Kituo kifuatacho: Japani
** Japan ni uzuri.** Uzuri unaopatikana mjini na vijijini zaidi s, ambayo hutokea kwa kawaida lakini pia imeundwa na kuhifadhiwa kwa bidii ya wakazi wake na kazi yao nzuri.
Mkazo, ingawa unaweza kutokea mmoja mmoja, haupumuwi au kupitishwa. Karibu katika nchi yenye kusisimua ya utulivu.
Na Tokyo kama kituo cha kwanza, safari huanza na, baada ya kuwasili kwenye uwanja wa ndege Narita , ni wakati wa kuhamia mjini hadi Kituo cha Tokyo, treni ya chini ya ardhi, kituo cha metro na shinkansen chenye mikahawa, kuchukua mbali, teknolojia, historia, michezo... haya yote yamepangwa na mitaa ya mada.
Ni muhimu kupata kifungua kinywa Soko la samaki Tsukiji , katika moja ya mikahawa inayoizunguka. Hii inaweza kumaanisha kusubiri karibu saa tatu mitaani, lakini zawadi ni ya thamani yake kama itapokelewa katika mgahawa mdogo kama Sushi ya kila siku, na uwezo wa watu kadhaa na baa ambapo sushiman huandaa kuonja.
Abiria kuelekea shinkansen!
Vichochoro karibu na soko hilo vimejaa vibanda ambapo unaweza kununua kila aina ya viungo na vyombo vya kupikia, wazimu zaidi. autochthonous, jadi na safi.
Njiani, mandhari hubadilika na kubadilika hadi kufikia Ginza , eneo la ununuzi la kifahari. tembea kwenye bustani Yoyogi na kutembelea Shrine Meiji inaweza kukushangaza kwa fursa ya kuona harusi ya kitamaduni ya Kijapani moja kwa moja.
Tayari katika Shibuya inawezekana kupotea katika baadhi ya vichochoro, kamili ya izakayas ndogo. Mshangao ni maoni ya jiji kutoka juu Mnara wa Mori katika Milima ya Roppongi au ingiza jumba la makumbusho la usanifu ili kufurahia miundo ya kawaida ya Kijapani.
Kupotea kwa siku yoyote na bila mpango wa chakula cha jioni katika vichochoro vya kupendeza vya Yurakucho , chini ya njia za treni, inamaanisha kukimbia katika mahitaji ambayo Wajapani hujifanyia wenyewe na ambayo daima hugeuka kuwa ukamilifu wa upishi.
Kutafuta na kuonja tulifika Ramen Harajuku, mjini Omotesando , mtaa ambao huchukua keki (yetu angalau) kwa rameni bora - Yen 1,300 tu kwa kila mtu, kama euro 10 -, kwenye ghorofa ya kwanza ya jengo linalofikiwa kupitia ngazi zilizochakaa na kuta zilizoinuliwa kwa karatasi, lakini ambayo hutoa makazi mahali ambapo wenyeji wanakula supu ya Kijapani inayopendwa.
Izakaya chini ya njia za treni huko Omotesando
Eneo hili pia lina maduka ya mitumba na sura bora kutoka Wanaume na wanawake wa Kijapani wakitembea katika barabara zake, lakini Nakameguro haipunguki. Furaha wakati ambapo maua ya cherry yanachanua kutembea karibu na mifereji, jirani pia ni mzinga wa maeneo mazuri ya kubuni ambayo **Daikanyama T-Site** iko, duka la vitabu la kuvutia ambayo, zaidi ya hayo, inaonekana kama jumba la sanaa, kutoka kwa mlolongo maarufu wa Vitabu vya Tssutaya.
Sio mbali Kiwanda cha Wasafiri , bora kwa kununua madaftari ya usafiri ya kibinafsi.
kuacha ijayo ni Kyoto , mila inayojidhihirisha katika kurudi kwenye mizizi. Utulivu, amani na mahekalu na geishas na hadithi za hadithi rykan , makao ya kitamaduni ambayo utalala kwenye sakafu kwenye mikeka ya tatami.
Kukodisha baiskeli ni chaguo la kupendeza zaidi kutembelea mahekalu yake, majumba na bustani, kama vile Kyoto Imperial Palace na Shosei-en Garden , ambayo inashangazwa na kijani kibichi ambacho hupanuka kupitia kila kona yake wakati wa kutembea mabwawa yaliyojaa maua ya maji , upanuzi wa lawn ambapo unaweza kutembea bila viatu, nyumba ndogo na mahali patakatifu ambapo utawavutia wakulima wa bustani wanaofanya kazi katika uhifadhi wa mahali hapo.
Izakaya chini ya njia za treni huko Omotesando
The Hekalu la To-ji , ya ajabu sana, ya kifahari na ya kifahari, ni maono ya pekee na ya kuvutia.
Kutoka kwa utulivu wa Kyoto tunaruka hadi utulivu mkubwa (ikiwezekana) kati ya sanaa na asili kwenye kisiwa cha Naoshima.
Katika onsen yake, bathi katika chemchemi ya asili ya moto katika hewa ya wazi, unaweza kuishi uzoefu wa utulivu na utulivu inahitajika sana baada ya zogo na zogo ndani ya meli Shinkansen . Ziara ya kisiwa hicho pia inafaa kwa safari za baiskeli, wakati huu zikiwa za umeme, kwani kuna baadhi ya sehemu zinazohitaji.
Wajapani wakitembea karibu na hekalu la To Ji
Naoshima inajulikana kama Kisiwa cha makumbusho, Kweli, wasanii kutoka kote ulimwenguni wamesafiri kuingilia kati katika mazingira ya kuunda hali mpya ya kisanii kama vile boga kubwa la msanii. hiyoi kusama , ambayo inasimamia kupokea wageni.
Vipande vilivyoondolewa muktadha, visivyotarajiwa ambavyo ninachojua, kuishi na kuhisi huonekana bila utangulizi.
Ukiwa kwenye treni ya mwendo kasi utaona jinsi mandhari inavyoanza kujaa kijani kibichi na mito inapoingia katika eneo la Alps za Kijapani kufika Takayama, mji mdogo wa jadi wa mlima na masoko ya nje.
Pia ni sehemu maarufu ya nyama ya ng'ombe ya Hida , mojawapo ya bora zaidi nchini, ambayo hupikwa kwenye grill. Ingawa hit halisi ni, bila shaka, kijiji cha kihistoria cha Shirakawago, Tovuti ya Urithi wa Dunia. Uzuri mdogo na nyumba zilizohifadhiwa kikamilifu ambazo huamua jinsi watu waliishi hapa karne kadhaa zilizopita.
Nyumba za Kijapani huko Kyoto
JINSI YA KUPATA
Iberia ; kutoka €530
Kampuni inatoa ndege za moja kwa moja kutoka Madrid hadi Tokyo.
WAPI KULALA
Park-Hyatt (kutoka €577)
Hoteli ya nembo ya nyota tano yenye mitazamo ya ajabu ya jiji zima kutoka orofa zake 14. Je, una kinywaji katika baa ambapo Scarlett Johansson alitumia usiku wake bila kulala na Bill Murray?
Samaki katika Mto (kutoka €57)
Hosteli ndogo huko Takayama yenye vyumba vitatu, kimoja cha pamoja na viwili vya kibinafsi, vyote vikiwa na futoni. Maeneo ya kawaida na bustani ya kawaida ya Kijapani kupumzika katika utulivu wa nyumba ambayo inafuata njia endelevu za ujenzi wa nishati.
Hoshinoy Ryokan (kutoka €834)
Magharibi mwa Kyoto, kufikiwa kupitia safari ya kupumzika ya mashua, na kuangazia vyumba vya utulivu na maoni ya kuvutia ya mto wa amani Oi.
Andaz Tokyo Toranomon Hills (kutoka €560)
Katika skyscraper ya Milima ya Toranomon na pamoja Vyumba 164 . Mojawapo ya hoteli za kifahari zaidi nchini Japani, ambamo mtindo wa kisasa na wa kifahari unatawala bila kupuuza umakini wa asili ambao ni sifa ya mtindo wa Kijapani. Biashara na Klabu yako ya AO Ina maoni ya Imperial Palace.
Nyumba ya Benesse (kutoka €208)
Kulala kwenye kisiwa cha Naoshima kunapanda hadi kiwango kingine: asili, usanifu na sanaa. Nyumba ya Benesse iko hoteli na makumbusho. Uzoefu kamili wa kuingia katika mazingira ya asili na ya kisanii. Sanaa katika vyumba, kwenye kuta, katika asili na katika nyumba za sanaa.
Maboga Kubwa ya Yayoi Kusama
Enso Ango Fuya (kutoka €151)
Mchanganyiko wa udhabiti na usasa nje ya msukosuko wa Kyoto. Na chumba cha chai cha Kijapani na tatami. Falsafa yake ya Zen inaimarishwa na madarasa ya kutafakari yanayofundishwa na mmoja wa walimu mashuhuri nchini.
Hoteli ya Kanra (kutoka €340)
Vyumba vilivyoundwa kufuata mtindo safi kabisa wa Machiy, mfano wa eneo hilo, na mikeka ya tatami na bafu iliyojengwa kwa miti ya misonobari ya Kijapani.
WAPI KULA
Kita Senju
Ramen bora ya nyama ya ng'ombe huko Tokyo. The yakigy zeitaku Ni ghali kidogo ikilinganishwa na zingine (¥1,150), lakini inafaa.
**Tuta**
Chukua nambari ya kwanza asubuhi na urudi kwenye zamu uliyopewa ili kufurahiya rameni hiyo , kulingana na Mwongozo wa Michelin, ni bora zaidi huko Tokyo . Siri, mchanganyiko wa mchuzi wa soya wa kisanii na kuweka truffle ya nyumbani.
Kyushu Jangara
Katika Tokyo. Mchuzi wa kuchagua, aina ya noodles, kiasi na toppings. Pia hutumikia rameni ya mboga. Ili kuepuka foleni, nenda hadi ghorofa ya kwanza kupitia ngazi nyembamba iliyo na magazeti, katuni na menyu.
Muuzaji duka katika soko la asubuhi la Takayama
daitsu sushi
Kuamka mapema na kupanga foleni hakukufaa kamwe Sushi bora kwa kifungua kinywa ubora na samaki waliofika hivi karibuni kutoka sokoni, lililo umbali wa mita 100 tu. Uzoefu wa kipekee na milo kumi kwenye baa ya mkahawa huu mdogo huko Kyoto.
toraya kyoto
Kisasa na jadi, ndivyo ilivyo Chumba cha chai cha Kijapani kilichojaa pipi na keki . Chumba cha kati, kilichozungukwa na vitabu ambavyo vinaweza kuvinjariwa ili kuzama zaidi katika utamaduni wa Japani, hupuuza Toraya Zen Garden. uliza kwa khakigor i: barafu iliyonyolewa yenye ladha ya sharubati.
Sushi ya Musashi
Kaitensuchi au sushi-go-round. Sushi kwenye utepe unaoambatana na chai ya kijani (unaweza kujaza kikombe chako mara nyingi unavyotaka, bila malipo), huko Kyoto. Bei ni alama na rangi ya kila sahani.
Sukeharu
Nyama ya ng'ombe ya Hida (nyama ya ng'ombe nyeusi iliyokuzwa katika mkoa wa Gifu kwa muda wa miezi 14) ni ya kupendeza mahali hapa ambapo inatengenezwa mikate ya mkate (menchi-katsu) .
Maoni ya Kyoto kutoka juu ya jiji
SANAA KATIKA NAOSHIMA
Makumbusho ya Sanaa ya Chichu
Michezo ya mwanga na sanaa ya wasanii kama vile Monet, James Turrelly Walter De Maria katika jumba hili la makumbusho lililojengwa kwa sehemu chini ya ardhi ili kuingilia kati kidogo mazingira ya Kisiwa cha Naoshima. Mradi wa Tadao Ando.
Mradi wa Nyumba ya Sanaa
Nyumba saba tupu zimebadilishwa na wasanii tofauti kuwasiliana, kusambaza na, juu ya yote, kuchochea. Nyumba zisizojulikana ambazo mgeni hajui atapata nini. Tembea gizani kufanya majaribio? Inasumbua.
KAHAWA NZURI
Msafiri Coffeehouse
Kahawa maalum ya Aeropress, espresso, chai ya Hida au chai ya kijani iliyochomwa. Vinywaji vya kuanika chini ya Milima ya Alps ya Japani, huko Takayama. Pia vitu vya mapambo vilivyotengenezwa kwa mikono.
Kahawa maalum Mikazukishoten
Espresso, latte, Americano, bia ya Naoshima... kituo cha kuchaji betri zako kwa kahawa maalum kwenye Kisiwa cha Naoshima. Na ni kwamba kahawa maalum hufikia kona yoyote. Sanaa na kahawa kuzungukwa na asili.
Kata Kahawa
Kahawa maalum katika duka la kahawa la minimalist ambapo latte ya barafu Ni mpangilio wa siku, ingawa pia kuna matcha na inapendekezwa sana, ikiwa na au bila barafu. Matunzio ya kuvutia katika jengo linalopakana.
Bila Stand Koenji
Pamoja na au bila viongeza, kahawa bora na maalum iliyochomwa peke yao huko Koenji, jirani na maduka ya mitumba.
WAPI KUNUNUA
Akomeya
Ufalme wa mchele huko Tokyo kwa kiwango cha wadadisi wenye uzoefu zaidi. Unaweza "kutibu" mchele wako mwenyewe na kupata moja ya mamia ya vifaa vinavyotolewa kwa ajili ya kufurahia, kuhifadhi au matumizi yake.
J’ Antiques 2 Chome-25-13
Katika wilaya ya Meguro ya Tokyo, inachukuliwa kuwa moja ya maduka bora ya zamani duniani Bei juu ya wastani lakini hiyo inahalalisha ubora wa uteuzi makini wa nguo kwa wanawake na wanaume.
Tsutaya
Inaonekana kwamba huko Japani ile ya "bora zaidi duniani" inarudiwa sana. Lakini ni ukweli inapokuja katika maeneo kama duka hili la vitabu la orofa tatu la Tokyo. Sehemu yake ya video ina sinema zote ulimwenguni. Karibu chochote.
Geisha akitembea mitaa ya Kyoto