu.”

Lakini ni, Wes, usijali. Ni moja ya matukio ya hypnotic zaidi na Isle of Dogs imejaa matukio ya ajabu. Unapoiona (iliyoonyeshwa kwa mara ya kwanza Aprili 20), jisajili ikiwa ungependa kujifunza jinsi ya kutengeneza sushi bora zaidi duniani... acha tu kiungo cha mwisho.

Soma zaidi