Saa 48 huko Bogota
Kwa wasafiri wengi, katika mchezo wa kuigiza ambao ni Kolombia, ** Bogotá ** haiwakilishi jukumu kuu, bali ni la ziada. Baada ya kutua kwenye uwanja wa ndege (unaoitwa kwa kufaa El Dorado), wageni wachache hutumia zaidi ya siku moja au mbili katika jiji kuu.
Kutoka kitongoji cha kikoloni cha La Candelaria hadi juu ya Monserrate , kutoka kwenye mng'aro wa **Museo del Oro hadi mwovu wa usiku wa Zona G**, Bogotá itaacha alama yake kwenye kumbukumbu zako za Kolombia… hata kama umehifadhi kwa saa 48 pekee.
Plaza Bolivar
SIKU YA KWANZA
saa 9. Anza siku kwa mtindo safi kabisa wa Kikolombia, kwa a kiamsha kinywa chenye nguvu katika moja ya hadithi za kitamaduni za jiji . umaarufu wa Mlango wa Uongo , katika kitongoji cha bohemian sana Candelaria , tayari imefikia nyanja za kizushi, na utajazwa na mapendekezo kwako kwenda kutoka wakati wa kwanza unapomwambia mtu kwamba unakwenda Bogotá.
Usiruhusu mwonekano usio wa kustaajabisha wa mahali (au saizi, au foleni ya kuingia) ikukatishe tamaa. Mara tu unapopata meza na kuagiza, kutoka kwa jibini la chokoleti la classic (ambayo pia inakuja na mkate na siagi) kwa kiamsha kinywa kama kanuni za Kolombia zinavyoamuru: ajiaco ya kuanika na tamales nzuri , utazingatia huo mpango wako wa kukaa siku mbili tu.
10:30. Mara baada ya kupata kutoka meza, kuchukua kutembea kuzunguka Kitongoji cha La Candelaria . Ukiwa na mitaa iliyo na mawe na msongamano wa mara kwa mara, utaona ni kwa nini hapa ndipo wasafiri wengi huenda: licha ya kuwa moja ya vituo vya ujasiri vya Bogotá, La Candelaria imeweza kuweka chupa mazingira ya kijiji cha zamani , ambayo hutolewa kwa ukarimu kila siku kwa ajili ya kufurahia wakazi wote (wa kudumu na wa muda).
Kitongoji cha Candelaria
Simama katika moja ya makumbusho ya Benki ya Jamhuri , ambayo inadai vituo kadhaa muhimu vya kitamaduni nchini. The Makumbusho ya Botero ni classic ambayo haiwezi kupitishwa, pamoja na sanamu zake za kujitolea na matoleo yake ya kibinafsi ya kazi za sanaa za classic.
2:00 usiku Rudisha nguvu zako huko Quinoa na Amaranth, moja ya vyumba vya kulia vinavyopendwa zaidi katika eneo hilo. Jikoni, inayoendeshwa na kuendeshwa na wanawake kutoka kwa jirani, inafanya iwe rahisi kwako kula afya hata kwenye likizo. Kuanzia Jumatatu hadi Jumapili, menyu ni madhubuti mboga, pamoja na vyakula vitamu (vinavyobadilika kila siku) kama vile wali na orellana, karoti na mchuzi wa jozi au supu ya mboga ya viazi ya Creole.
Kwa dessert, kuwa na jitendee mwenyewe na keki zako za nyumbani na, kwa kweli, kikombe kizuri cha kahawa ya kikaboni.
Quinoa na Amaranth
4:00 asubuhi Endelea na uchunguzi wako wa La Candelaria kuelekea Uwanja wa Bolivar, kilomita sifuri ya La Candelaria na moja ya vituo vya Bogotá. pembeni yake Ikulu ya Haki, Ikulu ya Kitaifa, Ikulu ya Liévano na Kanisa Kuu la Mimba Immaculate, Plaza ndio kitovu cha ujirani… Na makazi ya kuasili ya maelfu ya njiwa (chukua kofia, ikiwa tu).
Unapomaliza kuchukua picha (au njiwa zinakuacha uende), nenda kwenye Makumbusho ya Kanisa la Santa Clara . Ukitembelea tu kanisa moja huko Bogotá, hakikisha ni hili: lililojengwa kwa karibu miaka 50 katika karne ya 17, mambo ya ndani yamepambwa kwa mtindo wa baroque kupita kiasi, na maua ya dhahabu yanayofunika kila inchi ya ukuta isiyo na mtu. uchoraji na sanamu.
Makumbusho ya Kanisa la Santa Clara
18:30. Ikiwa wewe ni mpenzi wa kahawa (na kwa kuwa umekuja Kolombia, hatutashangaa kama ungekuwa) , utagundua mara tu utakapotua: Bogotá inapitia mapinduzi ya kweli ya kahawa. Jiji (na mikahawa yake) limegeukia kazi ya kuleta raha ya mazao ya ndani kwa majirani zake, kutoka vituo mbalimbali vya mafunzo na starehe ya sanaa ya espresso.
Moja ya vituo hivi Sanaa na shauku , ni umbali wa kilomita moja kutoka Plaza de Bolívar, na inakungoja kukupa mraibu wa kahawa unayehitaji wakati huu wa alasiri. Kubali mwaliko.
8:00 mchana Ili kusherehekea kuwasili kwako nchini Kolombia, maliza siku ya kwanza ya Bogota kwa mtindo. ingia kwenye teksi (au Uber, ambayo imefika hapa) na uelekee ** Andrés Carne de Res **. Taasisi hii ya usiku wa mji mkuu kwa kweli iko nje ya jiji (kilomita 23 kuelekea kaskazini, huko Chía), lakini mara tu unapovuka mlango utaona kwamba safari. ilikuwa na thamani yake.
Mchanganyiko huu wa mgahawa/bar/ukumbi wa ngoma/onyesho la aina mbalimbali , katikati ya kiwanda cha chokoleti cha Willy Wonka na Disneyland (kwa watu wazima), ni mojawapo ya matukio ya ajabu na yasiyoweza kusahaulika ambayo utakuwa nayo sio tu huko Bogotá, lakini pengine katika maisha yako. Kutoka orodha bora (ambacho ni kijitabu cha kurasa 70) kwa kalenda thabiti ya matukio (unaweza kupata onyesho la burlesque na bendi ya ushuru), kupitia mapambo yake yasiyoelezeka, Andrés hamwachi yeyote asiyejali.
Andres Ng'ombe
SIKU YA PILI
8:30. Anza siku mapema, na kuwa na kifungua kinywa katika La Candelaria. Unaweza kuingia moja ya elfu Juan Valdez ambayo ina mitaa (ile iliyo katika Kituo cha Utamaduni cha Gabriel García Márquez ni nzuri sana), rudi Mlango wa Uongo (tunajua unaitarajia...) au jaribu taasisi nyingine za asubuhi za ujirani.
** Café de la Peña ** ni chaguo nzuri, pamoja na yake Keki za mtindo wa Kifaransa na kahawa yao ya kukaanga nyumbani . Kishawishi kingine ni ** Café Hibiscus ,** ambapo majirani na wasafiri hukusanyika ili kuanza siku na arepas na mayai yaliyopingwa.
Kahawa ya Mwamba
10:00. Ikiwa siku ya kwanza huko Bogotá ilizunguka kuchangamsha akili, siku ya pili (au angalau asubuhi) yote yatahusu kuuchangamsha mwili.
uzoefu muhimu katika Bogotá ni panda juu ya Monserrate, mlima unaoangalia jiji (na mhalifu wa mteremko wa mara kwa mara katika baadhi ya mitaa ya La Candelaria). Safari ya ugumu wa wastani , itakupeleka kupitia njia za mlima, ukigundua Bogotá kutoka juu kidogo kidogo, na chini ya saa moja utakuwa juu. Ukifika hapo, furahia mwonekano huo, tembelea Kanisa la Bwana Aliyeanguka na upumue hewa safi zaidi ya mji mkuu wa Colombia. . Ili kuteremka, unaweza kurudi kwenye njia, au kuteremsha gari la kebo kwa ada ndogo (na ukinunua gari la kebo juu na chini, hatutamwambia mtu yeyote).
Monserrate
Ikiwa una kizunguzungu, au bado hujapona ugonjwa wa mwinuko (Bogotá iko zaidi ya kilomita 2,500 juu ya usawa wa bahari, hata hivyo), unaweza kuchagua shughuli nyingine za riadha katika ngazi ya chini.
The Ziara za baiskeli za Bogota na Mike Caesar Ni chaguo nzuri kutoka La Candelaria, ikijumuisha masoko, Plaza de Toros de Santamaría au makaburi ya kati. Unaweza pia kuchagua a ziara ya graffiti , ambayo itakuonyesha sura nyingine ya sanaa ya Bogota.
2:30 usiku Jioni, nenda kwa Parque Santander kwa kuumwa haraka huko Terracotta kwa menyu ya siku ya mtindo wa Krioli, na uelekee Makumbusho ya dhahabu . The kahuna kubwa ya makumbusho ya Bogota, na mojawapo ya vituo vya kitamaduni vya kuvutia zaidi nchini Kolombia, hufunga saa sita mchana (nne ikiwa unaenda Jumapili), na inafaa kufika mapema.
Ikiwa na zaidi ya vipande 55,000 vya dhahabu na vifaa vingine (vingine vya thamani, vingine vya kuvutia), jumba la makumbusho limeenea juu ya sakafu tatu, kila moja ya kuvutia zaidi. Saa zitapita.
Makumbusho ya Dhahabu ya Bogota
18:00. Baada ya makumbusho, pata TransMilenio (au omba Uber nyingine) ili uende kwenye kiboko sana mtaa wa Chapinero , kaskazini mwa Candelaria. Pata nguvu zako tena kwenye ** Café Cultor **, ngome nyingine ya Mapinduzi ya kahawa ya Bogotá, na upotee katika mitaa ya eneo hilo.
Kutembea ovyo unaweza kukutana Hifadhi ya 93 , moja ya maeneo ya mtindo wa Bogotá, na pamoja na Eneo la G (kwa Gastronomic) na uteuzi usio na mwisho wa mikahawa na baa.
Hifadhi ya 93 huko Bogota
8:30 p.m. Sema kwaheri Bogotá jinsi jiji linavyostahiki: kwa chakula cha jioni cha ubunifu cha Kikolombia, na kipindi cha salsa.
Kwa chakula cha jioni, huwezi kupata toleo la ubunifu zaidi la vyakula vya Kolombia kuliko ile inayotolewa na Uovu mdogo . Mkahawa huu huokoa viungo vya kitamaduni, vilivyokuzwa kwa njia ya ufundi, na kuvigeuza kuwa nyimbo za kitamaduni. Katakata kwa yucca ya viungo, sushi na ndizi na whey ya pwani, dagaa na curry ya kijani na nazi... Utazungumza juu ya chakula hiki cha jioni kwa miaka.
acha kikombe Titico , ambapo usiku huanza na ramu na kuishia na salsa ya Colombia. Hata ukienda peke yako, watakualika kucheza mara elfu. Kama kabla ya uchawi wa Bogotá, hautaweza kupinga.
Je, una uhakika hutaki kukaa siku nyingine?