Aina ya viazi asili ya Hifadhi ya Viazi
The paradiso ya viazi ipo na iko kati ya mbingu na dunia. Zaidi hasa katika Peru, katika mita 4,600 juu ya usawa wa bahari. Hifadhi ya Viazi Ni mahali pa kichawi mahali salama shukrani kwa nne jamii za kiasili ya Watu wa Quechua , wanaoangalia mustakabali wa Bonde takatifu katika nyanda za juu za Andean.
Katika jimbo la Cusco decal ya Ufalme wa Inca kujengwa wickerwork ya ustaarabu mkubwa katika karne ya kumi na tatu, na sasa 6,000 wazawa kudumisha urithi wao kwa kulima Aina 1,300 za viazi na rangi na maumbo ya ajabu.
Hapa, kwa mita 4,600 juu ya usawa wa bahari, ni paradiso ya viazi
"Sababu muhimu ya kuelewa kwa nini Hifadhi ya Viazi ni muhimu ni kwamba mifumo ya vyakula vya kiasili ni wakosoaji kwa usalama wa chakula, kutokomeza njaa na utunzaji wa mazingira. Hapa mbinu za kilimo na uvunaji ni sugu kwa mabadiliko ya hali ya hewa na kusaidia viumbe hai na ustawi wa jamii za kiasili ”, anasema Tammy Stenner wa the Chama cha Andinska kwa Conde Nast Msafiri.
Mfumo wa chakula unaokuzwa kutoka Parque de la Papa hucheza a karatasi muhimu katika uhifadhi wa mazingira "kwa sababu watu wake ni wa kina kushikamana pamoja na maadili ya kitamaduni na kiroho ya heshima kwa asili. Kila kitu kinachofanyika kinahusiana na dhana ya Sumaq Kausay au Maisha Bora , ambayo inaakisi dhana ya ndani ya uendelevu, ulinzi na uhifadhi wa Mama Dunia”.
Imesemwa kila wakati bila kujali jinsi gani mgeni iwe moja, unajua mara moja ukipiga hatua Nchi Takatifu . Kwamba sio lazima kwa mtu yeyote kutangaza kwa sababu anahisi ndani. Hata watalii hugundua nishati hiyo maalum katika hekta hizi 7,238. Ni kana kwamba wakati umesimama milima ya cusco . Bila shaka, kinachosimama hapa ni uhifadhi ya idadi kubwa ya mizizi , lakini pia mboga Y matunda ya ndani, mifugo ya asili ama mimea pori ya dawa. Ndio maana utambuzi rasmi haujachukua muda mrefu kuja na jimbo la Peru ameamuru mahali hapa kuwa ukanda wa pili wa kilimo-anuwai nchini.
Siri ya faida nyingi za asili lazima ipatikane katika hekima ya watu wa quechua na katika moja Eneo kuu. The Mji wa Pisac, eneo la ukusanyaji wa watalii ni mita 2,972, lakini katika maeneo ya hifadhi hufikia hadi mita 4,600. Urefu juu ya usawa wa bahari manufaa sana kwa wanasayansi kupata majibu ya dharura ya hali ya hewa Hata hivyo mgogoro ujao wa chakula yanayotokana na kuongezeka kwa joto , majanga ya asili na ukame.
viazi mwitu
"The ongezeko la joto duniani inaunda athari makubwa katika Andes. The barafu ya Peru yamepungua kwa 22%, ambayo ina maana ya kupunguza 12% ya maji kwa eneo kame la pwani. Upotevu wa maji kutokana na kuyeyuka kwa barafu Ni sawa na maji yanayotumiwa na Lima, mji mkuu wa Peru katika miaka 10. Kuyeyuka kwa barafu pia huongeza hatari ya maporomoko ya ardhi na kuunda maziwa yaliyofurika ”, wanaonya kutoka Mpango wa Tathmini ya Mabadiliko ya Tabianchi ya Watu wa Kiasili (IPCCA).
The lengo ilikuwa kupata a chakula Hiyo kuzoea na kuvumilia mabadiliko ya hali ya hewa baadaye. Na inaonekana kwamba wameipata katika Parque de la Papa.
Tahadhari zote zinalenga aina ya viazi ya umoja. Wenyeji wanamwita "Machu baba" , viazi hiyo inaweza kukua mahali ambapo vyakula vingine vinakufa. Viazi ambayo haogopi matukio ya hali ya hewa kali ambayo pia inapenda kuita "baba babu".
"Machu Papa ndiye jamaa mwitu ya viazi Katika bustani kuna 3 aina ya viazi pori na hivi vinahusika na mkusanyiko wa jeni wa viazi asili vya asili, kwa wingi wa aina mbalimbali zinazotoa mbalimbali ya chaguzi kwa ajili ya kulisha, kuzaliana na kuendeleza masoko ya niche. Sifa za Machu Papa ni pamoja na upinzani dhidi ya wadudu, magonjwa na hali mbaya ya hewa kama vile ukame au baridi ”, wanaidhinisha kutoka Fundación Andes.
Maua ya Machu Papa
Kwa mamia ya miaka, watu wa kiasili wamechanganya aina za viazi zinazofugwa na aina za pori. Jambo jipya ni kwamba watafiti wamenakili nakala ya michakato ya ufundi ya watu wa Quechua kuchagua aina sugu zaidi ya viazi. Si kwa bahati kwamba watafiti wa Peru wametuma mbegu za aina ya Machu Papa kwa maarufu Global Seedbank Svalbard nchini Norway. Hatua ya kimantiki kuwahifadhi milele katika janga.
Mchakato huu wa kujifunza kati ya sayansi na imani na mwisho mwema unasonga mbali na mazao makubwa ya viazi duniani kote, ambayo yamehatarisha maisha ya kilimo asilia.
“Kilimo cha viwanda cha viazi kwa makampuni makubwa kimeleta pamoja uzalishaji kupita kiasi na bei ya chini. Kwa kuongeza, kilimo cha monoculture kinawapa wakulima matatizo ya wadudu. Uzalishaji ulioimarishwa unahitaji matumizi makubwa ya dawa na mbolea ambayo** huchafua maji, huua biolojia ya udongo, na kumomonyoa utofauti wa kibiolojia na chembe za urithi.** Viazi vya viwandani vinafanana katika chembe za urithi, hivyo basi wadudu waharibifu wasambae mashambani bila uwezo wa kustahimili uwezo wa kutosha.”
Kinyume kabisa na kile kinachotokea katika bustani ya viazi ambapo hakuna viazi sawa na nyingine na ambapo tofauti ya chakula kitakatifu na Milki ya Inca hupatikana.
"Labda ubinadamu lazima usisahau historia maarufu kwa mapigo yaliyosababisha njaa nchini ireland katika muongo wa 1840 , wakati wakulima wa Ireland walilazimika kupanda aina moja ya viazi. Kama mashamba wakati wa njaa ya viazi ya Ireland, kilimo cha kisasa cha monocultures wako katika hatari ya kuambukizwa wakati wowote".
Aina 1,300 za viazi hupandwa katika Hifadhi ya Viazi