Katika Japani Wana uwezo maalum wa kutengeneza kuwasili kwa misimu karibu shairi Mfano wazi ni maua ya miti ya cherry inayoadhimishwa kwa utamaduni wa hanami, yaani, kutazama uzuri wa maua. Sasa ni zamu ya msimu wa baridi , ambayo inapendekeza mabadiliko ya mazingira, rangi na hali ya hewa. Sababu za kutosha za kutoa heshima.
Majira ya baridi huchukua umuhimu maalum kwa tarehe fulani: Krismasi . Ingawa sherehe hii imeunda kambi mbili za wazi za wapenzi na wapinzani, sote tunakubali kuwa ni wakati mzuri wa kukusanyika na kusherehekea kwa toast. Roku Gin, jini ya ufundi ya Kijapani , anaijua, na ndiyo maana ameunganisha mapenzi yote mawili katika tajriba ya nyota ya mwezi wa Disemba: karibu Majira ya baridi ya Kijapani.
Ipende na ufurahie Japan bila kuhama kutoka Madrid , hivyo ndivyo Roku Gin anakusudia, na ndivyo amepata. Jukwaa? Mgahawa wa Madrid Mdomo mweusi . Mazingira? Majira ya baridi ya kweli katika mtindo safi zaidi wa Kijapani. Msindikizaji wetu? Gin & Tonic kutoka Roku Gin , ambayo itasimamia wimbo huo wa sauti unaosababishwa na 'chin!chin!', ambayo husikika tu kwenye sherehe.
Tunazindua msimu wa baridi kwa mtindo safi kabisa wa Kijapani.
Na kwa kuwa hii inajaribu kutufanya tusafiri hadi nchi ya Jua linalochomoza kutoka nyumbani, wametunza pia kuunda upya mila zao aminifu zaidi . Ikiwa tayari tulikuwa tunazungumza juu ya hanami katika chemchemi, wakati wa msimu wa baridi, miji mikubwa inawaka na matembezi, mbuga na bustani zimepambwa kwa makadirio ya rangi. Kipindi ambacho hufanya mitaa kuwa hadithi ya kweli.
Tangu Roku Gin wameiita Asili Iliyoangazwa na inalenga kujulisha thamani ambayo Wajapani hutoa kwa vipengele vya asili na, kwa hiyo, kwa mabadiliko ya misimu. Mgahawa wa Bocanegra inafungua bustani yake ya kibinafsi kwa umma kwa mara ya kwanza kukaribisha uzoefu huu kushtakiwa kwa mwanga, lakini bila shaka, pia kwa hisia.
HATUA MOJA ZAIDI
Sio urembo pekee utakaokuzwa msimu huu wa baridi wa Kijapani. Roku Gin huamsha hisi zetu tano ili kuchukua safari ya hisia nchini . Vipindi walivyotayarisha vitashughulikia kutusafirisha tunapoingia ndani zaidi katika makazi haya ya msimu wa baridi.
Kula? Sahani ladha iliyoandaliwa na mpishi Kobos Cortés, kutoka Ebisu by Kobos, na mpishi Yoka Kamada, kutoka Yokaloka . Watakuwa na jukumu la kutufanya kusafiri, kushinda matumbo yetu na gastronomy ambayo imetufanya tupendane kwa muda mrefu. Itakuwa katika toast wakati Roku Gin huleta mwangaza kwa Visa vingine hiyo itakamilisha kuoanisha.
Na ili usiondoke kwenye kiputo hiki cha Kijapani, ngoma kali za Taiko Watawajibika kwa wimbo wa sauti. Kikundi cha Taiko Enishi kitarejesha muziki bora wa kisasa na wa kale wa Kijapani , kukumbatia kati ya sasa na mila.
Roku Gin inatuleta Madrid asili ya utambulisho wake.
TABIA ZA ZAMANI
Mashariki hamu ya asili na motisha hii ya kuleta mila ya Kijapani Sio bahati mbaya, na ni kwamba Roku Gin huibeba katika DNA yake. Ufafanuzi wake unaweza kuanza kuelezewa kwa jina lake. Roku ina maana "sita", na sita ni wataalamu wa mimea wenye asili ya Kijapani ambao hukusanywa kwa kila chupa.
Hapa ndipo inapokuja kucheza Falsafa jiepuke , sanaa ya kukusanya mimea hii katika hatua yake sahihi ya kukomaa ili kuongeza ladha yake na kutafakari kwa hakika kiini cha kila msimu. Ndio maana kinywaji chetu cha Gin & Tonic kinaenda mbali zaidi ya kuamsha hisia za ladha.
Lakini kwa kuongeza, Roku Gin daima imekuwa msingi wa kazi iliyofanywa kwa mikono ya mafundi wa Kijapani . Hivi ndivyo wanavyopata mila ya karne nyingi kwa wakati. Na sasa, pamoja na Majira ya baridi ya Japani, wanataka kuendelea kushiriki desturi hizo zinazowakilisha nchi yenye kuvutia kama Japani.