Barabara zote zilielekea Cuzco, kitovu cha ulimwengu
Cuzco sio cougar Ndivyo anavyosema mkurugenzi wa Jumba la Makumbusho la Kihistoria la Mkoa la Cusco, ambaye mwanzoni mwa mwaka alihakikisha -dhidi ya baadhi ya wanahistoria na watafiti - kwamba silhouette ya usanifu ambayo jiji hilo liliundwa nayo itakuwa ya koa , a paka mwitu inazingatiwa katika hadithi za Andean mungu wa mvua na mvua ya mawe . Sanduku hili la kihistoria la Pandora lilifunguliwa na Anna Maria Galvez , mbali na kuwa janga, inathibitisha tu haijulikani kwamba katika hatua hii inaendelea kuwa inka kimawazo . Hii ni kwa sababu ilikuwa ni utamaduni wa agraph, unaozingatia mila ya mdomo na kuungwa mkono tu na nyimbo, uchoraji na quipus (zana, fundo na rangi kulingana na zana ya uhasibu ya mnemonic) .
Pia ilikuwa na mengi ya kufanya na "desturi Cusco ya kwa makusudi kuacha kipindi chochote kinachomkasirisha bwana mpya ”, anaeleza mwanahistoria wa kisasa María Rostworowski de Diez Canseco katika kitabu chake. Historia ya Tahuantinsuyu (kama ile inayoitwa Empire ya Inca na Wahispania inavyojulikana nchini Peru). Amnesia ya kisiasa ambayo ilihusisha kupotosha matukio ya kihistoria na ambayo imesababisha kwamba hakuna maafikiano thabiti linapokuja suala la kuhesabu kwa mpangilio idadi ya Inka ('wafalme') waliokuja kutawala, kutoka lile Shirikisho la awali la Cuzqueña la karne ya 12 hadi kuwasili kwa Francisco de Pizarro katika karne ya 16, wakati wa baada ya apogee ya Tahuantinsuyu.
Kwa sababu hiyo, wala Sacsayhuaman , mammoth Inca ujenzi huo taji jiji na ambayo ninajaribu kugundua muhtasari wa mnyama, itakuwa a ngome . Takwimu mpya za akiolojia zinaonyesha ukweli kwamba ilikuwa muhimu sana kituo cha sherehe . sababu kwa nini kila mmoja Juni 24 , kwenye solstice ya majira ya baridi (katika ulimwengu wa kusini), the tamasha la inti raymi , jukwaa la ibada ya ibada kwa Inti au mungu jua . Maelewano kati ya usanifu wa vitalu vyake vya mawe makubwa na mazingira ni ya kushangaza. Iwe hivyo, kutoka hapa juu, mji mkuu wa kihistoria wa Peru unaonekana kama mahali penye anga ya ajabu unayoweza kufikiria . Naapa sijatia chumvi.
Barabara zote zilielekea Cuzco, kitovu cha ulimwengu
Kwenye mteremko wa mashariki wa Andes, na zaidi kidogo Wakazi 400,000 , Cuzco ni mji wa majengo ya chini na makanisa maarufu . Ikiwa ni pamoja na kanisa kuu lake, ambalo linasimama kwa kuvutia katika Plaza de Armas na wapinzani katika uzuri. Kanisa la Jumuiya ya Yesu , iko kinyume. Majengo mengine yaliyo na karakana kwenye mraba, majumba ya kikoloni ya zamani ambao misingi yake ilikuwa majumba ya inka (inastahimili matetemeko ya ardhi), leo ni baa na mikahawa. Mpaka chakula cha haraka iko katika mojawapo ya maeneo yanayopendelewa kwa vijana wa Amerika Kaskazini na Wazungu katika kutafuta a adha ya mwisho ya Indiana Jones kabla ya kuingia katika maisha ya watu wazima.
Mimi, ambaye tayari nilifanya hatua hiyo muhimu miaka iliyopita, napendelea kwenda kutafuta Historia na kujitupa mitaani kama mummy wa Inca : mchoro wa mwandishi wa jadi wa Makamu wa Ufalme Felipe Guaman Poma de Ayala inaonyesha jinsi walitembea kwa maandamano . Hivyo ndivyo watawala walivyokuwa wakiheshimu maiti hizo zilizotiwa dawa wakawa wasemaji waliotunzwa na kuleta chakula hata baada ya kufa . Panaca (wazao) wao waliwajibika kwa kutoanguka kwao kwenye usahaulifu, isipokuwa kwa mrithi, kwa hivyo mivutano ya kijamii ilikuwa ikiendelea.
tu wawindaji mama ' Wahispania waliweza - baada ya miongo kadhaa ya mateso - kutokomeza mila hizi za mazishi. Sasa wawindaji wa mummy ni tofauti: wanasayansi wanaotumia teknolojia zao kuchunguza mikoa minne ya Tahuantinsuyu , ambayo iliondoka Cuzco: Chinchaysuyo (magharibi hadi Ecuador na Colombia), antisuyo (kaskazini na kaskazini mashariki, pamoja na mabonde ya mito ya Urubamba na Madre de Dios), Collasuyo (upande wa kusini, kutoka Andes na nyanda za juu za Bolivia hadi Chile na Argentina) na endelea (kusini-magharibi hadi Pasifiki) .
Tahadhari maalum inastahili mummies ya dhabihu za Inca za watoto, suala la miiba ambalo wanaonekana hawataki kukabiliana nalo. Kwa hivyo kwa kuwa wao ni warithi wa utamaduni wao, nitaheshimu uamuzi wao na nitataja tu llama na dhabihu za alpaca.
Peru inaonyeshwa kama mahali penye anga ya ajabu unayoweza kufikiria
Kuwa katika kinachojulikana kama kitovu cha ulimwengu husababisha hisia sawa na unapotembelea Roma na kuhisi sehemu ya kitu ambacho hapo awali kilikuwa "kubwa sana" . Ulinganisho na Milki ya Kirumi hauepukiki, kwani tunazungumza juu ya serikali kubwa ambayo kikoa chake kilikuja kuchukua km² milioni mbili , iliyotumiwa na mfumo kamili wa barabara wa karibu kilomita 50,000 ambao waliweza kujipinda kutoka jangwa hadi safu ndefu zaidi ya mlima Duniani . Na barabara hizi zote zilielekea Cuzco. Inafundisha sana katika suala hili ni ramani ya Makumbusho ya Inca ambamo wanaweka muhtasari wa Tahuantinsuyu juu ya Uropa: doa kubwa nyekundu Inashughulikia - usawa - kutoka Galicia hadi Urusi.
A bluu anga lapis lazuli na mawingu ya pipi za pamba kupigana naye Qorikancha kwa kupata mawazo yangu. Vita kati ya kimungu na mwanadamu leo vilishindwa na hekalu muhimu zaidi la Jua huko Tahuantinsuyu. Hatimaye ninapoweza kutazama chini, ninajaribu kuwazia jinsi kituo hiki cha madhehebu ya Inka kingekuwa bila patina ya Kikatoliki iliyowekwa na Wahispania. "Pamoja na kuta nne zilizofunikwa kutoka juu hadi chini kwa mabamba na mbao za dhahabu na [...] mfano wa jua wa pande zote wenye miale na miali ya moto ambayo ilifikia kutoka ukuta hadi ukuta", nimesoma katika maoni ya kweli ya Renaissance ya Inca Garcilaso de la Vega . Kwa kujibu, mwandishi pia anatufunulia jinsi mshindi Mancio Serra de Leguizamo alipoteza yule mtu mkubwa wa dhahabu wa Inti katika mchezo wa kadi. Inaonekana kulikuwa na wakati watu walishinda miungu katika dunia hii.
Rangi ya Cusco
The Qoricancha (‘enclosure ya dhahabu’) ilikuwa dau kuu la mkuu Pachacutec Inka Yupanqui (karibu miaka 50 ya utawala kuanzia mwaka wa 1400 hivi), mtawala wa tisa wa Inca, mkuzaji na mrejeshaji wa Tahuantinsuyu , ambaye alimkaribisha kwa utajiri wa dhahabu na fedha na kuimarisha ibada ya jua katika dini rasmi ya serikali. sanamu yake katika Mraba kuu kila siku inakumbuka umuhimu wa kihistoria wa " mtu mkuu zaidi ambaye jamii ya asili ya Amerika imewahi kumzalisha ”, kama mchunguzi na mwandishi Sir Clements Markham alivyofafanua.
Ninapitia vyumba kimoja baada ya kingine ambacho kingekuwa Convent ya Santo Domingo mnamo 1534, ambapo Mitindo ya usanifu ya Imperial na Viceregal huishi pamoja kwa maelewano : ashlars za mawe iliyokaa kikamilifu bila chokaa kuchukua maeneo mara moja alisafiri na Dominika. Hapa, zaidi ya mahali popote pengine, unaweza kuthibitisha kifungu hicho kinachoelekeza jinsi "usahihi wa kuchonga na kuunganisha vitalu hufanya iwezekane kuingiza wembe kati yao". Sehemu hizi (zilizowekwa wakfu kwa jua, mwezi, nyota, upinde wa mvua, umeme na umeme) ziliibuka kutoka kwa mabaki ya tetemeko la ardhi la 1940.
Tangu wakati huo, wanaakiolojia wamelalamika kwamba kanisa halikuguswa ili kuchunguza hekalu kuu la 'Inca Empire' jinsi inavyostahili. Si vigumu kuhisi msisimko kupita kiasi, karibu kama mnunuzi, katika jiji ambapo kuna duka la ufundi kila kona , zipo sawa soko kubwa mwishoni mwa njia ya jua :ya Kituo cha Sanaa cha Cusco . Jambo la kwanza asubuhi nilitembelea soko la jumamosi kutoka kitongoji cha Mtakatifu Blaise , ambapo nilinunua kishaufu chenye umbo la Tumi (kisu cha sherehe ambacho blade yake ya nusu duara ilitumiwa kutengenezea fuvu la fuvu kwa madhumuni ya matibabu na kukata koo la adui) .
Ufundi kwenye mteremko wa San Blas
Na njiani kuelekea hotelini, ndani Nyumba ya Madhabahu, warsha ya ufundi wa mbao kwenye mteremko wa San Blas , nimeipata kipande cha mwisho kilichochongwa kwa mkono miaka kumi iliyopita na baba wa Emma Quispe Zuniga , mwanamke mchanga ambaye leo amejitolea kuuza fremu mfululizo, ingawa amepambwa kwa jani la dhahabu na fedha peke yake kwenye kaunta. Mustakabali wa warsha hii ni sawa na ile iliyoathiriwa na Shule ya Uchoraji ya Cuzco ambayo leo inazalisha tena turubai ambazo Emma anauza ndani ya fremu zao.
Katika karne ya 16, wasanii walianza kutoka Adabu , kufasiriwa kutoka ndani ya Baroque , ilifikia usawazishaji wa kipekee... na mwanzoni mwa XVIII Cuzco tayari imekuwa mji wa warsha ya kuuza nje : kubwa wingi wa turubai chafu zaidi walitoka kwenye warsha za viwanda, labda si kwa ubora wa awali, lakini kuvutia kutosha kuwa inatamaniwa katika Argentina ya sasa, Chile, Bolivia na Mexico . Mojawapo ya kazi zinazofupisha vyema usawazishaji wa Cuzco ni Karamu ya Mwisho (1748), iliyoonyeshwa katika kanisa kuu.
Ndani yake, msanii wa asili Mark Zapata iliyopita ya jadi Pasaka kondoo kwa nguruwe ya Guinea iliyooka (Guinea pig) Mimi, kama kwenye picha, pia nilikula nguruwe ya Guinea katika mlo wangu wa mwisho wa jioni nchini Peru, lakini kwa kutumia Inca amnesia niliyojifunza napendelea kuacha maoni yangu katika makala hii.
Bonde Takatifu la Incas
Hoteli yangu ni Belmond Palacio Nazarenas, moja ya kipekee zaidi katika jiji (na nchi) na mashaka ya utulivu (kwa kitu, pamoja na jumba la kale la Inca, pia lilikuwa nyumba ya watawa). Suite yangu inafungua na dirisha kubwa kwa Bwawa la kwanza la nje la Cuzco na mawe ya Inka ya ukuta mmoja usafiri kwa nyakati zilizopita . Mwavuli wa kitanda changu, shuka zilizopambwa na bafu lile la marumaru kubwa kuliko nyumba yangu ya kwanza huko Madrid. zinanifanya nijisikie kama curaca halisi au inka aristocrat.
Usiku umekuwa tulivu, nashukuru kuwa na kiyoyozi kilichorutubishwa na oksijeni ili kupigana na soroche (ugonjwa wa urefu unaosababishwa na kuwa katika mita 3,400 juu ya usawa wa bahari). Kichwa changu hakiumi leo. Kwa hivyo nina uwezo wa kuweka hisia zangu zote kwenye huduma ya menyu iliyoundwa na Mpishi wa Peru Virgilio Martinez , mmiliki wa mgahawa wa Kati (Lima), ambao unaongoza orodha ya 50 Bora katika Amerika ya Kusini . Uzoefu huu wa chakula hautajirudia tena katika mkahawa kitendo ya hoteli, kwa kuwa Central ilipata kutambuliwa huku (na eneo lake lingine la London, nyota ya Michelin), Virgil inalenga katika kuwahudumia Maombi 400 ya kuweka nafasi kila siku.
Kwa jani la koka chini ya ulimi wangu ninajiandaa kuondoka kwa Bonde takatifu Ya Incas. Ingawa iko mita 2,792 tu juu ya usawa wa bahari, wakati wa safari hufikia karibu mita 4,000. Asili huweka kila kitu unachohitaji ili kuishi ndani ya ufikiaji wako, kwa hivyo sina wasiwasi juu ya kunywa chai ya koka au kutafuna majani yake ili kupunguza kizunguzungu na hisia ya uchovu. Katika mwaka wa 2005 Serikali ya Mkoa wa Cusco alitangaza mmea wa majani ya koka " Asili ya Kikanda - Baiolojia - Kitamaduni - Urithi wa Kihistoria wa Cusco na Rasilimali ya Mimea iliyojumuishwa katika utamaduni na ulimwengu wa ulimwengu wa Andinska na mila na tamaduni za kitamaduni na dawa. ”. Pia ilitambua kuwa ni halali kilimo chake katika mabonde ya Mkataba, Yanatile na Qosñipata , ambayo ilisababisha Peru kuwa mzalishaji mkubwa zaidi wa mmea huu duniani mwaka wa 2012 (juu ya Bolivia na Colombia) .
Belmond Palacio Nazarenas, moja ya kipekee zaidi katika jiji
Takwimu ambazo zimeifanya serikali kuu kuwa na wasiwasi, ambayo inapambana na mashamba haramu, lakini pia inatoa mpango mbadala wa maendeleo kwa wakulima, ikiwaalika, kwa mfano, kupanda mashamba ya kahawa . Tunatumai kuwa hatua hizi si kali sana kiasi cha kuharibu mmea muhimu zaidi katika ulimwengu wa Andinska kwa lishe, nguvu, usagaji chakula na upumuaji. Lakini sio tu katika tamaduni ya Inca - inayochukuliwa kuwa takatifu na inayokuzwa kwa kiwango kidogo na haswa kwa waheshimiwa - lakini pia kwa vikundi vya kabla ya Inca ambavyo tayari kuwakilishwa na huacos zao (vipande vya kauri) kwa watafunaji wa Jani la Coca.
Ndiyo Chokaa ni mji mkuu wa kilimo wa Peru, inaweza kusemwa kuwa eneo la Cuzco, na Bonde lake Takatifu la Incas, ni pantry yako . Hapa, katika eneo kati ya miji ya Pisac na Ollantaytambo , wanakua aina bora za mahindi nchini (zaidi ya aina 50 zimetambuliwa), pamoja na maarufu mahindi makubwa meupe kutoka Urubamba . Ni sifa zake za hali ya hewa ambazo zilifanya chakula kinachozalishwa katika bonde hili la Andinska kutumika kulisha sehemu kubwa ya mamilioni ya wakazi wa Tahuantinsuyu , jimbo lenye msingi wa uchumi kilimo . Lakini kuifanikisha haikuwa rahisi, ilihitajika kuunda mfumo wa kulima kwenye miteremko ya wima yenye kizunguzungu: ni majukwaa, au matuta kama wanasema hapa. Matuta ya uhandisi wa kilimo upana wa mita mbili au tatu ambayo yalitayarishwa kwa kupanda.
Jambo la kawaida ni kutembelea mji wa Chinchero na wafumaji wao wa mamachas ('mama' wenye mavazi ya watu kutoka eneo hilo); Pisac na tovuti yake ya kiakiolojia na Ollantaytambo na monolithic yake Hekalu la jua . Lakini nje ya mzunguko, ni thamani yake Moray na yake majukwaa kwa namna ya pete za kuzingatia . Kulingana na wanaakiolojia, ingekuwa maabara ya kilimo iliyotumika kama kielelezo cha kukokotoa uzalishaji wa Tahuantinsuyu nzima, kwani ilizaa tena. Aina 20 tofauti za microclimates . Kwa hivyo, zaidi au chini hadi mtaro wa tatu wa kinachojulikana kama amphitheater, inadhaniwa kuwa miti ya matunda, mmea wa koka na mahindi makubwa zaidi yalikua; wakati kwenye majukwaa yafuatayo, yenye joto la chini, walifanya nafaka kama vile kwinoa.
Inawezekana kufahamu jinsi korongo la Urubamba linapakana na Machu Picchu karibu na sekta ya mijini
Majukwaa ya mwisho yalihifadhiwa viazi , bora ilichukuliwa na Andean baridi. Kiasi kwamba katika juhudi za pamoja kati ya watafiti wa Kanada na Peru wamekuja kuainisha Aina 509 za viazi asili . Leo naondoka kwa treni ya kifahari Hiram Bingham kuelekea Machu Picchu kutoka kituoni Ollantaytambo . Ninakaa katika Hoteli ya karibu ya Belmond Río Sagrado, na bwawa la nje lenye joto la jua na baadhi majengo ya kifahari kamili , iliyojengwa na vifaa vya asili katika mtindo wa mji mdogo wa Andean.
Iliyowekwa kati ya milima na Mto Urubamba, jina la mgahawa wake, Bustani ya matunda , ni tamko kamili la nia: ufafanuzi wa mboga safi mzima katika bustani yake mwenyewe, pamoja na bidhaa nyingine za ndani, ni waaminifu na kuheshimu ladha halisi. Trout ceviche, Andean nafaka tabbouleh (quinoa na ngano) na avokado ya kijani na Tambi za Urubamba na tambi za uyoga ilitangulia muña chocolatísimo ya ajabu (mmea kutoka nyanda za juu za Peru).
Safari ya treni hufuata mkondo wa mto hadi kufikia Korongo la Urubamba , ambayo ni sehemu ya bonde la amazon . Huku kukiwa na hali ya kufa ganzi ya reli, chakula cha mchana cha mapishi ya kitamaduni yenye mizunguko ya kisasa inalinganishwa na mionekano ya mifereji ya maji, magofu ya mbali ya Inca na mimea na wanyama waliokithiri, kutoka kwa okidi hadi ndege aina ya hummingbird.
kituo cha Poroy marudio Machu Picchu
Kituo cha mwisho ni maji ya moto , mji wa kupendeza na wa labyrinthine uliojaa kazi za mikono kutoka kwa mabasi ambayo huenda Macchu Picchu . Njia inapinda, kwa hivyo ninajifurahisha nikipiga gumzo na César, mmoja wa waelekezi rasmi. Wakati unakaribia kuona picha hiyo inayoota mara nyingi na wasiwasi inanifanya nipate mshipa mbaya zaidi wa uandishi wa habari: "Baada ya miaka 20 ya taaluma, unafikiria nini juu ya msongamano wa watalii wa sasa na ni yupi unadhani imekuwa bora zaidi. wakati wa Machu Picchu?”, nilizungumza bila wasiwasi. César ananieleza jinsi gani unesco amependekeza hatua za dharura za kuhifadhi mbuga ya akiolojia ya Machu Picchu, na anakumbuka kwa furaha muongo wa 80 , lini alifungua njia za kwanza kwa miguu na safari ya Inca Trail . Inavyoonekana, kila kitu kilikuwa rahisi na cha asili zaidi basi, uchunguzi ulikuwa muhimu zaidi, katika msitu wa mawingu na utangulizi.
Mara tu huko, hakuna kitu muhimu . Unapopanda kupitia eneo la kilimo, hisia hukuzidi (inaweza pia kuwa matokeo ya soroche), na wakati hatimaye unafikia Nyumba ya Mlezi mtazamo wa eneo la mijini na mlima Huayna Picchu mandharinyuma haiwezi kurudiwa kihisia. Ingawa ndani kabisa, lakini ndani sana, unajua kile kinachotokea kwako kama vile New York: umeona picha nyingi na kusoma au kutafiti sana hivi kwamba ni kana kwamba tayari unajua.
Ngome ya Machu Picchu
Ingawa hakuna chochote zaidi kutoka kwa ukweli: Machu Picchu bado ni siri kubwa . Katika kila dakika uvumbuzi mpya wa kiakiolojia kuongeza habari au kutoa hitimisho kuhusu kazi ya kweli au wenyeji wa kinachojulikana kama ngome ya Inca . Mnamo Julai 24, 1911, profesa wa Yale na mgunduzi Hiram Bingham kugundua' Jiji lililopotea 'ya Vilcabamba . Haijawahi kupotea kabisa, tangu mkulima Agustín Lizárraga alikuwa ameenda huko kwa miaka tisa kukusanya.
Pia inageuka kuwa haikuwa Vilcabamba, jiji ambalo, kulingana na wanahistoria, washindi walipindua 'mfalme' wa mwisho wa Inca (hakuna mabaki ya Wahispania yaliyopatikana huko Machu Picchu). Uwiano wa nne kwa moja ya mabaki ya mifupa ya wanawake - ambao katika karne ya 20 waliaminika kuwa Bikira wa Jua - ulivunjwa na wanaanthropolojia wa sasa wa uchunguzi, ambao wanatetea takwimu iliyogawanywa kwa usawa kati ya wanaume na wanawake. Kwa hivyo sio mahali patakatifu tu.
Miundo zaidi ya 200 inayoonekana inaamsha shauku yetu, wakati kinachoshangaza sana ni uhandisi uliotumika kupanda mlima . Wainka werevu walibuni matuta ya hali ya juu ambayo yalimwaga maji ya mvua yenye mafuriko kwa mifumo ya kuchuja. Na haya yote, bila zana au ugunduzi wa gurudumu.
Makosa mawili ya mitetemo yanavuka, na wasiwasi wangu mkubwa ni kuuliza mwongozo ikiwa Wizara ya Utamaduni hatimaye itaruhusu kufunguliwa kwa mlango wa 'siri' uliogunduliwa mnamo 2011 na David Crespy , mhandisi Mfaransa aliyeishi Barcelona ambaye alikuwa akishughulika na utalii. Timu inayoongozwa na mwanahistoria na mwanajiografia Thierry Jamin tayari imeonyesha hali ya nyuma, yenye miale ya sumakuumeme na georada, kuwepo katika basement ya staircase, hatua na hata chumba cha quadrangular . “Ingekuwa ni chumba cha maziko? Ingekuwaje kama mama wa Pachacútec angekuwepo?” Ninauliza kwa woga na kudadisi. Ninapata tu maelezo ya dharau juu ya kutowezekana kwa uwezekano huu, nikitoa data ya wanahistoria wa Uhispania kama kweli. Kisha mimi hutabasamu huku nikiwazia kiongozi huyo akiwa mshiriki wa panaca ya siri ambayo imesalia hadi leo ili kulinda kumbukumbu ya Inca. Huu ndio msingi wa fumbo la Machu Picchu na fikira za Inca: Kwa nini ugundue kile ambacho labda hakitaki kugunduliwa? ?.
* Makala haya yamechapishwa katika toleo la Desemba 79 la jarida la Condé Nast Traveler. Toleo hili linapatikana kidijitali kwa iPad kwenye iTunes AppStore, na kidigitali kwa PC, Mac, Smartphone na iPad kwenye kioski pepe cha Zinio (kwenye vifaa vya Simu mahiri: Android, PC /Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Pia, unaweza kutupata kwenye Rafu ya Google Play.
*** Unaweza pia kupendezwa na...**
- Peru kwa mdundo wa mawimbi
- Mamlaka zinazoibuka kwenye meza (II) : Peru
- Mamlaka zinazoibuka kwenye meza (I): Peru
- Nakala zote za Marta Sahelices
Cuzco: mtindo mwenyewe